运河文学

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第63节（第1页）

&esp;&esp;林薇则不一样，炸肉丸子直接用了五斤肉，肉多炸出来的肉丸子才香。

&esp;&esp;苏庆华将肉洗好了，林薇还得将肉剁碎。

&esp;&esp;如果苏庆华不在，林薇肯定直接从系统商城里买一个碎肉机回来用用，这样也省得自己使力。

&esp;&esp;可是苏庆华在，没办法用碎肉机，林薇只能默默的自己上手。

&esp;&esp;这些肉剁成肉泥，也费了林薇一番功夫。

&esp;&esp;好在，下午的时间长，慢慢忙活就成。

&esp;&esp;剁好了肉，就是下其他的辅料，葱姜蒜，面粉……

&esp;&esp;调好了以后，林薇就开始搓成肉丸子。

&esp;&esp;搓好了，下油锅炸就可以了。

&esp;&esp;林薇往锅里倒了点菜籽油，等着油热下锅炸。

&esp;&esp;大宝也没闲着，负责给林薇打下手烧火。

&esp;&esp;几个孩子还等着肉丸子下锅炸好能吃上一口，尝尝味道呢，所以迫不及待的等在一旁。

&esp;&esp;苏庆华一个人默默的负责清洗猪大肠小肠，还有猪肚。

&esp;&esp;这些东西都是味道比较重，一般乡下人都懒得吃，苏庆华也不知道小媳妇儿买这些干嘛的。

&esp;&esp;不过他也没问，反正最后也没花钱，只是费点儿功夫清洗一下罢了。

&esp;&esp;“娘，油热了。”见油热了，二宝在一旁提醒了林薇一句。

&esp;&esp;林薇点了点头，随后拿着搓好的肉丸子放到了油锅里。

&esp;&esp;随着肉丸子下锅，没一会儿，一股香喷喷的味道便弥漫开来，肉丸子也炸的金灿灿的。

&esp;&esp;等着肉丸子表皮酥脆了以后，差不多炸好了，林薇便捞出锅来。

&esp;&esp;三个孩子盯着炸好的肉丸子，口水都差点没流出来。

&esp;&esp;暖男潜质

&esp;&esp;虽然三个孩子迫不及待的想尝一尝肉丸子的味道，可是不等林薇开口，他们就是再想吃也没有主动伸手去拿。

&esp;&esp;林薇道，“想吃就吃吧，反正娘做的多，不碍事，多吃点儿都没什么。

&esp;&esp;不过这刚炸出锅的还有点烫，等凉一会儿再吃，免得烫嘴了。”

&esp;&esp;三个孩子重重的点了点头，就等着肉丸子凉下来。

&esp;&esp;林薇趁着这时候，又下了一锅肉丸子开始炸。

&esp;&esp;搓出来的肉丸子，一锅是炸不完的，得分好几锅，估计得炸个四五次才能全部炸完。

&esp;&esp;三宝在一旁擦了擦哈喇子，狠狠的往肚子里咽了一口口水，随后眼巴巴的看着林薇，冲林薇道，“娘，现在凉了，可以吃了吗？”

&esp;&esp;林薇被三宝那副小馋虫的模样逗乐了，“三宝，还没凉，不过你想赶紧吃上的话，可以拿一个多吹一吹，吹凉了就可以吃了。”

&esp;&esp;“嗯嗯！”

&esp;&esp;三宝赶紧拿了一个肉丸子，有些烫手，小手左右倒来倒去的，对着肉丸子多吹了几口气，很快，这个丸子就凉了下来。

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