运河文学

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第30节（第2页）

&esp;&esp;“巷中货郎，怕是少有人知，虽不必冒风险，却也无多得处，不如直接雇人出去叫卖。”

&esp;&esp;池小秋算算成本，狠狠心，点了头：“钱放在箱里也生不出钱，便全舍了出去，也不过是从头再来——我明儿就去找人！”

&esp;&esp;“人我去找，你定饭食便可。”

&esp;&esp;这算是池小秋第一次尝试，将饭食放在眼皮看不见的地方去卖。她把自己所有知道的菜名都列了出来，犹豫不决。

&esp;&esp;往出去卖的东西，决不能汤汤水水，淋漓不绝，也没办法大盏小盏，定要趁热才吃，汤面饭菜一概让池小秋拦之在外，她将目光投向了点心面饼。

&esp;&esp;钟应忱带一身风尘回家时，连星月都已隐没，河上叶子船欸乃欸乃缓缓摇着摇着走远了，粥铺卖了最后一碗粥，狼藉盘碗一个个随意摞上去，往走柜里一扔，便上了轮一推走了。

&esp;&esp;“知了——呱呱——知了——呱呱——”

&esp;&esp;树上新蜕壳的夏蝉和水里鼓着肚皮的青蛙，一个赛一个热闹，唯独钟应忱形单影只，在这黑黢黢街道上独自走。

&esp;&esp;这种久未有过的冷寂，忽然让钟应忱有些陌生。

&esp;&esp;可一转弯，一道长巷里家家门户紧闭，灯笼空悬，越发衬得那熟悉的清油门前，两挂琉璃花灯流光溢彩。

&esp;&esp;在他还未察觉之时，笑意便上了嘴角。

&esp;&esp;池小秋是个从不让家里冷清的人。

&esp;&esp;门没锁，吱呀便开了，池小秋坐在花圃前，蹲在地上只能看到她晃来晃去的头顶。

&esp;&esp;“在做什么？”

&esp;&esp;钟应忱将身上背着的东西卸下，也蹲下身来。

&esp;&esp;池小秋头抬也不曾抬，专心致志看自己的锅炉。

&esp;&esp;这锅炉做得奇怪，平底锅上又有锅，铺了两层红炭，一层用热灰盖住，一层露在外面，池小秋将现炙好的饼拿出来，半个指头厚，起了一层酥皮儿，就着微火能看到酥皮下隐现的葱花。

&esp;&esp;咬上一口，酥皮松脆，里面筋道，可除了葱油香味，还有鲜虾味道，舌头一压，却寻不到什么虾丸虾肉。

&esp;&esp;池小秋十分得意：“小河虾炒松了，碾成粉，活白面的时候用上便成。”

&esp;&esp;她又闷气拿树枝戳了戳那两层锅：“这个什么子母火，我只看过阿爹做过一回，也不知道对不对。”

&esp;&esp;钟应忱虽不在乎吃食，却也不是尝不出好坏，他道：“好吃。”

&esp;&esp;池小秋这时才看见钟应忱背着的大包裹，不是鼓鼓囊囊团球似的大，而是又长又宽又扁，好似是块板子。

&esp;&esp;等开了包裹，果然是块木板，翻过来原来是个模子，上面十来种花色，还阴刻着字画。

&esp;&esp;池小秋凑上去辨认：“云桥池家。”

&esp;&esp;“卖出去的东西，总是脱不得面食糕点，便用这个模子现做出来，别家便是仿也是仿不出来的。”

&esp;&esp;池小秋震惊：“这么多花样你一天便定得了？”

&esp;&esp;钟应忱将模子下压着的一叠契纸拿出来数，漫不经心道：“定得太慢，我从书坊寻了刻刀自己做了份。”

&esp;&esp;池小秋对着模子呆了片刻，选择放下。

&esp;&esp;有些人的世界，她一介俗人总是不能理解。

&esp;&esp;东西南北中五桥，钟应忱选了十一个人，另还有两个厨娘，帮池小秋在家打个下手。

&esp;&esp;看着一群人围着她忙活，池小秋有些不惯，但钟应忱说与她：“你若是自己做时，断没力气再往云桥出摊，到时少的钱——”

&esp;&esp;池小秋一凛，那肯定很多很多！

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