运河文学

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第57节（第2页）

&esp;&esp;宋文琛瞟了自家伙计一眼，摇摇头，“你去对门把他们的招牌菜买回来，我要好好品尝一番，上次开业我去吃过一回，人太多，招牌菜没有吃上，我倒要试一试这菜的滋味到底有多好，能把我们的老客全都拉走！”

&esp;&esp;阻挡他发财，他忍不了！

&esp;&esp;……

&esp;&esp;又过了两日，镇上各家糕饼铺，酒楼，甚至挎着筐子满街叫卖的小贩们，都开始卖起了鲜花饼，人们吃多了，吃腻了，曾经新鲜稀罕的糕点，现如今成了烂大街的货，吉祥早叫工人们减少了鲜花饼的量，改做雪绒豆沙和酥酪。

&esp;&esp;雪绒豆沙做出来外表像是一个个圆滚滚的雪球，又白又胖，里面包裹着软糯的红豆沙，吃起来又甜又香，做法也并不复杂，用鸡蛋白打成蛋糊，然后将熬好的红豆沙裹在里头下油锅炸就行，唯一难做的是打蛋糊要力气，而且红豆沙熬制的时间长，并且雪绒豆沙现炸现吃滋味最好，凉了影响风味，吉祥便在卖零食的小屋边架了一口油锅，边炸边卖。

&esp;&esp;而酥酪倒是能放，让女工们在院里做好再送来。

&esp;&esp;等鲜花饼卖不掉，卖家发愁的时候，吉祥饭馆的雪绒豆沙和酥酪已经掀起新一股流行。

&esp;&esp;新东西刚出来，大家都瞧着新鲜，爱吃也能卖上价钱，零食小屋前排起长龙，那些卖鲜花饼的傻眼了，鲜花饼能存几天，但是禁不住久存，时间长了卖不掉会发臭，更砸在手里头。

&esp;&esp;“卖吧，卖了就是钱，不卖难道自家人全吃完？实话说吧，我们一家人吃鲜花饼都吃吐了，便宜卖了，买一斤送一斤吧。”

&esp;&esp;这一波跟风的人都亏本了，更要命的是，看到原料价格涨得快，他们还囤了不少的糯米粉和面粉以及玫瑰酱，鲜花饼的生意是没赚头了，这原料自然也要脱手。

&esp;&esp;很快，面粉和糯米粉的价格一落千丈。

&esp;&esp;周家老二上来送螃蟹的时候心有余悸，连连叹气，“还好我听了你的话没有进货，不然这一次亏的裤衩都不剩，现在价钱掉的厉害啊。”

&esp;&esp;这一切都在周老三的推断里，他是不意外，做生意嘛，大家都爱跟风，看见谁挣钱了一头扎进去跟着做，手脚快跟在前头的还能捡一些碎骨头啃，走在后头的连肉渣都吃不上，只有亏本的份。

&esp;&esp;“我看这价钱还有的降，我认识好几个老板，前阵子囤了很多，现在还没出手呢，他们还在观望，想等价钱涨一涨再出手，可现在卖的比买的还多，咋可能涨价。”

&esp;&esp;周老三说道。

&esp;&esp;“老三，你脑筋可真灵，你上次叫我收新米，果真挣钱了，加上这些天捉螃蟹，我挣了好几两银子，照这个势头下去，来年我就有钱盖房子哩，要盖就盖一座漂漂亮亮的，青砖黑瓦，大院子，敞亮！”周家老二满心欢喜，还说慧香说了，下次老三和吉祥回去，她要杀鸡给他们吃。

&esp;&esp;“留着下蛋吧。”周老三推辞道。

&esp;&esp;周家老二冲弟弟点点下巴，笑得眼睛边的笑纹都出来了，可见他是真高兴，“你嫂子许了愿要杀给你俩吃，就别客气了，养了两年的老母鸡熬汤最美，很有营养，到时候多喝两碗补身子嘛，在外头做买卖辛苦，费脑筋。”

&esp;&esp;“那行，再推脱显得我太见外。”周老三还真有些想喝，老母鸡熬的汤油水足，滋味很香甜。

&esp;&esp;“就知道你小子喜欢。”周家老二转身要走，又被周老三叫住了，他最近想做一笔额外的生意发点小财，想想也能带两个哥哥一起做，他也盼着三兄弟都过上好日子，落了谁都不好。

&esp;&esp;“糯米粉面粉的价格还有的降，但是降了以后肯定还会涨，我们低价买进高价卖出，肯定能挣一笔银子。”周老三道。

&esp;&esp;周家老二有些迷糊，想想也是这个道理，价钱降的太低，大家都不进货，最后肯定还要涨价，“不过，谁知道啥时候价钱最低哩？”

&esp;&esp;“这谁知道，不过我琢磨着一斤再降个五文钱就是极限，到时候咱就收货，囤积到仓库里去，二哥你回去和大哥说一声，这买卖可以一起做。”

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