运河文学

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第355章 波折（第1页）

“楚楚，你这椰子怎么还没用上？”闺蜜秀秀手里拿着一个椰子，走进厨房，脸上带着失望的表情。

夏楚楚叹了口气，放下手中的猪肉，转身对秀秀说：“我这不是在想办法吗？椰子和肉，怎么才能不冲突，还能互相提升呢？”

秀秀皱了皱眉，把椰子放在桌上，说：“你这问题可不小，要不你请教一下李大厨？他可是咱们这儿有名的厨艺大师。”

夏楚楚点了点头，心里已经有了主意。她拿起手机，拨通了李大厨的电话。

“喂，李大厨，我是夏楚楚。我有个问题想请教您，关于椰子和鲜肉的融合，您有什么高见吗？”

电话那头传来李大厨爽朗的笑声：“楚楚啊，你这问题问得好！椰子和鲜肉，看似不搭，其实大有文章可做。你先别急，我一会儿就过来，咱们一起研究研究。”

挂了电话，夏楚楚松了口气，对秀秀说：“李大厨一会儿就过来，咱们先准备一下。”

秀秀点了点头，开始帮忙准备食材。厨房里顿时忙碌起来，切菜声、洗菜声交织在一起，仿佛一场即将上演的大戏。

不一会儿，李大厨推门而入，手里提着一个大袋子，里面装满了各种调料和食材。

他一进门就笑着说：“楚楚，秀秀，你们这厨房可真热闹啊！”

夏楚楚迎上前去，接过李大厨手里的袋子，说：“李大厨，您来了就好，我们正愁着呢。”

李大厨摆了摆手，说：“别急，咱们先看看食材。”

三人围在桌前，李大厨拿起一块猪肉，仔细端详了一会儿，又拿起椰子，轻轻敲了敲。

他沉思片刻，说：“楚楚，你这猪肉选得不错，椰子也新鲜。不过，要想把它们融合在一起，还得加点心思。”

夏楚楚和秀秀都竖起耳朵，生怕漏掉一个字。

李大厨继续说：“首先，椰子汁和椰肉要分开处理。椰子汁可以用来调味，椰肉则可以切成小块，和肉丸一起煮。”

秀秀插嘴道：“那肉丸怎么做呢？”

李大厨笑了笑，说：“肉丸的关键在于手打。”

“楚楚，你先把猪肉剁成肉泥，然后加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，用手反复摔打，直到肉泥变得有弹性。”

夏楚楚点了点头，开始动手剁肉。

李大厨则在一旁指导，时不时地提醒她注意力度和节奏。

秀秀看着夏楚楚忙碌的身影，忍不住问：“李大厨，那椰子汁怎么用呢？”

李大厨神秘地笑了笑，说：“椰子汁可是这道菜的灵魂。等肉丸打好后，我们再用椰子汁调制汤底。椰子汁的清甜和肉丸的鲜香，正好相得益彰。”

夏楚楚听得入神，手上的动作也越发熟练。

不一会儿，肉泥就打好了。她把肉泥分成小块，用手搓成一个个小丸子。

李大厨看着夏楚楚的动作，满意地点了点头，说：“不错，楚楚，你这手艺越来越好了。接下来，我们开始煮汤。”

三人分工合作，李大厨负责调制汤底，夏楚楚负责煮肉丸，秀秀则在一旁帮忙打下手。

厨房里弥漫着椰香和肉香，仿佛一场美食的盛宴即将拉开帷幕。

然而就在这个时候，夏楚楚的手机突然响了起来。

她拿起手机一看，是前台打来的电话。

“楚楚姐，不好了！秦元先生投诉说，他点的手打生椰肉丸汤，肉丸中间是生的，虽然很嫩，但是他不放心吃。”

夏楚楚的脸色顿时变得苍白，她急忙对李大厨说：“李大厨，出事了！顾客投诉说肉丸中间是生的。”

李大厨皱了皱眉，说：“不应该啊，我刚才看你做的肉丸，应该没问题。”

夏楚楚急得直跺脚，说：“那现在怎么办？”

李大厨沉思片刻，说：“楚楚，你先别急。我们去看看情况，说不定是煮的时间不够。”

三人急匆匆地来到前厅，只见秦元先生正坐在桌前，脸色阴沉。

他看到夏楚楚走过来，立刻站起身来，语气不善地说：“夏老板，你这肉丸中间是生的，我可不敢吃。”

夏楚楚连忙道歉：“秦先生，实在对不起，这是我们的失误。您看这样行不行，我马上给您重新做一份，这次一定保证熟透。”

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