运河文学

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第70章 用自家竹林里的笋炒牛肉（第2页）

去掉笋壳后的竹笋轻多了，背起来也更加轻松。

两人下山后，干脆直接步行回家。

走到后院的时候，赵和曦看见卿孟祝家的鸭子在附近散养着，停下了脚步：“这些鸭子好像更加肥美了，能用来煮竹笋吃吗？”

卿孟祝看了鸭子们一眼：“你要是不介意鸭子处于换毛季，浑身都是毛茬的话，你就抓。”

赵和曦想象了一下褪鸭毛的痛苦：“还是算了。那竹笋怎么吃？炒鸡吗？”

卿孟祝：“竹笋和鸡不太搭，我让超市给我留了牛里脊，等会炒牛肉吃。你要是想吃鸡也行，我去长宏叔家买两只。”

赵和曦挺久没吃牛肉，有点馋了：“不用，就炒牛肉吧。牛里脊也好吃，又嫩又鲜。”

卿孟祝：“等会儿我去地里摘点菜，晚上再吃吧，等明春晰回来一起吃。中午先给竹笋焯水，然后再泡一泡，去掉草酸和苦涩味，顺便把牛肉也腌一腌。”

明春晰这段时间比较忙，双休换成了单休，周六也上班，只有早晚才在家吃饭。

赵和曦完全没意见：“行，我们中午简单吃点，你家的小菜也挺好吃的。”

下午卿孟祝去摘菜，赵和曦也跟着去。

卿孟祝家的菜长得非常茂盛，辣椒、番茄结满了枝头，秋葵、扁豆等也结得特别多，红红绿绿的，看着非常喜庆。

赵和曦站在地里张望，脸上露出思索的表情。

卿孟祝知道他在想开公司的事，也不催他。

摘完菜，卿孟祝去巡视池塘。

现在莲花寥寥无几，莲蓬也采得差不多了，估计接下来一段时间莲叶会慢慢干枯凋谢，接着要安排挖藕的事宜。

卿孟祝拨开莲叶看虾。

他家的虾又长大了一点，现在已经有五六厘米长了，看这模样，虾起码能长到十厘米以上。

卿孟祝原本想捞点虾晚上吃，看到青虾们在水底下游来游去，长得实在好，他又有点舍不得。

正好水獭就泡在池塘里，懒洋洋的，看到卿孟祝和赵和曦过来还打了声招呼：“嘤。”

卿孟祝看着乖巧的小家伙，忽然叫住它：“小獭，过来，帮我抓条鱼。”

赵和曦回过神来，瞪大眼睛：“这也行？它能听懂吗？”

卿孟祝：“能啊。”

说着，卿孟祝指指河里，朝水獭比划了一下：“我想要一条鱼，大一点的鱼。”

水獭仰着小脑袋看了卿孟祝一会，好像终于反应过来了，刷刷刷地钻出池塘，快速朝河边爬过去，而后扑通一下跳到河里了。

赤狐从草丛里钻出来看了他们一眼，又躲进草丛里，活像只社恐狐。

水獭消失在宽阔的河面下。

赵和曦的脖子伸得比水獭的脖子还长：“这能行吗？”

卿孟祝：“它都跳到水里去了，应该能行。”

赵和曦看了一会，看水獭在水底下费力地游来游去，若隐若现，“啧”了一声，嘀咕道：“你连水獭都指挥上了，这么资本家，我感觉你开公司应该也没问题。”

卿孟祝笑笑：“叫好朋獭帮个忙，互利互惠的事情。”

过了一会儿，水獭叼着一条大鱼爬上来了。

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