运河文学

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第57节（第1页）

&esp;&esp;香味里还夹着蟹的鲜味儿，就连外面打扫卫生的周铁牛几个都闻见了。

&esp;&esp;吉祥切了葱丝和辣椒，掀开锅盖放进去，用勺子搅拌几下收了收汁，在周老三期盼的目光下点点头，“可以出锅了。”

&esp;&esp;说罢夹了一块蟹肉吹了吹，喂给周老三，让他吃、078

&esp;&esp;当然了，?难道我还会做亏本买卖？周老三说完从钱箱里数好钱拿给周家老二，三十斤河蟹，周老二一共挣了三百文钱，很有赚头。

&esp;&esp;老三说能挣钱那就是能挣，?周老二对弟弟挺有信心，?他收好了钱，摸着鼓囊囊的荷包心里特别踏实，?“对了，?差点忘了，?我给你们带了桃子。”

&esp;&esp;上回说摘桃给他们吃，周老二记在了心上，这筐水蜜桃个头大，?水分多，?早晨才从树上摘下，?新鲜的很，上面带着白白的绒毛，加上粉嘟嘟的颜色，像极了大姑娘白里透红的脸蛋，?周老三接过竹筐，?靠近一点就闻到了桃子清香的味道。

&esp;&esp;他抓起一起用手搓干净上面的绒毛和灰尘，?咬了一口，?清甜的汁水瞬间充满整个口腔，?“真甜！”

&esp;&esp;“那下回再给你们带，今年桃子结的又多又好哩。”

&esp;&esp;“二哥，?你不是好奇这河蟹怎么做好吃吗？今天算你有口福，中午吉祥露一手给你看看，你就知道在会做的人手里，?这些乡下人都不爱吃的河蟹滋味会有多好。”上次周老二就没留饭，这次周老三又留他，听说吉祥要下厨，周老二舔了舔唇，他惦记吉祥做的好饭菜，倒是想留，可惜他没功夫留，一大早到镇上给老三送了河蟹，马上赶回去要收新米。

&esp;&esp;“算了，下次再说吧。”

&esp;&esp;周老三不强留了，把装河蟹和水蜜桃的筐子腾出来交给周老二拿回去，嬉皮笑脸的说，“二哥你真是没口福，记得明天再给我送河蟹啊。”

&esp;&esp;“行，我记着哩。”

&esp;&esp;河蟹有了，酱炒河蟹这道菜正式上了吉祥饭馆的菜单，两斤蟹肉为一锅，吉祥还将莴笋、土豆、干豆腐等配菜加入其中，无论什么配菜加在里头，只要裹上汤汁的鲜美都很好吃，酱炒河蟹口味比较重，点了这道菜的客人往往还要点一两份冰品配着一起吃，周老二带来的水蜜桃给了吉祥启发，将西瓜、桃子等水果切成块，加入糖水，和碎冰一起做成冰镇糖渍水果，极受客人的喜爱。

&esp;&esp;前有麻辣兔丁、酸梅鸭，现在又推出了酱炒河蟹，吉祥饭馆生意格外火爆，斜对门的宋氏饭庄的人终于坐不住了。

&esp;&esp;说起这宋氏，也是黄沙镇有名有姓的人家，宋家世代经商，经营饭庄和客栈，到如今已经是镇上有名的大财主，斜对门那家宋氏饭庄是宋家三房在经营，不过宋家三房老爷游手好闲，这饭庄其实是他刚二十出头的儿子宋文琛在经营。

&esp;&esp;宋文琛在镇上的名声不太好，是个爱财如命的人，大家都说他为了钱什么事都做的出来。

&esp;&esp;这不，看着最近半个月的账本，宋文琛拧起眉毛脸色十分差劲，质问账房先生，“这半个月的利润为何难看成这个样子？”

&esp;&esp;账房先生垂头丧气，指了指对面的吉祥饭馆，“三少爷你看看对面。”

&esp;&esp;只见吉祥饭馆客人进进出出，座位是满的，甚至有人在门口排队等位置，再看看自家，有一半的座位都是空着的，宋文琛摸了摸下巴，“对门生意天天这么好？”

&esp;&esp;“是，天天这么多人上门吃，把咱们的老客都抢走了。”宋氏饭庄的店伙计有些不忿，说完撸起袖子亮出手腕上的淤青诉苦，“昨天我去河边洗东西，碰见对门的伙计，就是那个高壮的像牛的，一下就把我推到了，害我的胳膊碰到了石头上，青紫了好大一块！”

&esp;&esp;见自家伙计吃亏挂彩，宋文琛觉得不能忍，立刻站了起来，“欺人太甚！走，我带你去讨要说法！”

&esp;&esp;伙计连忙拉住自家三少爷，啜噎道，“算了算了，是我先骂了一句人，说他长得丑。”

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