运河文学

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第24节（第3页）

&esp;&esp;含钏一边想着，一边朝那处走去，贾老板没说错，确实是满满两大筐桂花，花瓣摘得很精细，都是挑的大朵儿的、颜色清丽的，花瓣边边角角没有黄、没有破损的。

&esp;&esp;含钏还没走近，便嗅到了甜得发腻的桂花香。

&esp;&esp;单从品相来看，这些桂花儿是好货。

&esp;&esp;卖货的小姑娘不过七八岁，瘦得很，胳膊还没棍子粗，双眼红彤彤的，一看就哭过，双手紧紧攥住两个大竹筐子，约莫是觉察到有人走进，小姑娘打了个哆嗦。

&esp;&esp;“你的桂花，怎么卖？”含钏笑着问。

&esp;&esp;小姑娘惊慌地抬起头来，“二十文钱一筐”

&esp;&esp;在东郊菜场，二十文钱一筐卖桂花儿？

&esp;&esp;谁会买？

&esp;&esp;桂花是能入菜，可鲜花入菜非常讲究手艺。

&esp;&esp;花嗅起来喷喷香，可加热过后通常都很苦很涩，十分不好处理。且花的赏味期非常短，今儿个买的鲜桂花，明儿个就蔫了坏了，这二十文钱白白打了水漂。

&esp;&esp;大酒肆的成本会控制在纯利的四分之一，也就是说大酒肆投入了二十文，期待四十文的利润，处理鲜桂花耗时耗力，显然不符合大酒肆的利润期待。

&esp;&esp;小酒肆更不会买。

&esp;&esp;原因很简单。

&esp;&esp;小酒肆的掌勺师傅，不会处理这种棘手的食材。

&esp;&esp;含钏想了想，“三十文，我包圆，可以吗？”

&esp;&esp;“可以可以！”小姑娘生怕含钏反悔，迅速站起身来把两个大竹筐子往含钏身边一送，“儿给姑娘送货到家吧！您还挂着竹篮子，背不动的！”

&esp;&esp;送货到家

&esp;&esp;含钏脑子里电光火石，像有一道光闪过。

&esp;&esp;身后传来了一个温和惊喜的声音。

&esp;&esp;“贺娘子！”

&esp;&esp;含钏回过头，是京兆尹那位胡大人，见他一身青色绫罗文琦，黄、绿、赤织成练雀三色花锦绶，帽冠银白，整整齐齐的当差打扮，又想起菜场门口特设的京兆尹校所，便想起来胡大人许是轮转到此处执勤罢。

&esp;&esp;含钏笑盈盈地福身行礼，客客气气地打了招呼，“胡大人，您在东郊当值呢。”

&esp;&esp;胡文和挺高兴的。

&esp;&esp;被轮换到菜场当值，哪个爷们儿高兴得起来？

&esp;&esp;可远远看到一个熟悉的身影，一张熟悉的脸，他不由自主地高兴起来，见含钏手上提着大篮子，跟前还放了两个大竹筐，便道，“要下值了，贺娘子也采买完食材了吗？”

&esp;&esp;想起含钏开业时送来的四色礼盒，不免微微笑起来，“贺娘子厨艺精湛，如今小摊儿在宽街小有名气，有两三个同僚日日买您铺子里的馅饼，带到衙内来吃。主官昨儿个尝了一个，赞不绝口，称赞比宫里的手艺还好。”

&esp;&esp;那京兆尹的官吏还挺有钱的，十文钱一个的饼子都能日日买

&esp;&esp;含钏笑起来，“也是托您的福，若没您帮忙，小摊儿难开呢。”

&esp;&esp;天色渐渐暗下来，含钏有些着急，她还得回去处理桂花儿。

&esp;&esp;那小姑娘也等在旁边，随时准备背货。

&esp;&esp;可胡大人一点儿要走的意思都没有

&esp;&esp;含钏抿了抿鬓发，垂了垂头便不再说话。

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