运河文学

手机浏览器扫描二维码访问

第1600章 烤乳猪（第1页）

&esp;&esp;“小拙，快递收到了吧？

&esp;&esp;我来广州了，看到这乳猪不错，就让人打包了两只发给你了。

&esp;&esp;你那里有烤鸭炉，回头可以试着做烤乳猪。

&esp;&esp;你要不会的话可以问你爷爷和培庸，他俩都会做这道菜的。”

&esp;&esp;徐拙正好奇的时候，接到了郑光耀的电话。

&esp;&esp;他这两天在广州，闲着没事给徐拙发了两只小乳猪。

&esp;&esp;徐拙有点好奇，这个点儿，郑光耀咋去广州了，难道和家人的关系缓和了？

&esp;&esp;“海龙在扬州教了大半年的学，现在被聘请到白天鹅当总厨了，他今天上任，我过来看看。”

&esp;&esp;啧，原来是给徒弟站台去了。

&esp;&esp;徐拙跟他又聊了几句，然后挂断了电话。

&esp;&esp;电话挂断之后，徐拙看着箱子里的两只白嫩嫩的小猪仔，笑着说道：“今天也崩吃什么羊蝎子了，把这两只小猪仔给做出来再说。”

&esp;&esp;徐拙对烤乳猪不擅长，甚至根本没有接触过。

&esp;&esp;不过家里有懂得做烤乳猪的老人，徐拙觉得今天做出来难度不大。

&esp;&esp;他给老爷子打了个电话，把这事儿说了一遍，然后问道：“爷爷，这乳猪是在四合院烤，还是在店里用烤鸭炉烤？

&esp;&esp;要是在店里的话，我开车去接您，要是在家也行的话，我就直接带着乳猪回去了。”

&esp;&esp;店里挺忙的，虽然后厨有两个烤鸭炉，但在高峰期的时候，依然忙不过来，所以他觉得还是不在这边碍手碍脚的比较好。

&esp;&esp;而且后厨那么多人，这两只小猪烤好后，不让大家品尝的话有点说不过去。

&esp;&esp;但让大家品尝，一人一小块估计都不够吃。

&esp;&esp;因为这小乳猪总共也就几斤重，烤制过后重量会变得更小。

&esp;&esp;老孟之前在广州做直播的时候，曾创下过四十分钟吃完一整只烤乳猪的壮举。

&esp;&esp;这玩意儿除了表面的脆皮之外，真没有多少肉，经不起那么多人的品尝。

&esp;&esp;所以能在家里烤的话，徐拙还是愿意在家做。

&esp;&esp;电话那头传来了老爷子的声音：“可以在家做，你来的时候找地方买把乳猪叉就行，家里有木炭有烤炉，只要有叉子，就能把烤乳猪做出来。”

&esp;&esp;这么简单吗？

&esp;&esp;徐拙觉得有些意外。

&esp;&esp;他把箱子盖上，冲于可可说道：“走吧，咱们回家做，准备吃烤乳猪。”

&esp;&esp;两人开车离开四方食府，打了一圈电话，找到了卖乳猪叉的店铺，两人赶过去之后，买了两根，然后打道回府。

&esp;&esp;到家之后，老爷子已经在院子里支起了烤炉。

&esp;&esp;木炭什么的也已经准备妥当。

&esp;&esp;徐拙把箱子抱过来的时候，他直接指了指厨房的方向说道：“走吧，去厨房，我教你给烤乳猪改刀。”

&esp;&esp;做烤乳猪最重要的一步就是改刀。

&esp;&esp;改刀不仅能够让烤乳猪的卖相更好，主要还能让乳猪更适合烤制，不会出现生疏不均的情况。

夺情策 完结+番外  师尊今天也在艰难求生[穿书]  温柔惹火  都市神医  洪荒之我姜子牙绝不封神  两界倒卖商  夫人如此多娇  ABO虚假婚姻关系  腹黑首席萌萌妻  有钱  在爱里的人（校园1v1）  一念仙妖人  学长的诱惑【1vs1.高H】  权少的豪门契约  这个王爷太傲娇  仙侠文中的祸水老祖  我和情敌结婚了  绝品小医仙  位面治疗驿站[经营]  网游之最强传说