运河文学

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第35章（第1页）

&esp;&esp;书页正停在一道紫薯山药糕上，沈明舒仔细读过一遍旁边的配料，倒是并不难，“可以。”

&esp;&esp;见沈明舒答应，洛歆立时笑起来，揽着沈明舒的腰在她背上欢喜的蹭了蹭，被子落在一旁也不放开。

&esp;&esp;沈明舒反手拍了拍她的背，笑道：“别玩了，快把衣服换上，不然就得和我一起喝药了。”

&esp;&esp;洛歆听话的松开手，欢欢喜喜的换了身轻便的衣服，沈明舒则吩咐岚引让厨房的人准备好材料。

&esp;&esp;她们到时，下人们早已将东西备好，山药紫薯都已清洗过去皮放在了一旁，锅中的水也已烧开。

&esp;&esp;沈明舒将袖子挽起，洗干净手后，将山药先放入锅中，片刻后，再将紫薯放入，盖上锅盖。

&esp;&esp;等待的空隙，秋弄取了些模具过来，圆的方的，各种花纹，小小的颇为精致。

&esp;&esp;待山药紫薯煮得烂熟，沈明舒将紫薯山药分别放在两个小盆中，将紫薯那个放在洛歆面前。

&esp;&esp;洛歆方才便从一旁搬来两个高点的椅子，两人并排坐着，用杵子慢慢的将紫薯山药捣烂。

&esp;&esp;不多时，紫薯山药便被捣成泥状，紫的紫，白的白，干干净净又带着独特的香味，弥漫在厨房这处角落。

&esp;&esp;捣过之后，刚出锅滚烫的温度也降了下来，沈明舒见洛歆取过红糖，加入捣烂的紫薯泥中搅拌，猜测应是之前与母亲一起做过，便专心将按比例配好的蜂蜜与牛奶混入山药，搅拌均匀。

&esp;&esp;将紫薯山药处理好后，沈明舒化开些淀粉，各分一半混入紫薯泥与山药泥中，使其更加粘稠。

&esp;&esp;接下来便是将两者分别搓成大小均匀的圆球，这种技巧沈明舒幼时便学过，一个个或紫或白的圆球一排排列在桌案上，圆滚滚的煞是可爱。

&esp;&esp;洛歆的动作就显得笨拙了些，不及沈明舒迅速，但做的也十分认真。

&esp;&esp;沈明舒并不催促，午后两人坐在一处做着点心，也是件有趣的事，两人一同将紫薯泥与山药泥搓成圆球状。

&esp;&esp;因着洛歆更喜紫薯，便按两层紫薯夹着中间山药的顺序依次按压入模具，待得脱模时，便成了一个个精致漂亮的模样。

&esp;&esp;一旁的蒸屉早已备好，洛歆同沈明舒小心的放入蒸屉，盖上盖子，洛歆眼睛亮晶晶的盯着那蒸屉，一副期待的模样。

&esp;&esp;秋弄从适时接了盆温水过来，让两位主子净手，沈明舒取过一旁的巾帕，给洛歆擦干净。

&esp;&esp;洛歆抬头看着她，颊边梨涡浅浅的绽开，“姐姐，你好厉害。”

&esp;&esp;“怎么突然这么说？”沈明舒认真将她手指间残留的水渍擦干净，头也未抬的问道。

&esp;&esp;“姐姐刚才做的紫薯山药糕好好看，之前你做的蟹黄酥也是又好看又好吃，好厉害。”洛歆清澈的眸子直直的看向沈明舒，带着满满的崇拜。

&esp;&esp;沈明舒洗过帕子，将她颊边沾到的一点紫薯泥轻轻擦干净，笑道：“不算什么，你想学的话我可以教你。”

&esp;&esp;“我学得慢，姐姐你这么忙，不能这么麻烦你。”洛歆有些不好意思的瞅她一眼。

&esp;&esp;沈明舒将帕子挂回盆沿，笑道：“没关系，我慢慢教，你慢慢学，我们以后还有很多时间。”

&esp;&esp;洛歆脸颊微微泛红，掩不住唇角的笑意，欢喜的点了点头。

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