运河文学

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第33节（第2页）

&esp;&esp;“我的做好了。”索菲亚说。

&esp;&esp;“我的，也快了。”李穆看了看烤炉，还有2分钟时间。

&esp;&esp;“那我先端出去了啊。”索菲亚也不等李穆答应，就把两块猪排拿了出去。

&esp;&esp;“喂！这不公平啊，应该一起上才对……”李穆抗议无门。

&esp;&esp;“好吃！实在是太好吃了！”王市长吃着猪排说，“从来没吃过这么好吃的猪排！又有烧烤的香气，又一点都没有烧烤的焦硬，比烧肉烧鹅烤鸭都好吃多了，一点都不腻。我去过美国纽约那个米其林给三星的牛排屋，里面的牛排也没有这么好吃！索菲亚小姐，你以后就是在这里做大厨吗？那我以后我会经常来吃饭的！”

&esp;&esp;连艾莉丝都说：“哇，比刚才的好多了，你是怎么做的啊？”

&esp;&esp;“刚才是用牛油煎的，我看这雪花猪肉自己的油够了，就干脆一点油都没下。”索菲亚说，“用猪肉里面的油脂自己煎。”

&esp;&esp;“那样不会煎干水份吗？”艾莉丝问。

&esp;&esp;“不会啊，只要锅够热，加热时间够短，水分就不会散失。”索菲亚说。

&esp;&esp;看见索菲亚的猪排这么受欢迎，李穆的危机感更加浓厚了。正好时间到了，李穆打开烤炉，一阵热起扑面而来……外面看上去倒是很好，而是肉香也很诱人。李穆拿刀在不引人注意的地方割了几刀，里面还是生的，只是外面那一层熟了。李穆也没办法，只好关上烤炉再烤五分钟。

&esp;&esp;“还没好吗？”王市长在外面问。

&esp;&esp;他和艾莉丝已经把猪排吃完了，这时候正在吃索菲亚做的蔬菜沙拉，那个该死的女人下了超大量的蛋黄酱，虽然吃着很清爽，但是很饱肚子。要是李穆这烤全猪再不搞好，王市长就要吃饱了。李穆一着急，直接把温度调到最高的800度。三分钟后李穆打开烤炉……这下子真是遭了！几大块猪肉外面都变成了碳一样的东西，烤出来的猪油滴在烤箱上，满烤箱的焦炭味道。

&esp;&esp;“好了吗？”王市长问。

&esp;&esp;“好了！”李穆把心一横，学着索菲亚的处理方法，拿起切肉刀大刀阔斧的就把烧焦的部分全都切掉了，最后只剩下一盘肉条肉干，最惨的是两扇排骨，几乎完全不能用了，只能把软骨带着的那一点点肉切下来……这样子不行啊！李穆找了一个大铜盘，把那些肉条全都摆了上去，还有好大一圈地方呢，从冰箱里面找出来一堆苹果草莓什么的全都切开围着肉条摆一圈，看着还是不够，于是又下了一堆的薯条（这些薯条还是艾莉丝炸的）。

&esp;&esp;“请尝尝我的烤全猪！”李穆端着大铜盘说。

&esp;&esp;这一盘肉猛地看上去果然是气势逼人，中间一大堆金灿灿的薯条，外围满满的一圈肉片肉干肉骨头，外面是一圈水果。

&esp;&esp;“烤全猪？”王市长问。

&esp;&esp;“是啊，用了一整只猪来烤，取最精华的部分。”李穆说着把铜盆放了下来。

&esp;&esp;“胡说八道！我看你就是烤过火了！”索菲亚一眼就看出了真相，她拿起了一块肉干，塞了进嘴里，“就是烤过火了！水分完全都烤干了，不过还挺好吃的啊……”

&esp;&esp;“烤干水分是为了方便保存，这是准备给王市长带在飞机上面吃的。”李穆遭际已经找好了借口，“飞机餐很难吃的，还是自己带的比较好。”

&esp;&esp;“小李你果然思虑周全！”王市长对李穆大加赞赏，拿起一块肉干尝了一口，“还不错。小李你帮我打包吧，我带到飞机上面吃。”

&esp;&esp;“好啊。”李穆立即去拿了几个饭盒，把那些薯条肉干都打包了起来，不给索菲亚和艾莉丝仔细品尝的机会。

&esp;&esp;“那比赛怎么办？”索菲亚傻眼了。

&esp;&esp;“比赛就当你赢了吧。”李穆对此毫不在意。

&esp;&esp;“这怎么能算！”索菲亚抗议说，“我赢了就是赢了，输了就是输了，怎么能‘就算你赢了’这么敷衍呢？”

&esp;&esp;“好了好了，我就给你们算一个平手吧。”王市长挥手说，“双赢，两个都是冠军，这样就不用争了，反正你们都是这个餐厅的人嘛。”

&esp;&esp;艾莉丝扑哧一下笑了起来，“我想起了一个西班牙笑话，说二次世界大战之后，当时的我们西班牙的首相弗朗哥，主持一个篮球比赛，打完了之后，新闻记者采访他，问他对篮球比赛有什么意见。他就说实在是太不像话了，十个人抢这么一个小球，一人发一个球，不就好了！”

&esp;&esp;“这个笑话西班牙也有吗？”王市长问，“我们这儿也有这么一个笑话，不过主角是韩复渠呢。”

&esp;&esp;“那是谁啊？”艾莉丝问。

&esp;&esp;“是二次大战之前中国山东的一个军阀。”李穆回答说。其实李穆记得是张宗昌，就是写远看泰山黑糊糊，还有白俄雇佣军那个……不过这种政治笑话嘛，主角一向都是变来变去的。套到谁头上都行。

&esp;&esp;“我明明就比李穆做的菜好吃！”索菲亚说。

&esp;&esp;“我也这么觉得。”艾莉丝女生向外。

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