运河文学

手机浏览器扫描二维码访问

第9节（第3页）

&esp;&esp;虽然祝陈愿没吃过咸豆浆，也有些无法理解，不过她对别人的口味并不加以抨击，反倒很想自己试试看，是不是真的好吃。

&esp;&esp;“食无定味，适口者珍。”

&esp;&esp;祝清和喝完豆浆后，只说了这么一句话，将碗放在桌上，自己先去洗漱。

&esp;&esp;夜已深沉，祝陈愿洗漱完后，披着头发来到另一个房间里，等她点上蜡烛，火光照在一排的架上，架上放着满满当当的书籍。

&esp;&esp;大部分是祝清和书铺里出来的书，有的是她自己去别的摊子上的买的，也有旁人送的，陆陆续续就攒下来好几柜子的书。

&esp;&esp;祝陈愿拉开凳子，坐在靠窗的书桌旁，桌上有一本很厚，起毛边的书籍，这是一本菜谱，是她太婆从她学厨的时候就开始写，一直到她学有所成后，这本写了七八年的菜谱，才交到她手上。

&esp;&esp;她每天晚上都会翻开看看菜谱里所记录的菜，再回想自己每天做的菜哪里有不足的地方，记在专门的本子上。

&esp;&esp;如春饼，她记下的是，饼皮做得还不够有韧劲，发面时间有点过长，细生菜里拌的醋不够好，下次得换用梅子醋。

&esp;&esp;柳叶韭则是，柳叶里的柳芽不够嫩，韭菜收割的时间不对，下次不能在晌午剪，影响口感，得入夜或清晨剪下。

&esp;&esp;这样类似的记录，她每日从未断过，记录了好几本，记下后，也没有再犯过类似的错误。

&esp;&esp;她总是时刻告诉自己，不管是学厨还是做其他的事情，都是不能一蹴而就，没有捷径可以走的。

&esp;&esp;明日食店的菜还未定下，祝陈愿将菜谱翻到春时这章，里面记录的菜品都是春日有的菜蔬，或是在春日的节气节日中所做的菜。

&esp;&esp;细细地看起鯚鱼假蛤蜊的做法来，反反复复地在那里思索着每一步的过程，直到全部摸透后，才合上菜谱，准备入睡。

&esp;&esp;作者有话说：

&esp;&esp;鯀鱼假蛤蜊（上）

&esp;&esp;要做鯚鱼假蛤蜊，就得赶在寅时，平常人家正熟睡的时候去鱼行采买鯀鱼，它又称鳜鱼，因身上的花纹而得名。

&esp;&esp;鱼行里的鱼来自汴河沿线的州城，渔民们会在日落时分便乘着船只来到曹家巷的鱼行内，在寅时出售，那时候的鱼是最新鲜的。

&esp;&esp;巷里很喧闹，不时有抱着鱼筐的人经过，打头就点了一排的灯笼，鱼腥气冲天，凡是从曹家巷边上路过，都得捂着鼻子快步往前。

&esp;&esp;祝陈愿被熏得眼睛发红，忍着难受和祝清和赶紧进到巷里去。

&esp;&esp;鱼行里贩卖的鱼类比鱼店的要多，卖鳜鱼的在最左边，桶里的鳜鱼体肥形厚，祝陈愿很满意，刚想问价，却发现摊子边上只有个在处理鱼肚肠的小娘子。

&esp;&esp;“小娘子，你家大人在哪？”

&esp;&esp;祝陈愿四处搜寻，也没有找到旁人，只能询问眼前的少女。

&esp;&esp;出来赚点家用的夏小叶停掉手上的活计上前，将沾满鱼腥味的手藏在背后，她知道眼前的小娘子是祝家食店里掌厨的。

&esp;&esp;昨天她跑到食店门前讨一碗桂花汤喝时，曾跟陈欢闲聊打听，又守在不远处偷看过。

&esp;&esp;夏小叶很想要在食店里做活，尤其是知道会管晚食后，阿爹又在食店门前做活，要是她能被眼前的小娘子看上，就有工钱，还可以让阿爹吃上带油水的东西，不至于省那几文钱，夜里饿得睡不着。

&esp;&esp;“我是今日过来帮着做活的，卖鱼人他解手去了，央着我帮他看会儿。鳜鱼他是从沿河打捞上来的，价没有从川省来的贵，一斤要四十文，如果小娘子要得多，价钱还可再说和。”

&esp;&esp;夏小叶虽然很想给祝陈愿留个好的照面，这样等她下午上门时，留她在店里的机会会大些。可她也知道，断没有将别人的东西来给自己做筏子的道理。

&esp;&esp;所以她只照实说，也不谄媚，只是身板笔直地站在那里，不卑不亢。

&esp;&esp;祝陈愿抬头看了一眼说话的夏小叶，眼神清正，刚才处理鱼肠的手法很是利索，举止谈吐都不错，她在心里暗自思索。

&esp;&esp;不等她说话，买鱼人就踩着雪跑过来，嘴上急忙道:“小娘子，买鱼吗？我家的便宜，才四十文。”

&esp;&esp;祝陈愿目测桶里的鳜鱼应该有三到五斤，这样买个五十条就够了。

&esp;&esp;“若是要个五十条，价钱又该怎么算呢？”

太古神帝  穿成恶毒渣攻后我怀崽了[穿书]  渣攻的白月光和我HE了  [综漫]神明的金丝雀  凤凰诏  关于他们的春天  位面农家乐上交后  不可思议的山海  一晚两百，包她终身  悍妃当家：冷王请自重  一不小心把检讨书写成了情书  被枕边人夺权后  总裁他老公是搬砖的  原来只有我是人  陛下万安 完结+番外  我妈已经三天没打我了  表小姐只想摆地摊  医者无眠  如何为爱手撕剧本［快穿］  重生之医药空间