运河文学

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&esp;&esp;张盛脸色有点难看，当年他把老父亲留给儿子的菜谱偷走，并没有全部交给夏永丰。为避免夏家过河拆桥，张盛一直把着菜谱，一年只拿两三道出来，让夏家不得不捧着他。然而多年过去，他手上的菜谱已经所剩无多，这次夏永丰一开口就是三道，让他很是犹豫。

&esp;&esp;夏永丰见状就道：“你还有什么好迟疑的，等我拿着新菜谱在烹饪大赛上夺冠，你还愁锦华台的客流量不回来么？”

&esp;&esp;张盛一想也是，他们锦华台之前就是凭着烹饪大赛一次次扬名的，于是张盛咬牙答应了。

&esp;&esp;周立成可不知道张盛他们有备而来，不过就算知道，他也丝毫不惧。

&esp;&esp;此时的他正在厨房里做晚饭，他手里拿着一把小刀对着一颗红心火龙果雕花。他雕的是一朵含羞待放的玫瑰，花瓣微卷，层层叠叠，很是好看。他将雕好的玫瑰花递给靠在旁边的谭绥，道：“阿绥，送给你。”

&esp;&esp;谭绥扭头往客厅里看了一眼，陈飞鹏坐在沙发上背对着这边，正聚精会神地看电视。他将厨房的移门轻轻拉拢，接过玫瑰花的同时，将周立成往身边一拉。

&esp;&esp;“很好看，谢谢你。”

&esp;&esp;然后他将周立成往旁边的冰箱上一推，俯身低头，亲了周立成一下。

&esp;&esp;周立成搂上谭绥的脖子，一手摸着他的脸，主动迎了上去。每一次与谭绥接吻，他都感觉自己要被谭绥的热情与渴望给融化了。

&esp;&esp;但这感觉挺不错的，甚至叫他有点上瘾。

&esp;&esp;作者有话要说：

&esp;&esp;又忘记定时……

&esp;&esp;昨天写着写着，啪地一下停电，今天写着写着，居然又停电！我电脑都要被玩坏了！

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&esp;&esp;

&esp;&esp;一个月的时间，眨眼间便过去了，由京市烹饪协会举办的烹饪大赛如期举行。

&esp;&esp;比赛的场地在某个展览中心，上午周立成他们去参加了开幕式，下午就要开始第一轮比赛。

&esp;&esp;比赛形式分为团体赛和个人赛，这里的团体赛是以酒店餐厅为单位，成员由五个厨师与一个助厨组成，六人一起完成六道菜品，菜品内容都有指定；至于个人赛，就是单独比赛形式，在规定的比赛内容中，每人只能报选一项，比如周立成报了热菜，他就不能参加面点那一项的比赛。

&esp;&esp;现场除了五位资深评委，还有非常专业的嘉宾十五名。并设有展台，各个比赛内容时间不一，所有人烹饪的菜肴必须按规定时间送展。所烹饪的菜品一次烹饪二十份，一份送展，十五份给嘉宾，剩下五份送至评委处评分。

&esp;&esp;第一轮开始的就是团体赛，比赛时间为五个小时。比赛用的食材、厨具基本都有承办方提供，参赛者们可以在允许范围内自带一些需要用的厨具和食材。周立成几个别的都没带，就带了一锅什么味道都没有加的原味鸡汤。

&esp;&esp;周立成他们需要完成的六道菜品分别是：前菜卤鸭、汤菜竹荪肝膏汤，肉食主菜是红烧狮子头、水产类主菜为拆烩鲢鱼头、主食白米饭和甜品山药糯米糕。

&esp;&esp;菜单是早就提交上去的，比赛开始后，他们就按着菜单去取了食材。

&esp;&esp;出菜的顺序是有严格要求的，所以在指定菜单时，周立成他们就严格选用了食材和菜谱，当鸭子开卤时，所有人开始准备剩余菜品的前期工作。

&esp;&esp;在场比赛的有四十多支团队，总计两百多个人参赛。无数扛着摄像机的大哥在其中穿梭，将镜头从厨师们的脸上扫过后，便对准了他们处理食材的双手。

&esp;&esp;周立成的年纪是比较小的，在场像他这么大的人，基本都是助厨，他却已经成了一个团队的核心，而且人长得又好看，很是吸引人目光。即便各有任务，但周围的摄像大哥，总会时不时把镜头往他那边扫一下。

&esp;&esp;在周立成他们将所有的前期工作完成后，已经陆续有团队开始上前菜了。周立成他们不急，看了看锅中的卤鸭后，周立成才将任务给赵梦华他们分下去。

&esp;&esp;赵梦华负责汤菜，闫三负责狮子头，宋振阳负责甜品，助厨不能参与烹饪，只能协助周立成他们进行整理与清洁工作。至于周立成，他就负责拆烩鲢鱼头和那道白米饭主食。

&esp;&esp;周立成将鲢鱼头对半开入水加葱姜同煮二十分钟后，将其捞出浸入冷水。然后周立成往卤锅那边看了一眼，他嗅了嗅味道，过去将火关掉，将卤鸭捞出放凉，片成薄片，交由闫三摆盘，助厨出菜。

&esp;&esp;评委台上，罗昂整个人的注意力都放在至味居上。作为比较有名气的美食爱好者，这次烹饪大赛，罗昂是作为专业嘉宾出席的。比赛一开始，他就找准了至味居所在位置，几乎大半的注意力都在他们身上。他一直在这边等至味居的餐点上来，结果等啊等，等到几乎所有团队都将自家的前菜出了后，他才终于看到至味居开始出菜了。

&esp;&esp;罗昂立即正襟危坐，喝了一口白水，确定嘴里没有其它味道后，便做好了品尝的准备。

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