运河文学

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第40章 满载而归（第1页）

难得来一趟松溪镇，江宁还想好好看看这边的特产以及风土人情，转悠了一圈，她发现这里卖的铁器厨具都跟大山镇不太一样，许是多渔民，铁匠铺到处挂着勾着，大大小小，还有锚，这些都是大山镇那边看不到的。

厨具竟然有一种铁皮桶，里面贴了黄泥，上面还连着一个小锅，中间是放柴火和炭火的地方。

铁匠见她好奇，主动介绍道：“这是疍民在船上做饭用的，客官有需要的话可以买一个回去试试，也不贵，才五十文。”

“这么便宜！”江宁惊呆了，她在大山镇打一口最大尺寸的铁锅是四百文，小一些的也要两三百文，这个可是连锅带炉子，虽然锅小，但做上四个人的饭菜不成问题。

铁匠哈哈大笑，“客官真有意思，你还是头一个说这炉子便宜的，那些来我这里买东西的不砍个两三文都不会付定金，你要是喜欢，我四十八文卖给你了！”

江宁一下子要了两个，其中一个要炉子跟锅分离的，适合颠锅，因为要教杨大头厨艺，需要一把趁手的菜刀，家里没有菜刀，做菜都是用镰刀和剪刀，还得买一把，这一下子直接去了三百文。

这么多东西她也带不走，干脆让铁匠帮着送到临江客栈，随后她又转了两圈，买了些小女孩喜欢的头绳绒花，再给孩子们买些糖和点心，差不多了才回去。

此时都快晌午了，临江客栈的大堂坐了不少食客，不过大家议论的都是昨日那些菜色。

花掌柜见江宁回来，越发诚恳地拜托她三日后把杨大头教成材，眼看着都快晌午了，花掌柜特地挽留江宁用午饭。

江宁想了想，便坐了下来，上的是大厨的招牌白酒煮鱼，她尝了一口，只能说味道中规中矩，没有失败，但也不出彩，对于这么一个小镇能有这样的厨艺也够了。

花掌柜在一旁仔细盯着江宁的表情，看她没什么反应，心里大概有底了，叹了口气道：“我这里的两个灶上师傅，一个是特地从苏州府请过来的，想着那边沿海，师傅做水产的手艺肯定不赖，没想到人家更擅长的是做点心，炒菜水平也就一般般。

好在他点心做得不错，来我们客栈小住的客人都会带一些点心回去。不过那个师傅得过两日才回来。

还有一个师傅就是这一位，咱们本地人，家里祖上是做大席的，手艺传到他手里，要是没吃过你做的菜，我觉得还挺好的，吃过你的做菜才发现处处是问题。”

江宁放下筷子，喝了口茶，淡淡道：“花掌柜不必着急，其实这位师傅做的白酒煮鱼很好了，若是能在汤底里面加一些酸味的水果去腥提鲜就好了。”

花掌柜连连点头，打算回头跟师傅说一声。

就在这时，杨大头背着大背篓，两手拎着大麻袋进了客栈，看见江宁他明显松了口气，“阿娘，我还以为你已经回去了，幸好赶上了！”

“你都带了什么东西过来？”江宁好奇地扒拉了一下。

杨大头看向花掌柜，憨笑道：“花掌柜还收瓜子吗？”

花掌柜当即双手一拍，“巧了！我正想跟你阿娘说这个事！昨日的瓜子反响不错，松溪镇也没见过，你们若是能长期供应的话咱们还是按照昨天那个价，怎么样？”

杨大头连连点头，将背篓放下来，“这里总的有八十斤，您看看。”

江宁都惊呆了，压低声音问道：“怎么这么多？”

杨大头见花掌柜去喊人过来称重，才解释道：“叶子他们听说瓜子在这边卖得更贵，一宿没睡，连夜举着火把山上摘吊瓜子，汉叔听到动静把小花送去咱们家帮忙，自己跟着上山，再加上昨日二蛋炒的那些瓜子，合起来就这么多！”

江宁实在佩服这些孩子的效率，幸亏她临走前留在足够多的配料，不然就给孩子们拖后腿了。

八十斤吊瓜子换了五百六十文，这还是杨大头长这么大摸到最多的一笔钱。

有了这笔钱，他都可以憧憬秋收后盖上几间宽大的土坯房，他们一家就不用在草棚里过冬了。

江宁看他傻笑，也跟着笑了，“昨日你不是才说想跟阿娘学做菜吗？回去我就教你，你争取三日后成材，到时候来临江客栈给花掌柜做菜，只要你的手艺够好，花掌柜答应一个月给你一千二百文，卯时上灶，酉时下灶，你看如何？”

“阿娘！真的可以吗？”巨大的惊喜来的猝不及防，杨大头都呆掉了。

江宁也不急，让他自己消化，母子二人到了港口。

花掌柜的堂弟已经等在那里，船上还有花掌柜提前准备好的水产和海鲜。

船刚出发没多久，江宁就发现一艘渔船上面堆满了牡蛎，当即起身大喊，“秀娘！秀娘！”

潘秀娘狐疑地在江上四下张望，还是她女儿眼尖发现江宁，她赶紧把渔船靠过去，“我说大妹子！找你可真不容易！我还想去那天搭你江边等看看，你要的东西对不对？”

江宁脑袋点得跟拨浪鼓似的，“就是这种！辛苦你们了！”

潘秀娘顿时松了口气，“是就好！我就怕白忙一场，一会儿我给你送回去，要是还需要你再跟我说.....”

“要要要！再给我来几船我都照单全收！”江宁急切地说道。

潘秀娘哈哈大笑，“那感情好，我还能多挣几文钱！”

船靠岸后，花大江先是帮忙把那些水产海鲜弄上岸，见潘秀娘一个女人搬牡蛎费劲，便搭把手，一起把东西给卸了。

江宁看着这么多东西，笑靥如花，付了钱后，道：“这次辛苦你们了！花大哥，潘大姐她们母女不容易，一会儿还要麻烦你跟她们一起回松溪镇。”

这会儿天都快黑了，她可不想潘秀娘母女为了挣这么点钱遇上麻烦，花大江这人还挺老实的，再加上跟着花掌柜做事，不差这几十文，不会惦记上潘秀娘母女的财，江宁还挺放心的。

花大江应承了下来，撑着船退出河沟。

这么多东西就江宁和杨大头肯定弄不回去，尤其是那些牡蛎，最好用独轮板车运回去，杨汉经常运野味去镇上，他家就有一辆。

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