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杂草拔干净，先前种的菜就显露出来，韭菜长得最好，一点儿也看不出是在和杂草争夺营养的样子，甚至还扩大了地盘。其他菜就有些逊色了，看着瘦瘦小小一株，不过却没有虫咬过的痕迹。看来杂草也非一点儿用处没有。

张迁拿起锄头，在紧挨着这片菜地的地方又整了片地出来，撒上他从家里带出来的菜种子，指着早日吃上自己种的新鲜菜。

种完菜，张迁这才将堆在屋檐下的东西都搬进去，简单打扫了下房间将被窝铺好，然后给自己和狗子煮饭。

先吃饱，下午再去布置陷阱抓兔子。

大福是抓兔子的老手了，能快速追赶上兔子，还能控制好力道不咬死兔子，相比之下人参果就要逊色不少，还有得训练。

谢雨青算了算最近的收益，最终还是又盘了家店下来，和煎饼铺子一样，是租的，签了三年的合同，也付了款。

张迁虽劝过谢雨青，步子不要迈得太大，但光是把银子在手里牢牢攥着，那也没法钱生钱啊。倒不如放手一搏，拿出去做买卖，这手里的钱才会越来越多。

谢雨青也并非将手头的钱全都投出去，现在租一个门面下来做生意，花的钱也不过是赚的一部分钱罢了。就算新开的铺子亏损，那谢雨青也赔得起，只不过会有些心痛罢了。

铺子原先是布店，后来开不下去原先的店主就退了租，房东转手就重新招租，谢雨青几番观望，这才接手将这个铺子给盘了下来。。

因为原先是个布店，后面的空间是拿来做仓库堆放布料的。谢雨青要开吃食店，将原来的仓库改成厨房后空间也还算宽裕，倒腾的过来。

前面的铺子采光也好，亮堂着，不过前面没有桌椅就显得有些空荡荡的，但不要紧，谢雨青打算重新将其装修一遍，也订够了新的桌椅。

谢雨青为新店铺设计了个图案，之后找有手艺的竹编师傅按照他的要求，将铺子重新装修了一下。

铺子的装修风格一旦统一，顿时变得高档有格调了起来。左侧偌大一个竹编的图样，是筷子挑起碗里的一筷子面条，能让人一眼就能看出来这是家面店或者是粉店。

这铺子位置虽还在城中，但相比较于其他人流量多的地方，就显得有些偏僻了。不过不要紧，谢雨青正是看中了这个铺子周围没什么吃食店，这才花钱盘下来的。

如今他们谢记的名声已经打出去了，有了些名声，自然也收获了一批认可谢记的忠实食客。多宣传宣传，自然会有人来这店里吃饭。况且谢雨青打算开的是螺蛳粉店，酸笋、酸菜这些发酵后难免有些不好闻的酸臭味，选在周边没什么吃食店的地方开，也省去了些纠纷。

毕竟螺蛳粉的味道霸道，正逢烈日，气味难免飘得更远些，要是让其他人的吃食都沾上了这种味道，店老板难免要找上来说理。再者说，煎饼铺子地方毕竟小，全都挤在一起的话施展不开。

弄好装修，差不多就该是宣传宣传，筹备开业了。

谢雨青给李婶和何飞都涨了工资，这段时间他们也辛苦了，忙上忙下也没个休息的时间。除此之外，谢雨青还又招了三个人，都签了契书，现在是李婶在带着他们学些东西。

三个人其中一个是李婶的亲戚王婶，是个老实木讷的，她还是听了李婶的推荐，过来面试才面上的，倒不是看在李婶的面子上让她走后门。另一个是和何飞差不多年纪大的汉子，人比较机灵，叫刘豹，适合跑堂。还有一个是位夫郎，和李婶他们差不多年纪，谢雨青就叫他吴叔。

最近豆橛子大量上市了，谢雨青委托菜贩子替他收了不少，现在都已经在坛子里腌上发酵着了。

等新来的三名员工培训好，新的螺蛳粉店也筹备的差不多了。谢雨青就想着调李婶去螺蛳粉店，带着吴叔和刘豹在那边干着。

王婶学摊煎饼也很快，想来是李婶之前学了谢雨青教的数字那些，回去交过王婶了，她简单记录下买出去的煎饼果子也没问题。谢雨青就让她替着李婶原来的岗位，不过工资却是没有李婶那么高的，这还得看他们的表现来发工资。

螺蛳粉店开没正式开业，底料霸道的味道就已经掩盖不住，从粉店的后厨一刻不停的往外飘，钻入每个人的鼻腔。

因为底料里有酸笋、腐乳、辣椒等等调料，煲出来的汤底有人觉得鲜，自然也有人闻不惯，觉得有些臭了。

很不巧，新员工刘豹就觉得这汤底闻起来有些酸臭，他捏着自己的鼻子，小声的和李婶嘀咕，“李婶，你有没有觉得这个汤底有些臭臭的啊。东家这样真的没问题吗？到时候咱们开业，能有客人来吃吗？”

李婶听着这话就有些不高兴了，“你着孩子，怎么一副这个样子？再说了，你说的那叫什么话？还没开业就盼着东家不好？”

“不不不！”刘豹急的都不捂鼻子了，“我不是那个意思，只是有些担心。”

“把手放下来，这就对咯！咱们是这店里的伙计，可不能捂住鼻子，一副畏畏缩缩的姿态。东家开店自然有东家的道理，哪里用得到咱们去担心？咱们只管把自己的事情做好就是了。”

李婶语重心长的教育着刘豹，谢雨青在她心里的地位可不是一般高。李婶也听不的别人说谢雨青丁点儿不好，不过鉴于刘豹跟自己一样是谢雨青的员工，年纪也还小，因此只是提点几句。

谢雨青没注意到门外发生的那些事情，眼看着锅里的汤料越来越接近以前吃过的螺蛳粉味道，谢雨青满脸怀念。就是这个略带些酸臭又吃起来上头的味道！

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