运河文学

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第64节（第2页）

&esp;&esp;赛前普遍认为，顾清源与劳拉状态正好，比较危险的反而是之前夺冠呼声很高的卡罗琳娜一一最近卡罗琳娜的状态肉眼可见的低迷，算算时间，正是从那次“苦味挑战”开始的。

&esp;&esp;而这次“亲友见面＂的团队赛之后又爆出了卡罗琳娜的家世:这个网红其实境遇坎坷，家里极其需要钱。所以她才会来参加＂厨神”，为的也是成为＂厨神”之后的高额奖金和曝光。

&esp;&esp;这令云林忍不住记起萌萌当初对她说过的话:纵使卡罗琳娜之前招人讨厌到了极点，要洗白她是分分钟的事。

&esp;&esp;果然，卡罗琳娜的家世令人同情，为弟弟治病放弃学业转而在镜头跟前搏出位，听起来确实是一个能打动人的故事。只是，云林想，卡罗琳娜固然是为生计所迫走上了她原本不想走上的路，可是在那之后，她是不是已经在名利场中迷失了自己?还是这座名利场把她性格中不尽如人意的一面给彻底放大了?

&esp;&esp;总之，云林希望顾叔和劳拉能在比赛中脱颖而出。剩下刺头和卡罗琳娜两人，云林对刺头的印象也要远远好过卡罗琳娜。

&esp;&esp;不过话说回来，＂厨神”赛场上从来不乏冷门。这场压力测试会是什么样的结果ー一主要还是要看评委出了什么题目。

&esp;&esp;果然，到了压力测试这天，评委们出的题目惊掉了所有人的眼镜。

&esp;&esp;“各位，今天的压力测试，需要你们在60分钟之内每人完成一道牧羊人派＇或者是＇农舍派。＂法福宣布了题目。

&esp;&esp;牧羊人派或者农舍派＇，这么简单?”卡罗琳娜虽然状态低迷，最近不怎么爱说话，可是今天听见了题目这个快人快语的网红还是没能忍住，直接了当地问了出来。

&esp;&esp;不止蓝队参加压力测试的选手，连坐在观赛区的云林他们也一瞬傻愣——

&esp;&esp;云林心想:今天的考题，好家常啊!这就跟在中国举办烹饪大赛的时候比赛包饺子一样。

&esp;&esp;作者有话要说

&esp;&esp;牧羊人派“＇或者“农舍派”，的确是源自英国的一种家常菜。收羊人派是羊肉馅的，农舍派是牛肉馅的，具体做法我们放在下一章说啦。

&esp;&esp;8进7

&esp;&esp;牧羊人派＂是英国的一道家常菜，做法可谓非常简单:将羊肉馅调味炒熟之后入烤盘，表面填上一层土豆泥和奶酪后烤15分钟出炉。

&esp;&esp;牧羊人派＂还有一个兄弟，叫＂农舍派”，将羊肉馅换成是牛肉馅就可以，做法完全一样。

&esp;&esp;这场＂压力测试”在云林看来，简直就像是让选手包羊肉饺子或是牛肉饺子那么简单。

&esp;&esp;但是评委们的表情都很严肃。

&esp;&esp;酒神开口:“我们当然很清楚这是一道非常非常经典的传统菜，但我们希望，你们能在传统的基础上更进一步，加入现代元素，让这道菜焕发生机。”

&esp;&esp;“请记住，你们现在置身压力赛的现场，“在比赛时很少主动发言的老饕这时也开口了，“你们其中一位将在此完成在＇厨神＇的最后一场比赛。老实对你们说，在这场比赛里表现得太保守可并不是什么好主意。”

&esp;&esp;“老饕说得对!“法福肯定了同伴的意见，“本场压力赛中，派的创意程度将和口味一样，成为最终评分的重要标准。”

&esp;&esp;“你们的60分钟，现在开始!”

&esp;&esp;法福一声令下，劳拉他们迅速冲进材料室，很快就又都冲出来，来到他们各自的料理台跟前。

&esp;&esp;云林和三个同伴一道，坐在观赛区。她本该轻轻松松地享受观赛的乐趣，可是不知道怎么的，云林也被赛场上的紧张气氛所感染。她身体微微前倾，双手撑住膝盖，目不转睛地盯着烹任区的进展。

&esp;&esp;“劳拉这是打算做摩洛哥风味啊!＂云林不用评委去选手那儿发问，只看选手们拿的材料，就大致猜出他们的打算。

&esp;&esp;“何以见得?“这次竟然是凯撒出声询问。他面对云林还是有点儿拉不下架子，只能装着问坐在身边的弗朗西斯。

&esp;&esp;弗朗西斯一笑没答话，只侧过头望着云林。云林望着赛场上的情形早就出了神，听见有人问马上接口:“劳拉拿了红薯、杏仁、葡萄干…她应该会用红薯泥代替士豆泥。”

&esp;&esp;摩洛哥人炮制羊肉喜欢用这几样，再加上摩洛哥的特殊香料，烹制出的羊肉鲜甜可口，而且没有膻味。

&esp;&esp;她身边的弗朗西斯、苿莉和凯撒听见了，都默默地点头表示同意。

&esp;&esp;弗朗西斯凑趣，问云林:“你看看其他人都会做什么口味的?”

&esp;&esp;云林一眼瞅见顾清源桌上放着的香茅草，脱口而出:“顾叔应该是想做泰式酸辣口味的……“、”

&esp;&esp;她话音还未落，顾清源已经听见，百忙之中转头朝云林这边看了一眼，比了ー个＂ok＂的手势，他看起来对自己这份“泰国农舍派”非常有信心。

&esp;&esp;云林也在此同时遐想这个味道:酸酸辣辣的肉馅馅心，表面烤到焦黄酥脆的土豆泥……她突然觉得好馋，馋到口水都要流下来了——而顾叔唯一可能需要留意的是泰式风味不太容易与西式奶酪的风味融合起来。云林暗想:可能把“农舍派”中需要用到的奶酪換成酸奶油，可能效果会更好。

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