运河文学

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第13章 木式冲压机（第1页）

翌日一早，陈秀英早早起来，将海凉粉从井中提出来，称了一下大约有十二斤。

在现代时，陈秀英习惯吃粗粉条状的海凉粉，市场上卖的也是这种。

但现在没有擦子，做不出粉条状的海凉粉，于是她就将海凉粉切成了小块，倒入调好的料汁、辣椒油，又撒了一些香菜和黄瓜丝，一小盆香辣咸香的海凉粉就做好了。

她担心刚从井中取出的海凉粉太凉，早晨空腹吃对胃不好，见墙角结的南瓜挺好，又顺手做了一大盆南瓜汤。

周大河走得早，见二嫂招呼他吃早饭，他也没客气，道谢后就坐在板凳上，一口热汤，一口海凉粉，一连吃了两大海碗，才放下筷子，抹了一下嘴，对陈秀英道：“二嫂，这海凉粉也好吃，滑溜溜的，酸辣爽口，这要是中午吃的话，就着饼子我能吃三大碗。”这回终于吃上头一份了，超开心。

自己做的吃食得到了肯定，陈秀英开心地笑眯了眼：“喜欢吃就好，爱吃就多吃点。”爱吃好呀，爱吃就代表有市场。

周大河走后，其他人也陆陆续续起来了。

餐桌上的海凉粉得到了大家的一致好评。

周思思悄悄地跟老妈说：“虽然不是以前的粉条状了，但小块块也挺不错，味道还是一样的好吃，而且咬一口像果冻似的，Q弹十足。”

周大江吃过早饭，问媳妇：“海凉粉的模具要做多大的？”

陈秀英想了想说：“二斤的干海麻菜出了十二斤的海凉粉，咱们一共才买了一百斤多点的海麻菜，带着卖的话，一天六十斤，二十天也就卖完了，做三个二十斤的模具吧，里面分四个格子，一个格子五斤。另外，海凉粉擦子就不要了，量少，不用也行。”

周大江应声好，和周大海两人吃过早饭，就去田有财家了。

两人来到田有财家时，他正在家里做鱼鳔胶，这种胶是用鱼鳔熬制而成，胶水的黏度很高，抗水性强，木匠都用这种胶，就是熬的时候味道不好闻，还好收尾了。

周大江看他忙完了，掏出图纸递给他，问是否能做。

田有财翻看了一下图纸，表示可以做。

于是，周大江订了五个擦子的手柄，又订了五个削皮刀的手柄，又订了三个二十斤的四格模具，并约好两日后来取。

顺便又跟田有财买了一小罐鱼鳔胶。这个东西不易得，田有财并不想卖，周大江花了半两银子才买了下来。

接着周大江又试探性地问了一句：“如果要订一个木车的话，能做么？”

田有财是个干瘦的小老头，自诩手艺还不错，就点点头说：“如果有详细的图纸，我想我应该能照着做出来。”

木车的事周大江昨晚没说，周大海于是晕乎乎地听着两人的谈话，怎么也想象不出来到底是什么样的木车。

周大江不知道自家大哥的心理活动，听到田有财说可以做，就兴冲冲地回了家，他得赶在女儿没上山之前把她留在家里，木车的图得尽快画出来才行。

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