运河文学

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第36节（第2页）

&esp;&esp;岑越没忍住笑了声，说好。桌上气氛又高兴起来。

&esp;&esp;小菊不哭了，梅香也吃到了炸糖球。

&esp;&esp;岑越看他家大崽，说：“我们阿扉是个开心果。”

&esp;&esp;“越越什么是开心果啊。”

&esp;&esp;“就是同你说话就开心。”

&esp;&esp;齐少扉一听高兴的眼睛都亮了，又有点害羞，巴巴说：“那阿扉给越越做一辈子的开心果，跟越越说一辈子的话，越越每天都开开心心的。”

&esp;&esp;岑越：好大崽！

&esp;&esp;吃完了早点，岑越对甜食其实一般，不是特别喜欢，但这个炸糖球却觉得不错。时下糖贵，炸糖球不是特别甜腻，上头撒着芝麻，甜而不腻还油香，里头是空心的，却有薄薄一层红豆馅。

&esp;&esp;不知道怎么做的。

&esp;&esp;岑越观察了阵，发现还是手法和火候，炸糖球老板手法熟练，一双筷子，一个铁勺子，旁边小儿子打下手，略软一些的面团塞一小口红豆馅，团成球，往他爹的漏勺一放，等几秒，他爹筷子慢慢扒拉球，一会就跟吹气似得涨开了，成了小拳头大小。

&esp;&esp;“好厉害呀。”齐少扉说。

&esp;&esp;可不是嘛。岑越又给阿扉买了一颗，他知道阿扉喜欢吃。

&esp;&esp;“越越还有刘妈妈。”齐少扉说。

&esp;&esp;岑越差点忘了，又要了一颗带走。梅香将这颗的油纸包放在篮子里。齐少扉拿着自己那颗可高兴了，先送到越越嘴边，让越越吃。岑越就啃了口，含糊说好香，好吃。

&esp;&esp;齐少扉也咬了口，高兴的眼睛弯了弯。

&esp;&esp;“越越好吃。”

&esp;&esp;岑越已经不去纠正大崽断字了。

&esp;&esp;回去顺路买了菜，岑越昨天晚饭时答应给阿扉做肉饼，就买了偏瘦一些的五花肉，又挑了时下的蔬菜，回去不着急做饭，先把面揉上。

&esp;&esp;刘妈妈见回来了，还给她带了炸糖球，诶呦心疼，说她年纪大了吃这个干嘛，下次不用管她的，浪费这个银钱。

&esp;&esp;“阿扉惦记刘妈妈你，特意提醒我买。”岑越说。

&esp;&esp;刘妈妈就很高兴，脸上都是笑容。

&esp;&esp;虽说是主仆，可刘妈妈看着齐少扉长大的，三少爷特意惦记着她，没什么比这个让人高兴了。

&esp;&esp;岑越先和阿扉回屋歇一会，早上吃过都不饿，又去看了草莓苗，还玩了一会挑棍，日头差不多了，岑越卷着袖子洗了手进灶屋，让阿扉在院子玩。

&esp;&esp;“肉剁成泥，也不用太碎了。”

&esp;&esp;梅香就砰砰剁肉，刘妈妈去年冬摔了跤后，虽是养了半个月，但自那之后不能久站，或者干点搬重的活，会劳累腰疼，如今灶屋做饭一把手就是梅香。

&esp;&esp;岑越只做他和阿扉的——倒不是他不给大家做，刘妈妈不愿意，说什么都不干，哪里有郎君给下人做饭的，不像话。

&esp;&esp;也失了三少爷的体面。刘妈妈那时候找岑越说过，说夫人在时对底下人也好，宽和的紧，但做主子要有主子样，威严在，我知道郎君心善，见小菊一个小丫头可怜，梅香是个姑娘家，多是照顾宽厚，但规矩立下了，位置分寸在，不然时日久了，底下人能越到主子头上，那就糟了……

&esp;&esp;刘妈妈说的这翻话确确实实是好话。

&esp;&esp;因为社会就是这样的，说平等人权，那害的可能是梅香和小菊。

&esp;&esp;在什么山头唱什么歌，这个岑越知道。

&esp;&esp;“肉饼想要酥脆好吃，馅料是一方面，还有个小窍门，和面的时候，里头放一点油，把油搓到面里，放点盐。”岑越一边做一边跟梅香小菊说。

&esp;&esp;让小菊切葱花，将花椒磨成粉，面醒着。

&esp;&esp;晌午主食是香酥肉饼，配个蛋花疙瘩汤，岑越在现代属北方人，饮食习惯是面食为主，因此做面食有一手。穿到了大盛岑村，也是吃面食多点。

&esp;&esp;根据田里种的庄稼还有饮食结构，岑越起初也以为是在北方，但今早有卖粉的，感觉又不像——

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