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全都煮完了,放在盆子里晾凉。
厨房里都是一股子怪味。
开着门放了很久,味道都没散。
或许是唐开泰都上手干活了,阿平也不敢嫌弃有味道躲起来了,还笑着说十月姐姐一定能做出好吃的。惹得十月发笑。
吃过晚饭,天还没黑,十月继续刮大肠上的脂肪,又放上一点醋和盐,继续揉搓。
终于看着干净闻着也没有刚买回来的那股冲鼻子的臭味了。十月放心了。
黄婶子倒是没想到猪下水竟然能收拾的这么干净。
但是一想到那些面粉,虽然是粗面,但是哪家人能舍得。而且这点东西收拾了一下午,平常人家也没有这个功夫。
第二天,十月一早起来,先看看炕上鸡蛋的热度。然后去烧水做饭。
今天又是赶集日,得继续去卖布偶。
不过唐开泰说今天他带着金金和阿平去卖,不然在家里也做不了什么事。
十月一想也是。
早饭做好后,她背着背篓带着金金去集市,这次没拿那么多,只带了十个。小老虎小兔子个三个,小狗和小猪各两个。
反正离得也不远,要是卖的好,回来取也来得及。
这几天,黄婶子又做了十多个。她还没放开了做,也怕卖不出去。
等唐开泰和阿平到了,十月就回家去了,今天准备试着做卤猪下水。
前一天已经稍微把猪下水都煮了一遍。
今天直接按照自己记忆,放少许猪油,放上糖,炒出糖色,放上葱姜花椒八角桂皮这些佐料,再加酱油、黄酒、清水,闻着味道不错。把猪下水一股脑都放进去了,改善锅盖焖着,这一步主要是上色。
差不多半小时之后,开始小火慢慢的炖着。这个卤味怎么也得炖上两个小时。
幸好张爷爷给多弄了一个灶,不然锅都不够用了。
厨房忙完了,十月先去看了三三,小家伙刚吃饱,又呼呼睡上了。
“我也去集市看看去。快晌午就回来。”黄婶子不太放心唐开泰一个人带着金金他们,怕出什么事。
“行。我在家看着三三。”
自从有黄婶子喂奶,三三的辅食吃的少了。
黄婶子虽然瘦,但是奶水足。十月想着那就不给他辅食了,米汤怎么也不如母乳有营养。以后多给黄婶子补一补。
三三睡着,黄婶子去了集市。家里就剩下十月和唐开元。
开元几乎在屋子里不出来,每天不是画画就是写字。
这几天忙,十月也没去看他都画了什么。
这会儿没什么事儿,正好去看看,要是画出花样子来,还能卖钱的。
开元正坐在桌前发呆,见十月进来,也没什么表情。
十月习惯了他的的性子,也不觉得有什么。
直接到桌前看上面是什么。
果然是画,是昨天小院里她和唐开泰在水盆边洗猪下水的画面。
嘿,画的还挺写实。
“画的我和唐大哥哎。”十月自言自语道。
开元点点头。
“大哥喜欢你。”开元忽然说。
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