运河文学

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第14节（第1页）

&esp;&esp;买玉米又不是为了做浆糊，搞那么黏做什么？

&esp;&esp;玉米粒里加几滴牛奶，很快就在破壁机内化为乳白色的甘浆。

&esp;&esp;小朋友还打针呢，牛奶也不敢加多，来几滴提香即可。

&esp;&esp;香醇的味道进一步加重，浓得仿佛化不开。

&esp;&esp;跟许多推崇“原始手作”，动不动就炫耀手推磨的厨师不同，廖初还挺喜欢破壁机：

&esp;&esp;简单快捷好清洗，连纤维都能一并喝下去，半点不浪费。

&esp;&esp;至于不是纯手动就没有灵魂什么的……

&esp;&esp;纯粹胡扯。

&esp;&esp;厨师的技巧和心意才是真的灵魂，工具只是辅助罢了。

&esp;&esp;不粘锅烧热，倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。

&esp;&esp;其实加虾仁更好，不仅颜色好看，营养也更全面。

&esp;&esp;可惜小朋友现在肠胃虚弱，虾仁性寒，犯冲。

&esp;&esp;廖初的手腕轻轻转动。

&esp;&esp;锅中的面糊渐渐变成规则的圆形，淡黄的底色上分散着鲜艳的蔬菜粒，有种很独特的美感。

&esp;&esp;果果看得目不转睛，等蛋饼刚刚凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”

&esp;&esp;甥舅俩坐在老位置上吃饭。

&esp;&esp;“咔嚓……”

&esp;&esp;“咔嚓……”

&esp;&esp;果果渐渐失去专注。

&esp;&esp;她眼巴巴看着廖初面前的一小碟泡菜，试探着伸出罪恶的小手。

&esp;&esp;绿色的包菜，白的红的萝卜，黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻子里钻，引得人口水直流。

&esp;&esp;就在成功的前一刻，一只大手从天而降，直接连泡菜碟子端走。

&esp;&esp;廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”

&esp;&esp;说完，咔嚓一下，爽脆的萝卜应声而断，酸辣的汁液瞬间充斥口腔，勾动人的味蕾。

&esp;&esp;前几天刚腌的，这会儿倒是正好吃。

&esp;&esp;一夜没睡，他本没什么胃口，这会儿一口下去……开胃效果果然极佳。

&esp;&esp;呜呜！

&esp;&esp;果果垮了小脸，委委屈屈地吃蛋饼。

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