运河文学

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第22节（第2页）

&esp;&esp;肉泥都剁好装在盆里，在其中加入适量生抽，然后顺着一个方向搅打上劲变成肉团，这样做出了的肉脯会更有嚼劲。再将肉团用力摔打二十下左右，增强粘合性。

&esp;&esp;拿出烧烤纸，将肉饼平铺在上面，再在肉上盖一张，用擀面杖擀薄。最好只有两三毫米厚度，太厚了口感就不太好。

&esp;&esp;再把上面的一层纸撕下来，在肉的表面刷上一层薄薄的蜂蜜，撒上白芝麻。

&esp;&esp;烤箱提前预热到180度，再将肉脯放进烤箱中层，上下火180度烘烤十二分钟。将其取出后把两面都刷上蜂蜜，再次放进烤箱，180度上下火烤10分钟。

&esp;&esp;烤好后取出来，放凉后切成合适的大小。空间可以保鲜，她也就没有密封，直接装好放到地下室就行。

&esp;&esp;到时候看电视的时候就有追剧小零食了，还记得以前她追剧必备就是牛肉干了。

&esp;&esp;简书不禁想到了前世的种种：

&esp;&esp;“啊啊啊啊，不知道我的宋大志陈半夏下乡

&esp;&esp;22日这天一大早，隔壁陈家就都起来了。没办法，家里唯一的小闺女要下乡，还不知道什么时候才能再见面了。

&esp;&esp;家里几个哥哥也都准备送她去火车站，因为是早上的火车，一家人不得不早起就开始收拾。

&esp;&esp;陈大娘在给陈半夏煎饼子，蒸馒头，煮鸡蛋。这是带着她在路上吃的，毕竟从京市到西南坐火车路上需要好几天。

&esp;&esp;陈半夏是早上九点的火车，现在不存在堵车，所以差不多七点钟出门就完全足够了。

&esp;&esp;行李什么的昨天就已经收拾好了，不过东西挺多的，她一个人根本不好拿，所以今天带上车的只有一小部分衣服鞋子等必需品，大部分还是准备给她邮寄过去。

&esp;&esp;看着要带上车的行李，陈大娘指着其中一个包裹说道：“这里面给你放了麦乳精奶粉饼干，还有书书送你的大白兔。你到时候下乡的饿了就直接吃。到了那里干活不用太拼命，家里会给你寄钱和票的，如果粮食不够吃，就用东西跟当地百姓换一些，知道不？”

&esp;&esp;看着一脸不舍的母亲，陈半夏为了让她安心，点点头答应了。

&esp;&esp;“娘，你放心，我知道了，我会照顾好自己的，你在家里也要好好的。”

&esp;&esp;陈大娘听了顿时有些忍不住了，抱着陈半夏就开始流泪。

&esp;&esp;这是她的老闺女啊，从小也是宠着长大的，家务都没怎么做过，下乡干农活她干的来吗？

&esp;&esp;而且这一去就不知道是几年，什么时候能再见都不知道。

&esp;&esp;陈大娘一哭，连带着陈半夏和屋里的陈大爷也眼中泛泪。

&esp;&esp;这时还是陈大爷开口了，“下乡以后就安心做事，跟别人打好关系。不过要是有那种无理取闹的人，你也不要被欺负，你还有我们给你撑腰，有什么事就写信回来知道吗？”

&esp;&esp;陈半夏含着泪点点头，“我知道了，爹娘，你们放心，我到了那里就给你们写信。”

&esp;&esp;陈大娘也缓下情绪，女人总是会细心一些。

&esp;&esp;“这次给你带了箱子，你到了那里记得把重要物品都给锁上。知青人员繁杂，什么样的人都有，记得要多留一份心眼知道吗？”

&esp;&esp;她自己的女儿自己知道，她生下来的时候家里几个哥哥都大了，有什么都让着她。

&esp;&esp;家里条件也不错，生活的环境也比较简单，这一下乡，不在自己眼皮子底下，是怎样都放心不了的。

&esp;&esp;“我知道了娘。”听到她娘的叮嘱，陈半夏的眼泪又有些忍不住了，她第一次有些后悔自己的选择了。

&esp;&esp;她是去实现自己的抱负，却留下父母为她担心，实在是不孝。

&esp;&esp;陈大娘拿出个东西递给陈半夏，“这是我和你爹给你的，一共有200块钱和一些粮票，粮票都给你换成全国粮票了，你到了那里也可以用。

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