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很快,两个竹筛上各自放好了形状不同的年糕。许愿手上的米团已经弄完,把手洗干净,让他们几人继续弄。走到窗子边的台子前,抖了抖篮子里的黄豆,水分已经沥干的差不多了。
外边的冷风从打开的窗子灌进来,许愿这才发觉有些凉意,自己身上穿的单薄,但是厨房里的火堆在烧着,一点冷意都没有感受到。
许愿出了厨房,发现顾清寒刚刚脱下来的外衣还放在外边的凳子上,木锤和木棍已经放在了石臼里边,里边已经加上了水泡着。
进了屋里,披上刚刚脱下的外衣,关上门,把顾清寒的外衣拿了进去。
“顾清寒,你的外衣我放在这里了,等会弄完了这些你记得穿上。”许愿放在了离顾清寒不远的凳子上,然后走去了灶台前。
“谢谢。”
顾清寒点点头,快速揉搓起手上的米团,而许枝已经拿着木片在一旁切段。
将刚刚蒸饭的锅洗干净,生火将锅里的水烧干,把沥干水黄豆倒入锅里,翻炒。灶台里的火不适宜太大,让黄豆慢慢炒制,时不时翻动几下,让豆子均匀受热。
一刻钟之后,黄豆裂开了小口,豆子的香味已经散发出来了。
“大姐,好香啊!”许多被香味吸引,直接跑到了许愿的身边,踮着往锅里瞄,但是有些看不太清,干脆搬来一个小板凳,站在了上边,“原来是黄豆啊。”
“大姐,我能尝一次吗?”
“现在还很烫,等会不烫的时候再尝。”
许愿把豆子铲到木盆里,放凉。而后柜子里,打开装着饴糖的罐子,拿出一块饴糖。拿到砧板上切成一小块的,放到碗里,将它捣的稀碎。
“咚咚咚”的声音开始在厨房里响起来。
搁在桌子上的米团已经差不多让果子和顾清寒揉搓的差不多,许多见自家大姐在捣碎东西,自己也帮不上什么忙,小手抓了一把不是很烫的豆子,丢了一颗放进嘴巴嚼着,“嘎嘣”脆,许多拿了几颗放到了许愿的嘴边,“大姐,好脆,你吃。”
许愿张嘴,吃下了许多投喂过来的豆子,嚼碎之后,就有些口干了。
“小多,你一次性别吃太多。”转身给自己倒了一碗热水,而后才想起过来帮忙的顾清寒他们。
顺手拿起两个干净的碗,给两人倒了热水,放在两人的面前。“呐,刚刚忙忘了,怠慢你们了,热水我就放在这里了,你们渴了记得喝。”
“谢谢。”
“谢谢许愿姐,嘿嘿,没有怠慢我们,刚刚小多给我们倒了。”
“知道了,大姐。”许多得了提醒,回到了顾清鸣的旁边,小手同样抓了几颗送到了顾清鸣的嘴里。
顾清鸣开心的吃了起来。
“二姐,你吃不吃。”
许枝摇了摇头,“你吃吧。”
“我吃,小多给我尝几颗。”果子在一旁张着嘴巴,等着许多的投喂。
“来了。”
果子也吃到了一口咬下去“嘎嘣”脆的豆子。
“顾大哥,你吃不吃?”
“不用了,你们吃。”顾清寒摇头,端起了桌上的那碗水,喝了一口。
炒好的豆子也差不多放凉了,许愿拿着擀面杖开始把木盆里的黄豆捣碎成粉末状。豆子很酥脆,很快就被许愿捣碎,倒入捣碎的饴糖,搅拌均匀。
黄豆粉就算大功告成了。
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