运河文学

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第88节（第2页）

&esp;&esp;西膳房来做吃食。

&esp;&esp;配合的非常完美。

&esp;&esp;不过现在最完美的，还是眼前的一碗粥。

&esp;&esp;虾仁鱼片粥。

&esp;&esp;如果按照西膳房大厨房的食谱，今日只做鱼片粥的，算是原定的伙食。

&esp;&esp;可既然送来那么多活虾，不做个虾仁鱼片粥，都对不起这些蹦蹦跳跳的小龙虾。

&esp;&esp;米粥熬得细腻嫩滑，柔软可口，里面虾肉鱼片雪白发亮，鲜香爽口。

&esp;&esp;这口咸粥的鲜美是如此不同，最能滋养脾胃。

&esp;&esp;就算去掉虾仁，单是鱼片粥就很不同，鱼肉完全去掉腥膻，只留嫩滑口感。

&esp;&esp;都说夏鱼吃鲜，腊鱼吃腌，这句话果然不错。

&esp;&esp;除了这个，还有水晶虾饺，韭菜粉条包子，清爽的芹菜炒肉。

&esp;&esp;水晶虾饺是额外的饭食，其他则是原定菜谱。

&esp;&esp;算起来早餐吃鱼片粥，韭菜粉条包子，芹菜炒肉，滋味也不错。

&esp;&esp;而且两个都有肉，对比现在的菜单来说，已经够好了。

&esp;&esp;还是下个月预算多，西外宫的宫人们就能吃的好些。

&esp;&esp;接下来几日的菜品也会更好。

&esp;&esp;这边吃的滋味特别好，言沛那边自然也不用讲，这让回来的徐将军十分郁闷。

&esp;&esp;为什么殿下吃的饭菜跟他吃的不一样！

&esp;&esp;而且看着这样香？

&esp;&esp;言沛自然知道原因，无奈道：“这是小厨房的吃食，你去大厨房肯定不行。”

&esp;&esp;？？？

&esp;&esp;还分这个？

&esp;&esp;徐将军瞪大眼，怎会如此？

&esp;&esp;算了算了，还是中午再去一趟。

&esp;&esp;中午小厨房试菜的饭食还是四菜一汤，只是菜里有一份凉粉，冰凉的绿豆凉粉软软弹弹，加上特制的麻酱料汁，吃起来又舒服又清爽。

&esp;&esp;可想而知在夏日吃这样的凉粉何其美味。

&esp;&esp;自然这世间也不只存在一种凉粉，一种吃食。

&esp;&esp;同样的吃食都会有不同的做法。

&esp;&esp;就跟川菜一样，听着都是川菜，但内里还分上河帮，下河帮，小河帮。

&esp;&esp;所有的菜系都不是统一的，不变的，而是在历史长河中，在人员迁徙中逐渐变化，时间越长越有其独特风味，可总归还是会受各个方向影响。

&esp;&esp;因此，苏菀每次看到强调以某种菜做法正不正宗来评价菜品好不好吃，都觉得奇怪。

&esp;&esp;菜嘛，好吃就行了。

&esp;&esp;其他的菜也都做好，但因为之前的餐盘已经收回来，所以还是用普通盘子装着，大家一起吃。

&esp;&esp;这让除尚宝监以外的总管差点想拒绝。

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