运河文学

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第100节（第1页）

&esp;&esp;他话音才落，便见池小秋向前一步，轻轻软软的触觉落在唇间，不过转瞬即逝。

&esp;&esp;轰隆隆，是平地惊雷，呼啦啦啦，是夏雨滂沱，满山青树碧草被火摧枯拉朽毕剥烧毁重又在北地的春天疯狂长起，数千间房舍轰然倒塌催倒又焕然一新直立在群山之巅。

&esp;&esp;不过一瞬，就好似四季变幻沧海桑田，钟应忱眼睛不敢眨，直直看向池小秋。

&esp;&esp;她的唇瓣柔嫩，如同涂上雨霁后粉蓝天边最艳丽的云霞，湿润润，让人心颤。

&esp;&esp;池小秋仰起头，话语坚定带着豪迈。

&esp;&esp;“那日你问的话，我应了！”

&esp;&esp;鱼头泡饼…

&esp;&esp;外面热气腾腾，里面冰凉爽口的炸冰酪端了上来，口舌生津的酸黄瓜端了上来，简单下水焯后又拌好的凉拌木耳端了上来。

&esp;&esp;菜色虽多，一样一样都是小份，不过尝上两口就没了。

&esp;&esp;“太麻烦了，便这些就使得。”

&esp;&esp;池小秋在厨下忙活，本是按钟应忱坐在外面先吃些清淡蔬食清清肚肠。他却坐不安稳，仍蹭到厨下，看她忙活。

&esp;&esp;灶台顶上略偏的地方挂着擦脸的巾帕，池小秋手上腾不出空，便转着脑袋在上头蹭蹭滚了满头的汗，仰了脸笑：“不麻烦。”

&esp;&esp;池小秋像是牟足了劲想要给钟应忱填上十几天的饭食空缺，摆了满满一桌子菜出来，总得有三四十样。

&esp;&esp;只有做过席面的人才晓得，这样的盒子宴一般的饭食，只有在做十几桌时才最省时间，一个大锅一起出来的，不过分开盛罢了。

&esp;&esp;若只单做出一桌，真正是琐碎，为了手心大小一小碟子菜，汆滚焯拌工序一道不少，却也只能尝个鲜。

&esp;&esp;池小秋把去了脏腑的花鲢往案上一拍：“那些酱瓜什么的，吃多了咸得怄人，总没新鲜菜，人都要饿瘦了！”

&esp;&esp;她说着话，瞟了瞟钟应忱，一阵心疼。

&esp;&esp;可不是，几场试，把她好容易养出肉来的钟应忱，刮走了一圈。

&esp;&esp;花鲢胖头胖脑，整个身子大头占了一半地方，池小秋手上刀一挥，就将这只胖头鱼一分为二。

&esp;&esp;一鱼两吃，柔嫩处上锅蒸，临了浇上热油，至于这头，就拿来做道鱼头汤。

&esp;&esp;锅里的油开始有了动静，池小秋甩了些水看火候，只等油温升到既定热度，腕一翻就将整个鱼头滑了进去。油花滋滋啦啦响，鱼头渐渐变成金黄色，表皮慢慢硬挺，延伸出一道道焦酥的纹路，眼看着是熟透了。

&esp;&esp;笊篱把鱼头捞起来，左右轻滑，多余的油都控在锅里，盛在一边，再同炒香的葱蒜等料重又放回锅中，加入提前备好的老汤，盖上锅盖等它焖起来。

&esp;&esp;“你先吃，等这鱼汤好了，总得要半个时辰。”

&esp;&esp;池小秋干脆一手拎了个小桌给钟应忱，撂在当地，匪寨守山门勒令旅人的架势：“你若不吃光，别想出这个门！”

&esp;&esp;钟应忱顺手收拾出两个碗，挑眉笑道：“有小娘子作陪，便一世不出这个门，便又怎的？”

&esp;&esp;池小秋皮糙肉厚，老脸仍没抵过去，红了一红。

&esp;&esp;她眼睛移开，装模作样查点满桌子菜，等看了一遍，才“呀”了一声：“忘了蒸米饭！”

&esp;&esp;她正想站起来，钟应忱手快捞住她衣袖：“等这菜尽数吃了，早该饱了。”

&esp;&esp;“我池小秋做菜，怎么能让人吃得满肚冰凉？”池小秋捋袖子抄家伙：“没饭也得有饼！”

&esp;&esp;钟应忱无奈，刚要跟着起身，便听池小秋回首呵斥：“不许动！吃你的去！”

&esp;&esp;犯了这么简单的错误，简直让在厨房混得如鱼得水的池小秋脸上无光。

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