运河文学

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第75节（第1页）

&esp;&esp;吃过饭，徐方朝星辰大酒店赶去，到了门口，看着这无比气派的酒店，徐方不禁一愣，来这干啥？

&esp;&esp;打通孟晓妍电话，孟晓妍让徐方在大厅稍等一会，很快，一道青春靓丽的身影，出现在徐方眼前。

&esp;&esp;“是你？”看到来人，徐方眼睛一直，这不是开玛莎拉蒂那妞吗？自己前两天还抢了她的车来着。

&esp;&esp;“徐神医，我们又见面了。”看着一脸呆滞的徐方，孟晓妍笑盈盈道。

&esp;&esp;“是啊，这酒店……是你开的？”

&esp;&esp;“嗯，心血来潮随便投资玩玩，跟你们秀兰大酒店比不了，来我办公室谈吧。”孟晓妍引着徐方上楼。

&esp;&esp;徐方此刻很是尴尬，正所谓同行是冤家，自己不仅抢了冤家的车，对方还帮了自己大忙。

&esp;&esp;“那天真不好意思，也非常感谢你能提供视频，对了，你哪来的视频？”徐方很是好奇。

&esp;&esp;孟晓妍笑了笑：“那天也没啥事，看你车技挺好，就想等你出来，跟你找个电话，结果就看你抱个人出来，下面不少医生气势汹汹的，一时起意就录了下来。”

&esp;&esp;“不管怎样，还是谢谢你。孟小姐今天叫我来，有什么事？”

&esp;&esp;孟晓妍咬了咬牙，叹笑了句：“就跟你随意聊聊，敞开了说，也是想跟你取取经。”

&esp;&esp;取取精？徐方顿时想歪了。

&esp;&esp;不过看到孟晓妍略烦闷的眼神，徐方立刻明白过来。

&esp;&esp;这酒店档次这么高，徐方却没听说过，门口的车更没几辆，可以说经营很不善。

&esp;&esp;不过林香雪的那套经营策略，徐方却不能告诉一个竞争对手，摇头谦逊道：“这个恐怕我帮不上你忙，秀兰大酒店是我与林总一起开的，我只负责提供药膳，具体如何运作，都是林总一手策划。”徐方直接堵住了孟晓妍想讨论的话题。

&esp;&esp;有药膳也行啊！

&esp;&esp;不过这话孟晓妍没问，这种机密，问了也只会自讨没趣。叹了口气，孟晓妍才道：“不过你能给我一些建议吗？酒店再这样耗下去，最多支撑一个月。”

&esp;&esp;要倒闭了？

&esp;&esp;听到这个，徐方心里一动。

&esp;&esp;林香雪昨晚还和自己提了一嘴，随着秀兰大酒店名气的提升，七星区那栋酒店，已经容不下爆满的顾客。现在，秀兰需要一个场地，来建立分店。

&esp;&esp;盖楼时间上不允许，一套楼竣工，怎么也得一年多，只能买现成的、合适的商用楼。

&esp;&esp;但现在市里的楼，几乎都是满的。

&esp;&esp;而一些愿意出售的楼盘，要么价格扯成天价，要么不合适改成酒楼。

&esp;&esp;虽然林香雪在经商上很有一手，但巧妇难为无米之炊，没合适的楼谁也没辙。

&esp;&esp;星晨大酒店的位置很不错，西三环朝里，二环朝外，交通不是很拥堵，人流量很大。而且秀兰大酒店在市三环东，青云大酒店在市里北二环，这位置哪个也没影响，正适合做分店用。

&esp;&esp;“如果倒闭了，想再创业，家族给你的支持，恐怕就没这么大了吧？”徐方问了句。

&esp;&esp;徐方这话，整好戳中孟晓妍痛处，点头嗯了声。

&esp;&esp;“你现在也找不到解决问题的的方法，是这样吗？”

&esp;&esp;孟晓妍有些憋闷，你丫到底会不会聊天，咬牙切齿的点点头，心里考虑是不是要送客了。

&esp;&esp;“当时你选择在青云市投资星级酒店，路就选错了。”徐方叹了口气。

&esp;&esp;“错哪儿了？”这问题困扰孟晓妍很久，急忙问道。

&esp;&esp;“刚才我进门，一服务员端的是乌鸡汤吧？汤的味道，有一种淡淡的腥味，说明采购的乌鸡品质不好，完全是吃饲料养胖，肉不实，你们店的采购有问题。这种味道多放葱、姜、荷叶，是可以盖住的，但厨师却没有放，说明厨师的技术不行。顾客来吃饭，饭菜才是首要的。酒店最重要的东西，你们一点不占优势，反而还落了下乘，酒店走下坡路是必然的。”

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