运河文学

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第213章 黄豆粉（第1页）

很快，两个竹筛上各自放好了形状不同的年糕。许愿手上的米团已经弄完，把手洗干净，让他们几人继续弄。走到窗子边的台子前，抖了抖篮子里的黄豆，水分已经沥干的差不多了。

外边的冷风从打开的窗子灌进来，许愿这才发觉有些凉意，自己身上穿的单薄，但是厨房里的火堆在烧着，一点冷意都没有感受到。

许愿出了厨房，发现顾清寒刚刚脱下来的外衣还放在外边的凳子上，木锤和木棍已经放在了石臼里边，里边已经加上了水泡着。

进了屋里，披上刚刚脱下的外衣，关上门，把顾清寒的外衣拿了进去。

“顾清寒，你的外衣我放在这里了，等会弄完了这些你记得穿上。”许愿放在了离顾清寒不远的凳子上，然后走去了灶台前。

“谢谢。”

顾清寒点点头，快速揉搓起手上的米团，而许枝已经拿着木片在一旁切段。

将刚刚蒸饭的锅洗干净，生火将锅里的水烧干，把沥干水黄豆倒入锅里，翻炒。灶台里的火不适宜太大，让黄豆慢慢炒制，时不时翻动几下，让豆子均匀受热。

一刻钟之后，黄豆裂开了小口，豆子的香味已经散发出来了。

“大姐，好香啊！”许多被香味吸引，直接跑到了许愿的身边，踮着往锅里瞄，但是有些看不太清，干脆搬来一个小板凳，站在了上边，“原来是黄豆啊。”

“大姐，我能尝一次吗？”

“现在还很烫，等会不烫的时候再尝。”

许愿把豆子铲到木盆里，放凉。而后柜子里，打开装着饴糖的罐子，拿出一块饴糖。拿到砧板上切成一小块的，放到碗里，将它捣的稀碎。

“咚咚咚”的声音开始在厨房里响起来。

搁在桌子上的米团已经差不多让果子和顾清寒揉搓的差不多，许多见自家大姐在捣碎东西，自己也帮不上什么忙，小手抓了一把不是很烫的豆子，丢了一颗放进嘴巴嚼着，“嘎嘣”脆，许多拿了几颗放到了许愿的嘴边，“大姐，好脆，你吃。”

许愿张嘴，吃下了许多投喂过来的豆子，嚼碎之后，就有些口干了。

“小多，你一次性别吃太多。”转身给自己倒了一碗热水，而后才想起过来帮忙的顾清寒他们。

顺手拿起两个干净的碗，给两人倒了热水，放在两人的面前。“呐，刚刚忙忘了，怠慢你们了，热水我就放在这里了，你们渴了记得喝。”

“谢谢。”

“谢谢许愿姐，嘿嘿，没有怠慢我们，刚刚小多给我们倒了。”

“知道了，大姐。”许多得了提醒，回到了顾清鸣的旁边，小手同样抓了几颗送到了顾清鸣的嘴里。

顾清鸣开心的吃了起来。

“二姐，你吃不吃。”

许枝摇了摇头，“你吃吧。”

“我吃，小多给我尝几颗。”果子在一旁张着嘴巴，等着许多的投喂。

“来了。”

果子也吃到了一口咬下去“嘎嘣”脆的豆子。

“顾大哥，你吃不吃？”

“不用了，你们吃。”顾清寒摇头，端起了桌上的那碗水，喝了一口。

炒好的豆子也差不多放凉了，许愿拿着擀面杖开始把木盆里的黄豆捣碎成粉末状。豆子很酥脆，很快就被许愿捣碎，倒入捣碎的饴糖，搅拌均匀。

黄豆粉就算大功告成了。

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