运河文学

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张迁也不催谢雨青，或许他也有着同样的感觉。

谢雨青深吸一口气，这才推开院门，院子里的东西都没什么变化，谢雨青心里松了口气。不过想来也是，他们也才出门半月，能发生什么变化，只有院子里的树发出了新芽，搭的菜棚子瞧着也爬了藤，初具雏形了。

狗子们初时还对着谢雨青狂叫，后来嗅出气味认出来人是谁，一个个的都摇着尾巴扑了上来，一个比一个乖巧。

谢雨青都差点被狗子扑到，还是张迁在身后扶了他一把，谢雨青才借着力站稳。

张迁呵斥着狗子：“扑上来做什么？坐下！”

狗子们再热情也得遵守命令，围着谢雨青坐下了，谢雨青挨个摸摸头以示嘉奖，“待会儿给你们加餐啊！我现在身上可没带吃的，都别这么看着我，一边儿玩去。”

“是啊？”刘阿奶听见狗叫声，匆匆放下喂鸡的木桶，从后院钻出来，等站定瞧见是谢雨青，脸上不由得绽开笑容。“青哥儿！你们咋回来了？镇上铺子不忙啊？”

谢雨青赶着狗子们进去，将院门给完全打开，方便张迁牵着驴子进来。

许久没见刘阿奶，他也心生想念，顾不得帮张迁牵驴抬车架，先上前找刘阿奶说话去了。“阿奶，我好想你。本来早就说要回家看看，不过煎饼铺子实在是走不开，所以这才耽搁了半月。眼下刚刚招了人忙得过来了，我和张迁就回来了。”

刘阿奶牵着谢雨青上下打量一番，“瞧着都有些瘦了！一会儿我杀只鸡好好给你们补补。店铺怎么就招人了？是哪里的，信得过不？招了人也好，你们就没那么忙了。”

谢雨青一一回答刘阿奶的问题，末了又道：“不用杀鸡，阿奶，我们在镇上虽忙，吃得也不错的。对了，阿奶，那两只新生的小兔怎么样了？”

刘阿奶：“还是要的，这事儿听阿奶的。你那兔子好着呢！一天我喂好几背篓青草呢，这兔子比小猪崽子还能吃。我之前买的小鸡都长大了不少，后面我还又买了批鸭子养着呢。你去瞧瞧就知道了。”

谢雨青心系他的兔子，和张迁打了声招呼，就跟着刘阿奶去后院看看。

刘阿奶照顾兔子是用了心的，眼瞧着兔笼里的兔子都比最初大上几分，笼子里还有不少新鲜草叶，笼子底下也没什么粪便堆积，异味也小。

而旁边的鸡圈，小黄鸡已经长大不少，褪去小时候鲜黄的羽毛，半大的鸡崽进入尴尬期，又些丑兮兮的。鸡圈里还多了批小黄鸭，另一只母鸡在带，初看会觉得有些怪异，但多看几眼也就觉得还好了。

谢雨青被带鸭子的母鸡吸引了视线，多看了几眼这才收回视线，去看生崽的兔子。

兔子长得更快了，谢雨青印象里还是一窝肉色的小兔崽子，这才过去半月吧，再看兔子的绒毛都长出来了，浅浅一层，盖住了肉色，拳头大小一只，估计再过一两个月，这兔子就跟成兔差不多大了。

毕竟兔子成长期确实快，一般出生后三四个月就能算是成兔了。

谢雨青没忘记数数数量，第一窝兔子一共八只，全都安全长大了，想来是圈养着，母兔食物充足又觉得没有危险感，便将兔崽都给奶大了，没有抛弃掉弱小的。

第二窝兔子有十只，谢雨青没看到母兔刚刚生兔子的时候有几只，不过就数量来看，想必也是没有夭折的兔崽的。

谢雨青脸上难掩高兴的神色，看来他们家养兔子的手法还怪科学的，目前还没有养死过一只呢。

猎回来那些受伤死的兔子和气性大不吃草气死的兔子也不算。

其他兔子养着也是养着，谢雨青想了想，干脆把单着的公母也给合笼了。不是发情期就不能发情吗？

谢雨青不相信，孤雄寡雌的话，只要关在一起，多多少少总会碰撞出火花，会有小兔产生的，吧。

反正，先养一起再说吧。

把兔子给捉出来合笼养之后，谢雨青又将后院的卫生给打扫一遍，撒上草木灰，杀菌除味又干净。

刘阿奶则逮了只母鸡，这下家里除去带小鸡小鸭的那两只母鸡外，就没别的大鸡了。

谢雨青想拦也拦不住，只能帮着烧水杀鸡，让母鸡走的痛快点了。

鸡血拿碗接着，鸡毛也收集起来别扔了，倒时候收起来封个鸡毛布垫子也是不错的。

鸡内脏处理干净，拿料酒腌一会儿，等下直接大火爆炒。

母鸡剁成块，再拿点香菇、竹荪泡发，鸡块焯水后放砂锅里，和竹荪、香菇一起炖。再加几粒红枣、枸杞，放几片姜，盖上盖都不用怎么管，只要让火别太大也别太小就好。

这时节春笋也遍山都是，掰一两颗回来，焯水后，拿油焖了就是，最是鲜甜了。

乡下山林间山花遍野，好看也好吃。摘些金雀花，拿来摊鸡蛋最是不错了。

山上有棵槐树开花开的早，摘些回来和米饭一起蒸，更是清香四溢，好看好吃。

回到久违的厨房，谢雨青感觉整个人都放松了不少。

镇上租的房子虽然也有口井，灶台铁锅这些也一样不缺，但到底是太小了，还是家里地方大，放的更开些。

就连这锅铲，拿起来都比镇上的要顺手。

小灶上炖着鸡汤不妨碍谢雨青在大锅上做其他饭菜，不多时，鸡汤炖好了，其他饭菜诸如油焖笋、金雀花摊鸡蛋、槐花蒸饭、炝炒菜苔这些，也刚好可以端上桌。

谢雨青张迁回来，刘阿奶显然是很高兴的，她红光满面，一直招呼着他们多吃。

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