运河文学

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第72节（第3页）

&esp;&esp;这些馒头和糕点回去可以带给家里几个小的吃，她还可以再额外买一点，就说是清风楼掌柜送的。

&esp;&esp;五两银子对于慕清来说是很多很多钱，可对于清风楼来说，五两银子不过是九牛一毛，更珍贵的是这二十斤生菜。

&esp;&esp;富贵人家什么没见过？他们就图冬日里吃一口新鲜的蔬菜。

&esp;&esp;这对农家来说不算什么，可对于在京城待了多年的前丞相的岑知州和席县令来说呢？过年送礼的时候，年礼里面还有一筐生菜，对于交好岑知州和席县令非常重要。

&esp;&esp;当然，他们原本也不一定非得交好岑知州和席县令，只是抱着既不交好也不得罪的态度，毕竟谁知道岑知州未来会怎么样？

&esp;&esp;但只是一筐生菜随在年礼里面的话，就有心意，也不会显得太过巴结谄媚。

&esp;&esp;慕清原本还想去找席瑞安的，但她一个普通的老妇人，又是在过年的时节，实在不好上门，犹豫了一下，还是离开了。

&esp;&esp;当然，回去的时候两个竹筐又是挑的满满的，她又采购了许多食材放进了空间。

&esp;&esp;回到家她也没将两个竹筐给他们看，直接提到自己房间锁了起来，以后从空间拿出什么东西，就说是之前买的就行，反正他们也不知道她竹筐里都有啥。

&esp;&esp;甄慕氏之前就是这样做的，家里米啊粮啊，全都所在她房间的柜子里，别人想偷吃都不行。

&esp;&esp;除夕当天一大早，甄家人就全部起床，然后由甄大郎带头，领着一家子男孩去山上扫坟，回来再去祠堂祭祖。

&esp;&esp;女人是没资格去的，只能在家里做年夜饭。

&esp;&esp;农家的年夜饭也没什么好做的，只比以往稍微多一碗肉，一碗煮鸡蛋，一条鱼罢了，那条鱼还不能吃，它代表着年年有余，客人去别人家里做客，哪怕饭桌上有鱼，也都自觉的不吃鱼，不光是年年有余的意思，也是家里难得有个像样的菜，之后还要摆出来做门面呢，谁家要是真动筷子，背后要将你骂死的。

&esp;&esp;甄家就真的忙了。

&esp;&esp;南方有藕，冬季正是采藕的季节，慕清这次去买了许多藕和肉，正在家里做藕夹。

&esp;&esp;慕清其实没有做过这道菜，但是拖前世她父亲的福，她父亲是个非常爱做菜的人，她从小耳濡目染，虽然没有做过，对做法等却并不陌生。

&esp;&esp;将肥瘦相间的肉剁碎，放上葱姜蒜的末、盐、黄酒、醋、酱油等。

&esp;&esp;因为这个年代的猪肉味道特别骚，她还特意加了许多的姜蒜和黄酒调味。

&esp;&esp;将调好的馅塞到切开的藕孔里，用筷子捣严实。

&esp;&esp;因为天冷，所有的工作都是坐在火桶里完成的。甄博文他们早已从祠堂祭祖回来，甄博文和甄二郎去贴对联，甄三郎甄四郎和小甄香都睁大了眼睛流着口水，十分好奇看着这个神奇的食物，万分期待。

&esp;&esp;那么多的肉肉塞在藕洞里，这个藕做出来一定十分美味吧，好期待啊！

&esp;&esp;等到要用油炸的时候，慕清才想起来，这个年代没有植物油，只能用荤油炸。

&esp;&esp;太费油啦！

&esp;&esp;不过为了吃，费油就费油吧。

&esp;&esp;之后又从房间拿出来五斤面粉，在里面加了羊奶、鸡蛋、霜糖，经过揉捏，然后拿擀面杖开始擀面，面都还没有揉好呢，家里几个小孩就全部一个个围在周围，咬着手指头望着流口水了。

&esp;&esp;“阿娘，你在做什么呀？是在做面条吗？这是甜的面条吗？”甄四郎已经忍不住心中的好奇。

&esp;&esp;他的眼里写满了渴望和期待。

&esp;&esp;“阿娘阿娘，甜的面条是不是很好吃，儿还没有吃过加了鸡蛋的甜面条呢！”面条是多么奢侈的东西啊，他从小到大也没吃过几回呢。

&esp;&esp;就像对以面食为主的地区，稻米很奢侈一样，对南方这边以种水稻为主的地区，不含杂粮的纯面食也很奢侈。

&esp;&esp;甄三郎也在一旁点头。

&esp;&esp;他们过去认为，每天吃肉就已经是皇帝过的日子了，没想到还能吃到放了鸡蛋和霜糖的甜面条。

&esp;&esp;甄香草则是满眼放光，用心的看着阿娘的每一步动作，将它记在心里。

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