运河文学

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水平普遍不高，有的甚至只会做馒头、包子等家庭小点。有的是做简单的西点面包的，也过来这边混。

还有人到处吹嘘，他们师从一位高水平的白案大师。实际上，连馅料配比都不太会。作出的山楂馅，能酸倒一排牙。这叫客人怎么愿意吃？

董香香见了很多这样的白案厨师，每次有礼貌地把他们送走。

结果有人还不服不忿地骂道：“你这八珍斋顶多就是私人买卖，你们又有什么可轻狂的？老子是国企大厨房做面点的师傅，肯来见你就是给你面子了，你倒反而不识抬举。嗯，以后你就算八抬大轿请老子来，老子还不来了。”

不得不说，这年头，厨师就是如此牛气。一个在国企食堂蒸馒头的，也能把自己吹上天。

董香香倒也没跟这些人一般见识，把人送走也就完了。

只是她实在有些发愁，别说找一个能独当一面的大师傅了。就算找个周六大师傅，也是一件很难的事。

董香香招人的时候，白师傅也在场。

看着这些厨师的表现，他不禁有些啼笑皆非。这些来的厨师，连一个白案基本功能过关的都没有。吹起牛来，却是个顶个的强。这年头，也不知道厨师都怎么了。

每次送走这些人之后，再一看徒弟那张苦巴巴的脸。

白师傅也跟着心急了起来。总不能茶楼都开业了，还找不到合适的厨师吧？

没办法，他干脆就豁出老脸不要了，给家乡一位还能说得上话的老朋友，写信询问了一下白案师傅的情况？

最好是请老朋友推荐一位白案师傅上京城来。他甚至还特意强调了，工资待遇都不错，只要能出师的白案厨师就行，不求工作经验。

两周后，白师傅收到了老朋友的来信。

打开信封一看，他不禁大吃一惊。

这位朋友居然把冯七给他推荐过来了？

要知道这冯家跟他们白家，可以算是对头。

虽然没到仇家那种地步。可这都多少代了，姓白的看不上姓冯的，说他们做点心的手艺都是二把刀。姓冯的偏说姓白的做得点心入不得口。

白师傅下意识就想赶紧回信拒绝。可老朋友偏偏在信里说明，他近期就会让冯七出发到京城来找他。

到时候，还希望白师傅不计前嫌，多照顾冯七一下。不然，冯七就真的无路可走了。

1985宿敌

0951985宿敌

白师傅拿着信纸，手指微微颤抖。

他有心不看这信，只是这封信写得很长，又涉及到一些被隐藏起来的陈年旧事。他不得不硬着头皮，继续读下去。

这么多年下来，那位老朋友终于在信里，向他袒露了心声。

“虽然你与冯七在厨房里，有着诸多不和，总想挣出个高下来。这也只是白家和冯家老辈们的积怨，与你们个人的品行操守，其实并没有太大关系。

愚兄之见，你和冯七虽然一见面，就会发生争执。实际上，也算是过命的交情了。

当年，你们孩子没了之后，你要给妻子调理身体，求到我这里。可我生活也很艰难。最后，是冯七给你张罗了一些鸡蛋和红糖。

冯七说你实在不易，没有了这媳妇，你这白瘸子大概也活不成了。后来，他连脸面都豁出去了，求了他们村里那位老中医，给你媳妇抓药治病。”

白师傅看到这里，眼睛有点发直。原来，那时候不是这位老朋友帮了他。而是冯七。

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