运河文学

手机浏览器扫描二维码访问

第178章（第2页）

&esp;&esp;“这道菜的主要食材是鱼，不是辣椒，你可以自己过来尝一口。”

&esp;&esp;泡椒乳和辣椒粉的存在感太强，主食材鱼肉的味道反而被喧宾夺主了。

&esp;&esp;之所以说瑛太自负，是因为在场各位都属于味觉这方面的行家，瑛设计的味道层次感一层层出来，能够让他们的舌头被辣所满足，而且他们绝对能尝出里面的鱼肉味道。

&esp;&esp;但是——

&esp;&esp;相比于他们，其他在餐厅里用餐的客人，并不一定能够从那辣味里找出这鱼肉独到的味道。

&esp;&esp;可是这道菜本身应该最凸显鱼肉的味道，其余一切的天花乱坠都不过是衬托。

&esp;&esp;所以这道菜，在米切尔这里，他无法给出自己的那一票。

&esp;&esp;除此之外，这道菜里的许多配料并不是瑛所习惯用的，比如香菜、泡椒、还有那干辣椒的粉，都是属于华国料理当中常见的类型，很明显，她是以西式做法为主，加入了一点独到的华国元素。

&esp;&esp;从做法上来说，她是想要用程悠悠所擅长的方式去打败她。

&esp;&esp;但，过了头。

&esp;&esp;至于程悠悠——

&esp;&esp;谢佻听他说完，也看向自己的徒弟，自从坐在评委席上之后，她脸上的表情就淡了很多。

&esp;&esp;笑时能将她模样点缀的更加妖娆的泪痣，在她冷淡的时候只能更衬出她的冷艳气场。

&esp;&esp;她不紧不慢地用中文对程悠悠说道：

&esp;&esp;“徒弟，在座的评委，有几个华国人？”

&esp;&esp;程悠悠愣了一下。

&esp;&esp;谢佻又问了一句：“如果现在是在米国或者法国的餐厅，你觉得有多少人会考虑尝试你的菜？”

&esp;&esp;不多。

&esp;&esp;因为首先她用的鱼就不出现在人家的菜单上。

&esp;&esp;其次，她应该根据不同地方的人，选择不同的食材。

&esp;&esp;归根结底，尽管美食是无国度的，可以进行跨地区的交流，但一道美食最终还是需要获得大部分人的认可的，而偏偏人们的成长环境不同、形成的口味爱好也因地区而异。

&esp;&esp;她这道菜，放在华国，不论从评委到观众，很多人会觉得这是自己喝过的最鲜的鲫鱼豆腐汤。

&esp;&esp;但是她现在参加的比赛，尝这道菜的评委有三个不是华国人，她这道菜有些剑走偏锋的意思了。

&esp;&esp;谢佻不给她分，是为了提醒她——

&esp;&esp;永远不要忘记，食客的口味是你做菜时最需要考虑的东西。

&esp;&esp;程悠悠听完她的两个问题，点了点头，表示自己知道了。

美滋滋  汹妄（）  为舟（古言NP）  药（1v1兄妹）  在修真界打杂  玲珑月  妙手圣医  白开水味的alpha  冰炭同炉 番外完  他们总是强迫我（ ）  步步皆狼  [综英美]画鬼  废太子重生记  喜欢上他（）  且以深情共白头  [重生]长清词  末日自救计划（）  火玫瑰（）  男团的战争  女配她总是被肏【】