运河文学

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她拿过了自己手机放在了耳国，边走边打着电话

“恩，怎么样了？”她向凌雨打听着学校里面的事情，相信他应该是知道的

☆、正宗烤鸭

“哦，是这样啊，那我知道了，”安梨沫弯了下唇角，自作自受，活该，当在她这句话不是骂凌雨的，而是骂那个安心容的，还当她是以前的安梨沫吗，知已知彼，百战百胜。

安心容之于现在的安梨沫，什么也不是，就想要算计她，那就好好的尝尝算计别人的滋味，约对不是如美食那样好吃的，而且吃了之后，会吃撑的。

恩，她点了点自己的下巴，今天好似心情不错啊，不过，她每天的心情都是不错，都是很好，人呢，就要这样的，笑一笑，十年少，虽然她在这里还能活两百年，挺长的。

“凌雨，你叫上思然，晚上我给你们做好吃的，”她已经决定要好好的请这两个哥们儿一顿了，无关情爱，他们是最好的朋友，她对他们没有非份之想，他们对她也是像是小妹妹一样，处处照顾她这个d级的小废物。

凌雨那边爽快的答应了，还说要带只鸭子去，说是家里人都是喜欢吃，麻烦她给做上一只

安梨沫也没有拒绝，到是直接多要了两只，做好了之后，院长那里送一只，他们的两人一人一只，对了，还有他们几个人，也要吃一只，所以正好是四只，父母那里，她自己去买，到是不用麻烦人家了。

她回到了学校里面，那两人就来了，果真的带了四只已经宰杀好的鸭子，她接过了鸭子，便拿进了厨房里面，她自己做出来的烤鸭，比起改别人的，还要好吃一些，拿过了一个杯子，她滴了一滴泉滴进去，稀释之后，她分出了一些，加上了蜂蜜，白糖，放在一边一会准备给鸭子的肉皮抹上。

她不放心的再是将四只鸭子给清洗了一下，腌制好放在了一边。

“凌雨，思然，帮我摘些黄瓜去，”她对着外面喊了一声。不久后，她就听我到外面传来了一阵轻微的脚步声，她就知道是他们出去了，温室里面用来留种子的，她都是分开的，所以她也不用担心，那两个人会将她的种子给摘了去。

家里还有一些肉，她做的豆腐也是可以吃了，做了一个家常豆腐，还有一个红烧狮子头吧，再是拌个黄瓜，还有苦菜，烧上一锅红枣粥，养颜又补血。

几口锅都是没有闲置，火可可以调大高小，十分的先进好用。

鸭子腌制好了之后，她细细的给鸭皮上面抹上蜂蜜水，那种蜂蜜水不同于普通的，会有一种淡淡的清新味道，她知道这是净化之泉的味道，净化之泉可以提味，也可以去除多余的味道，留下完全纯正的食物清香。

她一连抹了两次，将鸭子挂到了烤箱里面，定好了时间，等着烤熟，趁着这个时候，她也在处理着其它的食材，不久后，凌雨与沈思然回来了，两人的手中各自的提了一些菜，他们还是挺靠谱的。没有将她的菜给拔的断子绝孙了去，就是凌雨这个吃货，嘴可能又是谗了，拿着一根黄瓜就啃了起来，要是让那些喜欢他的女人看见了，不知道有多么的碎心，原来她们心中的男神就是这幅不修边幅的模样。

☆、更美味的烤鸭

厨房虽然不小，可是一下子站了三个人，到是让安梨沫不怎么自在了，不过，她也没有赶他们出去，要看就看吧，反正又不是什么保密的手艺，能看会的更好，以后自己做，不要麻烦她，可是怕是他们很难学会，恩，学会这炸这些肉丸子的。

如若她不指点一二的话。

比如这肉，就有一定的技术在哪里。比如从选肉开始，七瘦八肥，再者就剁肉，也有一定的讲究，就此的先是第一道工序，将肉切成片，再是切成丝，按着肉的纹理去切，在长条的基础上再剁肉馅，这样就保留了肉的纤维，吃起来更劲道，口感更香，也会有一定的嚼头，而且调制肉陷的话，也同时要将葱姜加进去，同肉一起碎则，菜与肉的完美配合，炸出来的丸子，香脆可口，而且葱也是只需要葱白，而不需要葱叶，葱叶的水份少，炸的时候，很容易出现黑点，所以用葱白，炸出来的丸子是金黄色的，十分的美观，剁好的肉馅，再是加上一个鸡蛋，便会更加的美味，滑嫩，就连入锅炸丸子之时，也是有一定的手法，不是你抓起来一块肉，在手上捏圆就可以炸的，这样处出来的丸子形是不错，可是口感却是会差上几分，正宗的丸子是要从人的虎口上面，挤出来的，松软可口，处焦里嫩。

丸子入油锅之时，分炸两次，第一次就是炸熟，第二次就是炸脆。

她做出来的丸子挺多的，准备拿着多做两道菜色，全当是给他们加餐了。

红烧狮子头，醋溜丸子，麻姑丸子汤，再烧一个三鲜汤，打开了水龙关，她在水下洗了一下自己的手，再是将袖子挽了起来，她挑了几个个头大的当成狮子头，她本人不是太喜欢太大的，感觉有些蛮气，不过这却也是这道菜的特别之处，但是，她仍然是喜欢做的小个一些，这样入味更容易，大概挑出了来了六个，四个的话，太少，六个吧，一人两个，正好。

她另起了一锅，锅里加水，加入姜、葱、生抽、老抽烧开，再是将丸子加入锅中，烧开后文火炖上大概40分种左右，她再是抓了几根苦菜，择的只剩下了一个嫩菜心，苦菜她提前泡过，所以苦味淡了不少，再加之这锅里的水，可是加过净化之泉的，所以苦味基本全完，将苦菜也是放进了锅里，等着闷熟，这个先是放在这里，她再是做着其它的菜，几口锅同时的开着，她到好，也能忙的过来，其实，都是习惯了，她记的自己以前最多的一次，是管了一连20几口锅，全部的都是由她一个人管着。

她做完了汤，这时锅内的丸子也是差不多熟了，给上面勾了一些薄薄的水欠，已经差不多了。再用筷子将里面的苦菜一一的挑出来，摆在了盘子的里面，再是将丸子捞出来，整齐的码在盘子之内，最后将锅里的肉汁浇在了上面。

几口锅同时进行真是快，几乎就是这道菜完成了之后，其它的菜也是相应的好了。

☆、院长有话要说

“凌雨，思然，进来端菜，”她冲着外面喊了一句，手也是未停的打开了电锅，开始烙起了薄饼，这个很快，几乎一会就是一个，合上盖子，停上一会，就好了，她一连烙了十几个，放在了盘子里，再是将配菜准备好，其它的，不急，等他们的走之前，烙好也是一样的，说不定回去之时，还是热乎着的。

她将烤好鸭子切成了片却是保持着原来的外形，刚是出炉之时，那股子香味，怕是连学校外面都可以闻到了。

几个菜，一个汤，还有鸭子，他们三个人吃的肚子都是要撑了，最后满桌子的菜，只是剩下了空盘子，凌雨摸着自己的胃部，都是站不起来了。

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