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“美味的根本是材料,食材越好,菜品的风味就越好。比如这种没有经过冷冻的肉,色泽光润,切面呈淡红,湿润而不黏,就是比较好的状态。我要买五花肉,就要看它的脂肪分布均匀,硬实而无酸气味,手指摁下后会很快复原。”
南枝讲得细致,南意听得专注,小脸儿严肃紧绷,时不时点个头。
乍看,活像是来市场视察的小小领导!
肉铺老板是个慈眉善目的长相,看到母子俩的亲热姿态,非但没觉得不耐烦,还爽朗笑着说:
“放心!我们这肉绝对是市场上最新鲜的!早上刚从屠宰场送过来呢!”
南枝认可地点点头。
她的眼光早已经在千锤百炼中训练得无比毒辣,能在众多肉铺里一眼相中眼前这家,正是因为这家肉质如老板所说,新鲜而上等,市场上找不出更好的。
她颔首,指了其中一块最好的。
老板一看她这姿态,就知道眼前漂亮纤弱的年轻姑娘,是个深藏不露的行家。
他一边利索割肉,一边竖起手指:
“眼睛够毒!”
南枝不以为意淡淡一笑。
倒是南意,微不可查地抬起小下巴。
……活像是同样受到了表扬!
提着肉,南枝又转身去了其他摊子。
她依次逛过去,时不时给南意讲些其中行道。
母子俩在开拍前两天,交流少得可怜。
但今天借着逛菜市场的功夫,说的话倒是比前两天加起来还多!
【我也听得好认真!突然对征战菜市场又有信心了!】
【我也是哈哈!谁能想到,看个直播还能学习生活常识!】
【南枝一些挑选独门小妙招真的很绝!旁边有个阿姨一直在偷听!笑死了!】
【噗哈哈怎么会有这么搞笑的事?摄影师差点儿被误会成尾随的人,被大妈们实行正义制裁!这事儿我能笑一年!】
……
刚开始弹幕还是轻松愉快的。
直到某个节点,风向又起了变化:
【不是吧,南枝教这么认真,是打算让南意也学做菜?】
【我无语很久了,南枝真的没脑子,昨天骂她废物点心真是一个字没错!】
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