运河文学

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第546节（第1页）

&esp;&esp;“你怎么还懂得泡制？”苏丹红有些诧异看他。

&esp;&esp;“这阿胶这样弄应该发挥不出所有的效力。”季建筠说道。

&esp;&esp;“不错，还挺聪明。”苏丹红夸了一句：“本来是要泡制一天的，不过今天我兴致来了，想先试试看。”

&esp;&esp;这也是许姐跟她说的，是要泡制一天的，不过不炮制的话，顶多就是效力没充分发挥，口感的话，那应该是差不到哪去的。

&esp;&esp;苏丹红先泡上一些留着明天做，然后就开始制作阿胶糕了。

&esp;&esp;跟季建筠一块，季建筠手劲大，让他来负责搅拌再好不过了，刚她在许姐那试过了，手酸死了。

&esp;&esp;不过对于季建筠来说，那还真跟玩似的。

&esp;&esp;苏丹红跟他就开始熬制阿胶糕了，整个过程有季建筠帮忙，那是省力得很的，主要也是准备材料比较麻烦，其他的都不用做什么的。

&esp;&esp;很快就出锅了，苏丹红就抹了香油的碗装的，因为是·卖阿胶糕

&esp;&esp;阿胶糕是极为好吃的，不过苏丹红熬制的阿胶糕甜度高了一点，苏丹红就比较好甜，但家里好甜的就她一个，其他的都不好甜的。

&esp;&esp;不过对于阿胶糕，其他孩子们都是喜欢吃的，但苏丹红不给多吃就是了。

&esp;&esp;季建筠吃着也觉得好：“下次冰糖放少些就不错了。”

&esp;&esp;现在的对他来说，甜度还是高了不少。

&esp;&esp;不过总的来说，阿胶糕还是极受老季家一家子喜欢的，便是老张也吃了两块，说好吃，但就是甜了点。

&esp;&esp;于是今天下午的时候，苏丹红就带着季建筠又多做了一些。

&esp;&esp;将昨天用剩下的料全都用了，熬制了差不多三锅阿胶糕，用那种盛汤用的瓷汤盆装的，一锅阿胶糕装两盆，三锅阿胶糕装了六盆就给房间冰箱里了，将冰箱都摆的满满当当的了，放不了其他的东西了。

&esp;&esp;好在现在冰箱里也没啥，因为现在温度已经降下来了，东西没那么容易坏，而且苏丹红也不喜欢囤货，都是吃当天的，这样才新鲜。

&esp;&esp;“义父，明天猪毛去送货的时候，我就让他带些过去吃，我冰糖放少了，味道应该很不错，你一天吃两片就行，至于仁仁他们，一天给个一小片吃着就差不多了，就算央求也别给他们吃太多。”苏丹红说道。

&esp;&esp;“嗯，家里还有没有虫草？”老张问道。

&esp;&esp;他在那边炖汤的时候，也是需要用到的，毕竟现在仁仁都这么大了，学的东西也多，吃脑力得很，给补补也没啥不好的。

&esp;&esp;苏丹红点头，就给他拿了一些虫草，也不仅有虫草，干石斛她也给拿了一些，熬汤的时候放点下去再好不过的了。

&esp;&esp;而现在的这个季节，那也是需要进补的。

&esp;&esp;老张在县城那边现在基本是每天都会熬汤的，这是他当年被下放到南方那边去，跟南方那边的人学的，那边的人就喜欢炖汤喝。

&esp;&esp;他刚开始的时候吃不习惯呢，后来觉得挺好的，不过南方人喜甜这点他老人家还是接受不了就是了。

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