运河文学

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第68章（第3页）

等明日一早彻底出水后，盐水混着黄瓜汁，把有些瘪的乳黄瓜捞出，挑些洞眼稍小的竹篮子洗净。

那黄瓜摆好放上去，上头盖着木盖，再放点石头把里头的卤水全给滴个干净，泡到水缸里把苦味和咸味泡到差不多为止。

下入酱油、糖、大料等去腌它，不是说到这里就万事不管了，每日都得翻个两次，十日才好出缸。方法腌的得当的酱黄瓜能放很久，且越放味道还越好。

腌好的酱黄瓜别看干瘪，实则咬下去脆着呢，咯吱咯吱地响，里头的水也多，最要紧的是不算咸，甘鲜解腻。

有的酱园做酱黄瓜还是酱菜，都是重盐重咸，说是吃了好下饭，那真就算是咸菜了。

阿夏就喜欢吃这样的酱黄瓜，太咸她喝粥都遭不住，等她磨磨蹭蹭喝完一碗粥时，额头都出了不少汗。

她拿巾子沾湿擦着汗走出去，方母指着那外面道:“我已经跟卖红绸子那家说好了，到时候让他们把铺子里最艳最好的红绸给我送来，他们那花绑得俗气，还是我自个儿来好。”

“这段时日可辛苦你了，”太婆拍拍她的手，一副老怀欣慰的样子，“等小溪进了门后，还是得要你多看顾着点，我们可不能做那种磋磨人家孩子的事情。”

“哎呀娘，”方母笑道，“我当年进门来时，你也是那般和气待我，我又哪会做这样的事情。到时候我指定把小溪她和阿夏一样对待。”

她们这两个人啊，做了将近二十六年的婆媳了，从未红过脸，彼此互相敬重对方，自然处得跟亲母女似的。

阿夏挑了个凳坐下来，听她们两个互相吹嘘。还没听过瘾，方母那话茬就转到她身上，“阿夏，晚间你随我们去你小溪姐家吃饭，多跟她说说话。”

“今晚就去呀，”阿夏话里有点惊讶。

“明天下聘，我们一家人今晚上门先商量婚期和旁的事情。毕竟明日只有我去，又请了你五婆来，她是全福老人，这场面还是得她出马，再者有媒婆在，到时候就别扯皮了。街坊邻里看着不好。”

方母见她不明白，把这些弯弯绕绕摊开说给她听。

还不忘对阿夏交代一番，“这女儿家在成婚前总会寝食难安的，你今晚也多多宽慰你小熙姐一番。把我们家的行事可以跟她多说说，叫她放宽心。”

阿夏被迫塞了一耳朵的叮嘱，说到最后，她真是一个头两个大，只能连连点头，表明自己知晓了。

结果熬到晌午后，方母又把她拉过去，看看新做的衣衫哪件好些，选了件水红色，衬得脸色好看这才放她出去。

阿夏累得瘫坐在椅凳上，还没歇多久就听见外头有响声，转过头瞥了眼，见方觉淌着汗急匆匆地回来。

不由自主半靠起身子，调侃道:“哎呦，哥你这是连课都上不下去了？”

“少来打趣你哥我，”方觉抹了把汗，从书院疾步走回来可不就是大汗淋漓。

“我先去换件衣衫，出来再跟你说。”

他没有跟阿夏说太多，就走到后院去了，回来时脸上带着一层湿意。在阿夏身旁坐下，此时倒是慢条斯理地给自己倒了杯茶。

“哥，我瞧你这样子，是不是对晚上见面不紧张，”阿夏将手肘撑在椅子上，转过头问他。

方觉叹口气，“你哪看出我不紧张了，今日跟那群小子讲课都没讲好，还是请隔壁先生来帮忙的。”

阿夏很不厚道地笑他，毕竟难得一见她哥这模样，哪怕早先去别的州府参加院试时，都没见他有什么反应，照旧稳当。

“你还笑，”方觉对她是一点脾气都没有，把喝了一半的茶放下。想起今日听了不少那些先生家里的事情，姑嫂相处得都不好，老是为着点鸡毛蒜皮的小事争吵。

他想了想后才开口:“阿夏，哪怕之后你嫂子进门，我也不会因为旁的事情就如何，以前我是如何疼你的，日后还是怎么样。”

只差没把话给说明了，别到时候跟因为嫂子进门，兄妹俩就生分起来，他也不想姑嫂处得不好。

阿夏奇怪地看了他一眼，“哥你说这是做什么。”

她说完才想明白此间意思，当即乐不可支，不过她憋着笑，假做认真地问道:“好，既然大哥你这般说，那要是到时嫂子和我拌嘴了，你站谁那一边？”

方觉听完这个问题，皱起眉头，好半天没回答，毕竟这话真不好说，必定要得罪一人。

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