运河文学

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第1091节（第2页）

&esp;&esp;不然一天到晚做饭，做的烦死了。

&esp;&esp;黄豆顿时喜滋滋道，“那好。”

&esp;&esp;他去炒粉，沈美云则是喊了高蓉过来帮她烧火，这家是有大灶台的，平日炒大菜的时候用，这不要做

&esp;&esp;皮皮虾，要过一道油锅，不用大灶台那是不能够的。

&esp;&esp;趁着高蓉烧火的时候，沈美云把皮皮虾捡了一盆子出来，放在箩筐里面控水。

&esp;&esp;去厨房转了下，看着还有一些几个断脚的兰花蟹，就一起做了，洗干净后，一切两半，蘸上面糊，裹住了蟹肉和蟹黄。

&esp;&esp;此刻，油锅里面也跟着快烧热了，沈美云先把一筐子皮皮虾倒进去，炸到金黄后，这才把皮皮虾给捞起来。

&esp;&esp;又把仅剩的四只青蟹一起丢进去，炸了起来。

&esp;&esp;炸过了以后，捞起来备用。

&esp;&esp;提前准备的辣椒，葱段，大蒜坨这些都好了，放在油锅里面清炒一下，炒出麻辣味后，这才把一盆子皮皮虾混着兰花蟹，一起倒进去翻炒。

&esp;&esp;热油，辣椒，一下子呛进去了，香辣的味道瞬间就传开了。

&esp;&esp;等起锅的时候，又撒上椒盐，这是沈美云独创的麻辣椒盐皮皮虾。

&esp;&esp;实在是这几天嘴巴太淡了一些，想吃点清淡的。

&esp;&esp;她这边一锅麻辣椒盐皮皮虾蟹好了，就盛到了盆子里面端到了小院，此刻，已经快十一点了。

&esp;&esp;外面的墙角处蛙鸣声一片，鹏城十月底的季节，晚上带着几分凉意，吹拂到面庞上，人也跟着舒服了起来。

&esp;&esp;“来吃。”

&esp;&esp;沈美云招呼大家，“辛苦了一晚上，吃个宵夜。”

&esp;&esp;她一招呼，高蓉，魏军他们顿时过来了，黄豆听到消息，也应了一声，“来了。”

&esp;&esp;三斤的炒河粉，炒了小半盆子，他舍得放料，还加了半斤爆炒的八爪鱼进去。

&esp;&esp;直接又是一盆子端出来，放在外面石桌子上。

&esp;&esp;“香死了。”哪怕是晚上吃过饭，闻到这个味道，高蓉还是忍不住吸溜口水。

&esp;&esp;沈美云，“我没骗你吧。”夹了一个炸到焦焦的皮皮虾，递到她嘴边，“尝尝新的吃法，连带着虾须子都是焦脆的，特别好吃。”

&esp;&esp;高蓉嗷呜了一下张嘴，一口吃了半个去，微风吹着，“这才是人过的日子啊。”

&esp;&esp;“若是有啤酒就更好了。”

&esp;&esp;这——

&esp;&esp;沈美云倒是想起来了什么，她问黄豆，“白日做香辣虾用的啤酒还有没？”

&esp;&esp;黄豆，“还有几瓶，我去拿。”

&esp;&esp;他跑的飞快，啤酒拿过来不太够了，就只剩下三瓶了，两人分一瓶，一口啤酒，一口椒盐皮皮虾，一口炸过的兰花蟹，连带着蟹钳都被炸樵了，酥酥脆脆的。

&esp;&esp;别提多好吃了。

&esp;&esp;“呜呜呜，这才是神仙日子。”

&esp;&esp;高蓉半躺着，“我感觉以前都白吃了。”她以前吃的这些海货，基本都是白灼的。

&esp;&esp;不是白灼虾蘸醋，就是清蒸蟹蘸醋，再不济就是水煮，这是大家常见的吃法，因为这样才能原汁原味，吃到海货的鲜美。

&esp;&esp;但是如今，把海货加上辣味，没想到这么好吃！

&esp;&esp;沈美云撑的肚皮溜圆，“我也喜欢吃香辣的。”

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