运河文学

的各个角落悄然上演。这一古老习俗跨越山川湖海，历经岁月沉淀，衍生出千般模样、万般讲究，承载着民众对生活的热望、对神灵的敬畏，勾勒出一幅绚烂多姿的民俗画卷。 在广袤的北方大地，当凛冽的寒风开始在街巷间呼啸，宣告着腊月的深入，送灶神的筹备也紧锣密鼓地开启了。糖瓜，是这场仪式中当之无愧的主角。早在腊月初，街头巷尾的小作坊便忙碌起来，师傅们守着热气腾腾的大锅，熟练地搅动着麦芽糖液。那琥珀色的糖液在锅中翻滚，逐渐变得浓稠，最终被塑造成小巧玲珑的糖瓜模样，圆滚滚、亮晶晶，还散发着诱人的甜香。一入腊月二十三，主妇们纷纷前往集市，精心挑选那些饱满规整的糖瓜。回到家中，第一件事便是将灶台擦拭得一尘不染，摆上三五个糖瓜，宛如陈列珍贵的宝物。糖瓜之所以如此重要，是因其黏性极大，背后寓意着用甜蜜黏住灶...

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