运河文学

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&esp;&esp;花崇扭头，“嗯？”

&esp;&esp;柳至秦正好站在路灯下，鼻梁和眼窝因为光影的打磨而显得十分深邃。

&esp;&esp;“方便面？”他说：“算了吧，带你去吃当地特色。”

&esp;&esp;花崇笑：“方便面就差不多了。”

&esp;&esp;出门在外，哪有那么多讲究，当年参加特警特训时，有一项叫野外生存，手头什么食物都没有，为了储备体力，他连蚯蚓和不知名昆虫都吃过。

&esp;&esp;虽然不曾就食物的多样性进行讨论，但他知道，柳至秦当军校生时，一定也尝过那一言难尽的滋味。

&esp;&esp;“我找到一家夜里营业的。”柳至秦晃了晃手机，“穿过前面那条街就是，卤牦牛肉拌米粉，去试试？”

&esp;&esp;花崇立即放弃买方便面的想法。

&esp;&esp;路上人烟寥寥，令人怀疑那家评分颇高的店是否真的在营业。

&esp;&esp;但拐过巷口，入目的便是暖黄的灯光，以及“刘家米粉”这个破破烂烂，却相当有气势的招牌。

&esp;&esp;即便已是深夜，简陋的店铺里还是坐了七八桌人，卤料的香味随着夜风吹来，勾引着孤花（05）

&esp;&esp;“刘家米粉”的老板自然姓刘，店铺是典型的小城镇铺子，干净整洁说不上，特别有烟火气。

&esp;&esp;店里忙进忙出的共有两个人，中年男人个头矮，微胖，头有点秃，站在一排格子锅边下米粉，油光满面。

&esp;&esp;米粉滚一道沸水就好，男人麻利地将煮好的米粉倒进碗里，再舀起一大勺卤汁淋下去，比普通筷子长很多的木筷夹起又厚又大的牦牛肉片，一块一块码好，撒上葱花，往台子上一放，一个瘦削的少年便赶来端起，送到客人的餐桌上。

&esp;&esp;一份三两的米粉，光是牦牛肉就有五块，才10块钱，而10块钱在大城市别说牦牛肉，就是普通牛肉，恐怕也只能吃个肉渣。

&esp;&esp;花崇相当满意，另加了一份牦牛肉，还点了两份小菜。

&esp;&esp;柳至秦早就习惯他加餐的风格，连“晚上少吃点”之类的叮嘱都省了去。

&esp;&esp;此时在店里的客人几乎都是本地人，有的刚下工，有的才打完牌，有的纯属半夜嘴馋，风尘仆仆赶来打牙祭。他们声音不低，但说的都是方言，外地人很难听懂。

&esp;&esp;花崇和柳至秦都没穿警服，但他们的打扮、气质与周围格格不入，一看就是从外面来的。

&esp;&esp;刚巧没有新的客人，中年男人——也就是老板刘哥——另煮了一碗米粉，只浇了卤汁，加了几根青菜，没有码牦牛肉片，递给少年，少年一言不发，坐在角落里吃，那样子有点儿狼吞虎咽的意思。

&esp;&esp;虽然只是来吃个宵夜，但花崇犯了职业毛病，视线转向少年，眉心轻轻蹙了下。

&esp;&esp;按理说，这种小店铺多半是家族经营，从厨师到服务员都是一家人，实在忙不过来了，或者有什么别的原因，才会雇佣外人。少年似乎是老板的儿子，但这父子相处的模式着实有些古怪。

&esp;&esp;老板对客人相当热情，话也挺多，唯独对少年没什么话，连米粉里都不肯加一块肉。

&esp;&esp;从花崇的角度看去，只看得见少年的侧脸。

&esp;&esp;少年额发有些长了，落下来挡住眉眼，五官是模糊的，他的咬肌不停浮动，喉结跟着翻动，这是一种过于饥饿，却还没有饿过点儿的吃法。

&esp;&esp;说明老板并没有故意饿少年肚子，也许是因为店里太忙，才没有赶得上吃饭。

&esp;&esp;花崇余光瞥见碟子里的牦牛肉被夹走了，一瞧，柳至秦碗里的米粉已经见了底。

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