运河文学

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第295章 咸菜饼（第1页）

"谢谢二哥，我这就去找嫂子。"

李向南回家拿面粉去了，李晓晗则重新回到位置上与二嫂交谈起来。

周围的人看到她们俩在说着悄悄话，便开始打趣道：“你们这对姑嫂在说什么悄悄话呢？说出来也让我们听听。”

"没什么悄悄话，我这不是担心光吃鱼可能让大家吃不饱嘛，就想让我嫂子等下帮忙一起做饼。

吃鱼虽然是我提议的，但也得让大家吃饱才行，总不能让大家晚上饿着肚子睡不着觉，那可就不好了。"

"哎呦，还是晓晗贴心，烧鱼我们帮不上忙，但是做饼我们可是很在行的，我们也出点力，你们说是不是啊？"

坐在同一张桌子上的人都纷纷回应道：“就是，我们尝到了你的手艺，也让大家尝尝我们的手艺。”

"那就听从大婶大娘们的建议，等下我二哥会把面粉拿过来，到时候就看你们的表演了。"

李向南推着自行车来到了晒谷场，来到妹妹李晓晗的身边，“妹妹，我把面粉拿过来了，你看放在哪里。”

这桌上的大婶们一听面粉拿来了，便起身说道：“给我们吧，我们先把面和好，让它醒一下再做饼。”

李晓晗开口说：“二哥，把面粉拿下来吧，婶子们说她们来做饼。”

大婶们纷纷起身，跟着李向南一起走向自行车，将车上的面粉拿了下来，直接拿到炉灶边上，开始拿出盆来接水和面。

"嚯，这么大一袋，你不会是把家里的面粉都拿过来了吧？"

李向南不好意思地摸了摸头：“呵呵，不是怕不够嘛，就都先拿过来了，有多的就再带回去。”

大婶听了，竖起了大拇指：“你们家个个都是这么实在，我可真是服了。”

这边聚拢的人群引起了其他桌的注意，纷纷过来查看情况。

这位大婶将李晓晗的话复述了一遍，大家听后便自然而然地参与进来，有的加水，有的和面。

揉好面团后，他们将面团放在一旁醒发，准备稍后再来做饼。

热闹的晒谷场因为即将要做饼，大家又继续在那里享用着美味的鱼，

一边聊天一边享受这难得的闲暇时光，一天的忙碌在此刻得到了片刻的休息。

等到面醒好了，大家重新生起了火，在锅里倒上油，一张张薄饼贴在锅子上，加水焖煮了一会儿。

大婶们娴熟地掌控着时间，不一会儿，新鲜出炉的热气腾腾的饼就出锅了。

这些饼率先被送到了村长他们的桌子上。

饼配上鲜美的鱼，蘸着汤汁，一顿下来就能吃下十张饼。

李晓晗看到案板的角落里还剩下一些咸菜，便上前对大婶大娘们说：“我来教你们另一种口味的饼---咸菜饼，做法也很简单。”

说着，李晓晗将案板上的咸菜拿过来，用刀把咸菜切成条，再把条摆好切成末，加入了一些白糖和味精搅拌均匀。

随后，她从边上拿了一团面团，揪成一个个小剂子，然后拿起一个剂子用手捏开，

把咸菜包了进去，再用擀面杖擀平，放在一旁。

等把全部的剂子都包好后，她在锅里倒入了一点点油，油热之后，

将面饼放了进去，时不时地给它们翻面，以避免粘锅。

不一会儿，一个咸菜饼就做好了，李晓晗用筷子将它夹了出来，

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