运河文学

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第129节（第1页）

&esp;&esp;礼部主管天下礼乐，祭祀，朝会，燕享，贡举等等。

&esp;&esp;可不是什么可有可无的官署。

&esp;&esp;六部之一，没有一个部门是虚设的。

&esp;&esp;单说祭祀一事，都是国之重事，更不要说其他的了。

&esp;&esp;但西膳房对这些并不算了解。

&esp;&esp;南北西膳房都在忙另一件事，现在都七月下旬！马上要制作秋季菜单！

&esp;&esp;按照原本的计划，她们几个地方制作起来肯定不慌不忙，可现在不行，这会事情太多太杂，

&esp;&esp;幸好在中旬之前就已经把那些乱七八糟的事情了结。

&esp;&esp;否则秋日菜单就要被耽误。

&esp;&esp;秋日菜单乃是八月，九月，十月。

&esp;&esp;等到十一月，十二月，一月则是冬日菜单。

&esp;&esp;以十月来划分，也是因为有些历法里，十月才是最后一月，此刻不过多说明，只是按季节天气来分。

&esp;&esp;春天的食谱大多清淡平和，夏日则是清心静气。

&esp;&esp;到了秋天，又是不同的风格。

&esp;&esp;秋天的天气干燥，容易上火，所以食材的准备，食谱的选择都要预防燥热，同时解暑的东西依旧不能少。

&esp;&esp;秋老虎这种话可不是白说的，春秋食物比较难做，也正是如此。

&esp;&esp;在苏菀看来，秋天的食谱，要在汤品上多下功夫，这样才能对宫人们身体好。

&esp;&esp;吃饭嘛，吃得好是一方面，吃的舒服又是一方面。

&esp;&esp;这次试菜还是在小厨房，等到七月二十三开始，一直到七月二十七结束，还有三天准备时间。

&esp;&esp;苏菀没事便在小厨房写写画画，顺便再请言沛帮忙，看看三姨娘。

&esp;&esp;言沛做这事已经习惯，不用苏菀多说，都能把事情办得妥当。

&esp;&esp;这会言沛道：“上个月还好，你姨娘刚拿银钱回去，所以家里对她还行。”

&esp;&esp;“七月中旬以后就一般了，不过这次送了衣食过去，大约能抵挡一阵。”

&esp;&esp;言沛不是个报喜不报忧的，只有说了实话，苏菀才能安心。

&esp;&esp;而这种情况，苏菀心里有数。

&esp;&esp;她已经感觉到了，现在的苏家就跟要充值的玩具一样，充点钱，好一阵。

&esp;&esp;左右钱也不是太多，苏菀还承受得起。

&esp;&esp;在自己能力范围内花些钱买三姨娘的清静，苏菀觉得还挺值。

&esp;&esp;贪婪无度有贪婪无度的法子，适可而止有适可而止的法子。

&esp;&esp;“谢谢你又跑一趟，只要她没事就行。”苏菀道。

&esp;&esp;两人之间其实已经很熟悉了，不用说这些就行。

&esp;&esp;但言沛又匆匆离开，他最近事务缠身，忙得厉害。

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