运河文学

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崔学士为了体会一把少年人拿着可乐、爆米花到电影院约会的感觉，决定花大价钱多包几天黄家花园子，反复搬演居安斋精心制作画面、请了京里几家名班名角共同配音的最新画影。杨廷和学士从成化年间便开始筹备，就因为成化天子与万贵妃的缘故一声没能排成的大作——《青莲记》。剧中讲的是青莲居士李白与好友刘、杨二位侍御史因得罪宫中梁、韦二力士，被诬陷下狱，后来在朝中众正与高力士救援之下得以昭雪冤情，又谏使圣天子处置了梁韦二监的故事。这部戏是杨大佬披阅二十载，增删数十次而成的，满纸云霞、字字珠玑。戏中人的一举一动在他心里都有影子，叫戏子来演根本演不出他记忆中李东阳与刘瓒、杨应宁的风采。所以他几乎是一幅画面、一幅画面地指点着崔燮画出小图，再交匠人放大，配上背景、特效，做成比当初《锦衣卫之塞上风云》海选时更精致的画影。这部画影仍在元宵节搬演，不过不用再等到十九号假期临近结束时才上映，黄家人早早替他们空出了场子，从正月十五到十七，最好的日子都留给这部大片。崔燮也决心跟谢瑛好好儿过一回元宵节，不要每次都为了依节令吃团圆饭，就耽搁他们两口子相伴相依。看电影的标配不就是可乐、爆米花么？崔燮这辈子是等不到可乐发明出来了，可玉米都传到京里了，要吃个爆米花又有何难？这玉米却不是从欧洲直运来的，而是由西班牙人传到牙度，再从印度传到云南，先由当地土人种起来的。只是当地人惯吃稻米，不爱玉米晒干后干硬粗糙的口感，百姓们都不正经种这样的粗粮，只随便洒在薄田里，甚至就在田间地头、房前屋后种些，一亩就能收上五六石来。云南布政熊禄知道有这种新粮之后，拣选了几个会种植的老农，便将其当作祥瑞献给了天子。一根棒上满满结着数百粒籽，不是祥瑞又是什么？如今大明军士西驱套虏，东复开平卫，朵颜三卫与辽东女直亦低头顺服，海外朝鲜与安南、占城等国年年朝贡，亦效法琉球送来官生到国子监书，又有泰西传教士、学者随大明海船来朝，不正是四海升平之际？有此盛世，又从外邦得此良谷，这是大明国泰民安，四夷宾服的明证！不只熊布政，弘治天子也是这么想的，直接给这西番来的新麦赐名“御麦”，每位御前侍奉的官人都发了几篓。以玉米的产量，这可就不是当初发番薯的小篓了，而是一篓能盛数十斤的大竹篓。崔燮找匠人订做了街头爆米花那种带摇把的锅盖，又问意大利传教士们要了几块黄油和两桶鲜奶油。黄油下锅烧化了，加进广州的白砂糖、大勺奶油，一小杯玉米粒，握着锅盖上的把手用力摇晃，不多时就能闻见奶油香香甜甜的味道，听见玉米噼噼啪啪爆开的声音。锅边渐渐有爆开的米花顶上来，他就略揭开一点盖子，把爆好的倒在一旁竹浅里，一边接着摇摇把一边拿起米花品尝。甜！香！爆得真好。他已经不记得前世的爆米花是什么味道的了，现在吃的这个才是中国历史上第一盘爆米花，必须正宗！这种玉米不是后世改良过的品种，能爆开的不多，爆裂声渐消后，锅底下还剩着许多粘满油脂和糖的硬粒。他就多爆了几锅，叫人把剩下的玉米粒磨成粉做点心，自己拎着一篮子爆米花去请高邻谢指挥共相参研。研究研究怎么把米花爆得更大，什么样的甜度更适口，好请费学士来写菜谱。在家里研究着御麦面吃法的费学士万万想不到，某些人自己吃着爆米花、约着会，竟还想着让他干活。崔主编也不是那种一味压榨作者的人。他自己爆了米花，还用剩下的奶油掺上白糖，搁在窗外冻成冰淇淋，用盛满碎冰的盒子保鲜，送给手下作者们当福利。唯有李老师一家天生体虚，崔燮不敢给他们吃冷饮，只送了些爆米花和掺了糖、奶油的栗子面窝头。乳制品不经吃，而且吃起来容易上瘾。崔燮好不总去要传教士的东西，索性用自己新研究出来的爆米花和冰淇淋方子，和传教士们换了做奶油、黄油的方子。正月十五黄家花园的园游会上，就让清茶铺子在园里卖爆米花、冰淇淋、鲜橙汁，他跟谢瑛可以像后世的情人那样浪漫一把。元宵节灯火不禁夜，男男女女都可以出门赏花灯，黄家花园的戏票也卖出了新高。这是崔学士被曝光就是崔美人之后第一次办园游会，演的又是抱石居士睽违已久的新作，两位名人合作的大戏，岂能不叫锦衣卫系列的老读者魂牵梦萦？崔燮怕园子盛不下，索性像卖电影票一样，上午一场、下午一场、晚上一场，几家戏班轮流唱，分流开人群。即便这么着，每场也得有数千客人在，崔燮这个做主人的自然要从头到尾地盯着园游会，不能和家人团聚。崔衡、崔和本来都想陪他来这边游园，崔燮却摆起长兄的架子教训了他们几句，不许他们在这人最多的一天过来。都是有儿有女的人，还不稳重！家里孩子还小呢，能带到游园会上吗，不怕丢吗？就是丢不了，叫人传上病怎么办！什么，不带孩子来？你们做大人的打扮得光鲜亮丽的出门玩，大节下把小孩子孤零零丢在家里，是做家长的样子吗！他把两个弟弟数落得抬不起头来，又许诺了来日把画影取到家里，再请艺人来家里单唱一场，终于把他们按在了家里。谢瑛那里倒没他这么麻烦。因谢家有寡嫂在堂，他这个小叔子一向不大往那边去。就是后来侄儿娶妻生子，顶门立户了，他也只在元旦回去祭祖，平常多是把侄子和侄孙叫到这边宅子里教导，元宵那边儿一家团圆，他只须去点个卯，早早就能回来干自己的事。元宵节这天，京里到处都是鳌山灯会，晚上有太多花灯可看，出城来看戏的反而较别的时候少，不再像21世纪的旅游景点，挤得转都转不开身了。崔、谢二人也不陪朋友、同僚，只戴着个宽毡笠帽略遮容貌，各拿着一竹筒果子汁、一纸包爆米花，边吃边闲适地随着人流在园中游玩。园子里花灯累垂，也有不少人家带了女眷来观灯、观戏。那一身身艳色绸缎斗篷，一句句清婉娇俏的声音，把游客的目光都引了过去，如谢瑛、崔燮这样的男人，别说只是并肩而行，就是挽手搭背，都没人肯屈尊看上一眼。他们索性也就大大方方地同行同坐，路过灯谜摊子时，还猜了几幅灯谜。谢瑛是天生的风流人物，崔燮虽然不擅长别的字谜，四书五经谜面的却无所不通。连那灯摊主人特地从《淑女必读文库》里出的四则运算，他们俩都算得又快又熟，从观灯的少男少女们手中赢了不少花灯。众目睽睽之下，两人相视一笑，各自只挑了一盏花灯，提着灯转身便走，剩下的仍留给了摊主。二人答题时挥洒自如的气度，比周围那些读书人和风流子弟更吸引人，即便看不清容貌，也引得摊边一众游客追看。崔燮秀得心满意足，提灯混入人群，挨个儿摊子逛着，买些没要紧的玩具、小吃。看到街边有卖糖葫芦的，也兴致勃勃地要买一根来尝尝。这可是古装剧大导的最爱，好多电视剧里都有女主角上街买抢糖葫芦的经历。吃一回！谁还不是个小公举了！谢瑛看他的眼神落在扎糖葫芦的草垛上，便含笑问道：“要吃哪个？单山楂的还是加了豆馅、瓜仁儿的？”要个加瓜仁的，再要个加青红丝的吧。大明的青红丝还不是百果月饼里那种冬瓜条染色成的青红丝，而是真正的玫瑰、橄榄，味道相当独特，尝尝也不错。

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