运河文学

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第50章 要想摘玫瑰就不要怕刺（第1页）

古时泡茶是讲究礼仪的，很多泡茶的文化也已经失去了传承，这一点是让我非常恼火。

除了茶艺，同时没落的还有中医、古诗词、传统戏曲、音律、文化等等，主要还是西方事物的冲击和外来文化的影响太大了。

现在的小朋友都是学钢琴、吉他，很少有学古筝和吹箫的了。

吹箫，怎么听起来怪怪的，每个女孩儿不都应该掌握这一门传统音律吗？

无论是对于艺术，还是家庭，这门音律那都是极好的。

必须要让国人认识到华夏优秀的传统文化，只有这样，大家才不会崇洋媚外。

正如地球上周董说的那句话，“不能让韩流越来越嚣张，华流才是最屌的！”

既然让我了解到地球的文化，那就让我在蓝星来振兴中医、古诗词、传统音律吧。

准备泡茶，泡茶有泡茶的礼仪。

茶前七礼:避锋，藏拙，隐智，宽容，有品，留白，显善。

［避锋］：方寸之地尽显天地之广。

［显善］：向善而行，向阳而生。

［温器］：水出芙蓉，将盖碗内外温烫透彻。

温器是对茶的恭敬，也可以培养茶人的专注。

我的手法非常的专业，倒是让小花姐和施微眼前一亮。

［出汤］：三指法，三指出汤不可翘兰花指，出汤或是斟茶都应四指并拢。

［洁具］：洁身有序，左手的事情左手做，右手的事情右手做，建立行茶的秩序，尽量做到不越物。

小花姐和施微对视一眼，这一波有被这家伙装到了。

［备茶］：取物有章，取茶需用茶勺，不可用手直接抓取。口向上，先呈人茶则，测量投茶量。

［投茶］：物尽其用，取用茶具应放回原位，方便下次拿取，投茶用茶针或茶匙。

这个时候我开口道：“两位美女你们看看，碧螺春是这种卷曲成螺比较容易沉水，所以我们要采用上投法的方式。”

“另外，明前正宗洞庭山碧螺春，它是采摘的比较鲜嫩多毫的品种，在泡的时候，应该选择70-80度的山泉水或者井水，这样会让碧螺春的鲜香果味更好的表现出来。”

“施微小姐，应该是用开水泡的吧，所以有点浑汤，还有点苦。”

见我每一个动作都是那么的行云流水，施微都有些怀疑自己了，若有所思的问道：“是这样吗？”

［摇香注水］：凤凰点头，手容恭执杯轻摇三下，以示对茶的恭敬之心。旋冲提拉三次，表示欢迎客人。

［刮沫］:春风拂面，回旋一圈刮去表面浮沫，侧倾一部分水，出汤不会烫手。再茶巾拭水出汤。

“碧螺春因为太嫩了，不能久闷，第一道的话15秒就可以出汤，后面依次可以不断累加时间。”

［分茶］：平分秋色，每杯一样满，七分满即可。先倒客人再倒自己，最后物归原位。

［伸掌礼］：请”。

小花姐和施微端起了茶杯，品了品我泡的茶。

不喝不知道，一喝着实有被震惊到了。

“鲜香、柔嫩、果味，真的好好喝，一点也不苦。”凌小花夸赞道。

她看了看眼前的这个男人，这家伙怎么这么坏。

刚才彭一高喝茶的样子，自己心里还在责备他完全是牛嚼牡丹不懂欣赏，现在反而觉得人家是大开大合不拘小节。

施微原本就是学茶懂茶之人，她内心受到的冲击实在是太大了。

她自认为自己在茶艺上的造诣不小，也立志要把华夏的茶艺文化发扬光大，不让小日本那边茶文化的风头盖过华夏。

但是今天她才发现，自己一直是坐井观天，固步自封，原来真的是人外有人，天外有天。

她可是华夏茶文化国际交流协会的副会长啊，今儿个可是被这个音乐学院的老师给教育了一番。

施微起身作揖道：“谢谢彭先生的教导，小女子受教了。”

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