运河文学

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第12章 动起来（第1页）

周大江两口子就这么一唱一和地将凉皮儿的价格定了下来。

周母也没什么意见，毕竟东西是人家想出来的，能带着家里一份儿已经很不错了，再掺和太多就过了。

倒是陈秀英，看大嫂和弟妹投来的殷切眼神，说道：“最近家里正好也没什么活儿，就剩种点菜了，这个一两天也就足够了。

大嫂、弟妹，你俩要不跟我一起做凉皮儿吧！

就像我算的那样，一张凉皮儿人工费一人一文钱，这一天要是做两百张的话，就是两百文。”

别说张氏和李氏了，就连周大海和周大河两眼都跟着冒光了。

周母也跟着说：“我一天做不了两百张，做五十张也行啊。”

毕竟人力最不值钱，像张里长家雇短工一天才三十文，一个成年劳动力去城里打工，一天也才五六十文，这要是一天两百文，两个人干一份工也合适了。

张氏和李氏连连点头：“好好好，只要弟妹二嫂带着我俩，少赚点也成。”

周大海和周大河也眼巴巴地看着周大江：“二弟二哥，你看我俩也跟着干，行不行？”

周大江点点头，从怀里掏出让周思思画好的图纸，摆到桌子上，道：

“咱们不仅要卖吃食，在正式开卖之前，还得将这几样工具给做出来。”

众人一听还有别的活儿，都纷纷去看那几张纸。

“二叔，这是什么呀？”孩子的好奇心大，铁头忍不住问道。

周大江指着图纸说：“这张是蒸盘，蒸凉皮儿用的，这个最少需要四个。

这两张是擦子，擦丝用的，你二婶在切胡瓜丝的时候我想到的。

拌凉皮儿，配菜需要加胡瓜丝和香菜。

天热，先切好胡瓜丝放久了容易变色，如果现切，匆忙之中又容易粗细不均匀，有了这个擦子就不一样了，又方便又省时，所以，这个是必备工具。

这一张是削皮刀，削皮用的，像苹果呀、梨呀什么的，都可以用它来去皮。

如果这几样东西做出来了，咱们不仅可以自己用，还可以卖给酒楼商家什么的，或者找一家能量产的商家合作，咱们卖给他样品和图纸，让他们自己做。

到时，样品和图纸可以卖贵一点，估计不比凉皮儿挣钱少。”

周大海和周大河一听钱多，立马两眼放光，看周大江就像看宝贝似的，生怕他跑了，不带他们俩玩。

周大江指着图纸，一张一张地介绍：“这张是外形图，这一张是分解图。

分解图有两部分，一部分用木头做，一部分用铁做。

大哥，咱们村有手艺好点儿的木匠么？”

周大海：“有，你今天见到的田有宝，他大哥田有财，就是咱村有名的木匠，明天我领你去找他，到时你跟他说。”

周大江：“好。”

接着他又拿起几张图纸，“这几张是铁的部分，尺寸我标好了。三弟，这个你做没问题吧？”

周大河仔细研究了一下，摇摇头：“蒸盘这张没问题，削皮刀的这张也还好，虽然小弧形的刀片有点儿难度，但应该也能解决。

擦丝器这张就太难了，这么薄的铁皮，上面布满小孔，而且小孔还带斜度，难度太大了，就是我师傅也做不了。”

周大河一头黑线，那个什么擦丝器太难了！

不是手艺不行，是以前根本就没做过这么精细的东西，完全做不到啊。

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