运河文学

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第82节（第2页）

&esp;&esp;贝娘卤好了海菜和豆皮，过来拿虾蟹和海螺，但她怕她做的没有海珠做的好吃，她洗了手推海珠过去，坐在海珠的位置上包馄饨。

&esp;&esp;螃蟹斩去没肉的须钳，撬了壳两刀剁成四瓣，蟹钳拍开，壳破而不碎。海虾斩去尖利的虾头，抽去虾肠一剖两半。海螺和海贝烫熟，螺肉贝肉洗净切片。

&esp;&esp;海珠揭开锅盖，浓白的粥水咕噜咕噜冒泡，她把盆子里的虾蟹螺都倒进锅里，拍两坨姜丢进粥水里，调两勺盐盖上锅盖。

&esp;&esp;再揭开锅盖，虾壳和蟹壳已经变了色，她挑起几颗米尝了尝，咸淡合适。

&esp;&esp;锅盖再盖上，灶下的木柴都抽了，只余火星继续焖着。

&esp;&esp;“烟囱不冒烟，估计是饭做好了。”巷子里的人坐家里就能判断海珠这边什么时候开门，他们放下手里的活儿，洗洗手出门，几步路就到了海珠家门口，“还没准备好啊？”

&esp;&esp;“准备好了，你们过去坐。”海珠端起盖帘上的馄饨往外走，跟冬珠说：“你带着风平和三婶去卖饼吧，奶你跟我二叔继续包馄饨，三叔你跟我过去给客人上饭。”

&esp;&esp;“我还想吃馄饨来着，姐，你给我们煮几碗，我们吃了饭再去摆摊。”冬珠离了座，“我在这边收拾东西，煮好了你喊我。”

&esp;&esp;贝娘左右看看，又包了几个，离座去提泥炉搬板凳，面盆和馅盆都放木车上。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;“好了，过来吃。”

&esp;&esp;“快，我们快去。”冬珠振臂一挥，率先跑出门。

&esp;&esp;院子里摆的桌子已经快坐满了人，都是眼熟的面孔，男女老幼皆有。冬珠进门惊讶地“哇”一声，“大家可真给我面子呀！”

&esp;&esp;院中响起一阵笑，二旺奶笑问：“我们是奔着你姐的厨艺来的，怎么就成了给你面子？”

&esp;&esp;“我昨天傍晚就那么说了一嘴，你们就都过来照顾我姐的生意了，怎么不是给我面子？”冬珠瞅着空位随便一坐，扬手喊：“三婶快过来，你坐我旁边，别去端饭，让我三叔送来。”

&esp;&esp;“你吃饭也出钱？架子端的还挺足。”同桌的阿婶打趣她，冬珠这丫头嘴巧爱闹性子好，着实是个机灵鬼。

&esp;&esp;冬珠摇头，她不出钱，她拍拍身侧的人，说：“我喊我三婶坐我旁边，可不就是打着这个主意，要不我怎么不喊风平呢？”

&esp;&esp;“你这鬼丫头——”周围几桌的人又笑了。

&esp;&esp;贝娘微微红了脸。

&esp;&esp;“说什么呢？一大早就这么高兴。”新进门的街坊纳闷，“你们都吃上了，路过我家门也没吆喝一声，我来晚了，哪里还有空位？”

&esp;&esp;“往老三媳妇旁边挤，坐她旁边估计能多吃几个馄饨。”

&esp;&esp;新来的人一听这话就明白了，真拎了凳子坐贝娘旁边，玩笑道：“我今天可要看看，我们吃的跟她们自家人吃的是不是一个味。”

&esp;&esp;海珠在厨房里笑，多切了碟卤豆皮让齐老三送过去，“脸皮厚点，你就说请她们吃的，只放我三婶坐的那桌。”

&esp;&esp;齐老三搓了搓手，站着没动。

&esp;&esp;“让她们闹一闹，闹一闹就跟我三婶熟悉了，往后走在外面了有人打招呼。”海珠继续说。

&esp;&esp;齐老三转身往出走，他就空手端着一碟卤豆皮，走到贝娘身后放桌上，硬着头皮说：“今早的免费小菜。”

&esp;&esp;“呦！我坐对地方了吧。”立马有人大声调侃。

&esp;&esp;“我们的呢？”其他桌上的人问。

&esp;&esp;“你们没有。”齐老三笑了两声，快步穿过院子走进厨房，离了人，脸皮像火烧得似的烫了起来。

&esp;&esp;海珠可没给他愣神的机会，煮了六碗馄饨放托盘上，说：“端出去吧，先给冬珠和我三婶，她们吃了还要去摆摊。”

&esp;&esp;他这一出去，又引起一阵啧啧声。

&esp;&esp;“再给我上一碗馄饨。”有男人喊，“汤里弄的是什么？多给我弄点，我想吃味重点的。”

&esp;&esp;“给我来一碗海鲜粥，不要葱花。”

&esp;&esp;“一碗海鲜粥，配一碟卤豆皮，豆皮切丝。”

&esp;&esp;“再来一碗馄饨，我端回去给我老娘，待会儿把碗送过来。”吃饱了肚子的男人去结账，见海珠出来，他夸她厨艺好人还实在，“馄饨里的肉不少，你可别抠搜，往后我就在你这里吃早食了。”

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