运河文学

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第223节（第1页）

&esp;&esp;后世在麻辣烫里，其实还有另一个吃法，麻辣拌。

&esp;&esp;之前的工序都一样，只是浓浓的汤汁，变成色泽诱人的料汁，用做好的料汁拌入煮好的食材当中。

&esp;&esp;若是嫌热，还能给烫熟的食材过遍凉水，然后再拌入料汁，到时候吃起来完全不烫口，甚至有过水之后的凉爽。

&esp;&esp;如果有条件，苏菀肯定是想做冰碗凉面的。

&esp;&esp;但现在显然不合时宜，不如做个麻辣烫的变种，这样既好吃，店里的人做起来也不复杂，基本是把浇汤的步骤换成浇料汁。

&esp;&esp;味道自然也很不错。

&esp;&esp;旁边蹭过来的卫妹妹眼神中的敬佩都要溢出来，直接道：“菀姐姐，你若不在宫里当宫女，一定能成为京都最有钱的人！”

&esp;&esp;卫钧点点头：“财迷。”

&esp;&esp;“财迷又怎么了，我喜欢挣钱！”卫妹妹翻过年十一岁，自幼丧父，吃过没有银钱的苦楚，还因为银钱哥哥进宫当了内侍，别看她年纪小，如何不知道银钱的重要。

&esp;&esp;当初其实卫家有两个选择，邻居也在劝，不如把年纪尚小的卫妹妹卖了来给娘亲换药。

&esp;&esp;哥哥说什么都不肯，哥哥一下午没回来，傍晚再到家的时候送了银钱过来，他惨白着脸说自己已经当了内侍。

&esp;&esp;这事还瞒了母亲许久，等她病好之后才说的，否则只会让母亲的病更加严重。

&esp;&esp;所以卫妹妹年纪小，却知道她哥是为了她才这样的。

&esp;&esp;她也梦想着，自己一定要赚很多钱，不让家人吃苦。

&esp;&esp;而如今她仿佛找到目标了，菀姐姐就是她的目标，自己若是有她几分聪明，那就能开大酒楼，开很多很多食店。

&esp;&esp;苏菀听得心酸，不过还是笑着调侃：“志气不小，看来是想垄断整个行业啊。”

&esp;&esp;卫妹妹听不懂，但也知道是在说笑。

&esp;&esp;原本苏菀提建议的时候，还在想怎么说，不过卫妹妹都听说过了，她姨娘又不会驳斥她。

&esp;&esp;卫钧母亲也觉得这个方法好。

&esp;&esp;可以让客人们再多点，若说卫钧入宫的事，卫钧母亲心里也有自责。

&esp;&esp;不过都过去了。

&esp;&esp;以后大家的日子过越来越好的。

&esp;&esp;她们这边为夏日做的新吃食正在准备，半掩的门口却陆陆续续围了好多人，而且都是书生模样的打扮。

&esp;&esp;“这店开门了吗。”

&esp;&esp;“是这家店最正宗吗？”

&esp;&esp;“早就听说永崇街的麻辣烫，现在科考完了，终于可以尝尝了。”

&esp;&esp;苏菀刚把屋里桌椅放好，就听到外面吵吵嚷嚷的，仔细一听，竟然是科考完的考生们寻到这找吃食！

&esp;&esp;嘴里还在念叨，这么多麻辣烫的店，到底哪个才是正宗的。

&esp;&esp;今日三月十八，确实考完了。

&esp;&esp;没记错的话，今年三月二十放榜，这些人是趁着放榜之前，好好在京都吃喝玩乐吗？

&esp;&esp;不过她家麻辣烫的名声竟然如此响亮了。

&esp;&esp;苏菀刚听几句，就被门口的人喊住：“小娘子，你家店门什么时候开啊。”

&esp;&esp;“对啊，你家是最正宗的吗？是京都

&esp;&esp;臭豆腐是炸的，自然是炸货店，到时候跟官府报名字的时候也好报。

&esp;&esp;如果只说炸臭豆腐，估计要解释很久这是个什么东西。

&esp;&esp;苏菀既然想做，那速度也快的很，正好卫钧也在这，他已经开过一个店，对这些流程也熟悉。

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