运河文学

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第17节（第2页）

&esp;&esp;池小秋觉得，不如现教她在萝卜上刻字来得快些。

&esp;&esp;“妹子？小秋妹子？”一听这声音，便知道是常娘子。

&esp;&esp;到底躲不过，池小秋合了书，深吸一口气，挤出笑来：“常家嫂子…”

&esp;&esp;黄鼠狼对着鸡笑，肯定没安好心，池小秋的担忧立刻成了真，常娘子便摆出如当时半推半就要租与她铺子一样的为难之色，表达了她的想法：涨租金。

&esp;&esp;池小秋也很想干脆回她两字：没门。

&esp;&esp;但是她眼下已然站稳了脚跟，却不好翻脸，只是笑与她道：“凭嫂子多少难处，契子便是契子，总不好作废，不过看嫂子家是卖茶的，我这却有个麦茶方子…”

&esp;&esp;她这般一说，两下里心领神会，常娘子便算从她手里抠了些许好处，池小秋用了一个烂大街的麦茶方子换了清净。

&esp;&esp;看书看得眼痛，池小秋也没认明白几个字，便接连有人开始喊她：“池家妹子，要个卷饼！”

&esp;&esp;池小秋的卷饼做出了新高度，不但加了素馅，荤馅，连蘸酱也有好几种，甜酸咸辣各有特色，有人吃的仍旧嫌硬，池小秋便把卷饼撕了泡在炖肘子留下的肉汤里，不仅软烂更加入味。

&esp;&esp;还没到平日的饭点，摊子外围着的人却越来越多，连常家茶铺上甜齁了的木香茶汤都卖了许多，不上一炷香时间，卷饼酥鱼都已经售卖一空，再一抬头，仍旧吓了一跳。

&esp;&esp;摊子外的人有增无减。

&esp;&esp;她又重看了看自家空空如也的锅碗，有些发呆。

&esp;&esp;怎么可能？

&esp;&esp;她今日明明做了六百张大饼，并百只肘子，酥鱼也准备了许多，足足够她卖上一个时辰！

&esp;&esp;可现在…

&esp;&esp;她仰脸看了看太阳。

&esp;&esp;明明正是平日刚零星来人的时候！

&esp;&esp;要不是她对自己备菜的分量了如指掌，都要怀疑是不是少做了大半分量。

&esp;&esp;人群便如蝗虫过境，见池小秋的摊子买不得吃食，便又后推着前，前推着后，艰难往别处挤了。

&esp;&esp;池小秋听着隔壁常宝官高兴地一叠声应道：“木香茶汤，再来一碗！云片香茶，再来两份！”

&esp;&esp;钱叮叮当当地收进来，池小秋挠挠头，怎么也想不通，不年不节的时候，怎么会有如此多人。

&esp;&esp;既然饭食都卖光了，池小秋也开始收拾摊子，想回家按着钟应忱给出的方子，试一试杏仁酪。

&esp;&esp;可惜这渡头上人贴着人，河里船挨着船，池小秋在人群里试了半日，只得放弃，直到上岸来吃饭的人潮过去，往来的帮工重又背了一筐筐青桑叶，池小秋也能得空溜回家去。

&esp;&esp;头天晚上用竹簸箕盛了，倒吊起来泡在水里的甜杏仁和糯米，此时早已到了该出水的时候，池小秋手上一撮，杏仁剥了皮，白生生躺上清水里，直剥出来一小盆。

&esp;&esp;杏仁和糯米都上了石磨，一点点碾磨，拿碗盛了汁液余浆，倒进干净细布里面，一遍一遍地绞，滤出香浓的杏仁汁，重新倒进锅里，大火烧开小火煎煮，就能看见杏仁汁渐渐黏稠起来。

&esp;&esp;钟应忱刚开了大门，便与满院子的杏仁甜香撞了满怀。

&esp;&esp;池小秋正下台阶，想把几次滤出来的渣子埋在葡萄藤根下，看见钟应忱，顿时忘了初衷，忙向他招手道：“我按你的方子做了些杏仁…酪，是这个名字不是？你来尝尝，是不是这个味？”

&esp;&esp;钟应忱站在当地，眼神定定看着某处，好似在想些什么。

&esp;&esp;池小秋几步跳到他跟前，一拍他肩，却忘了自己有多大力气。

&esp;&esp;伴着一阵剧痛，钟应忱猛然回过神来，手上不着力气，拎着的食盒顿时哗啦啦掉翻在地上。

&esp;&esp;“对不住！对不住！”

&esp;&esp;不等钟应忱看她，池小秋自知理亏，忙上前帮忙收拾，这才发现食盒里碗盘翻了一片，油汤淋漓，还剩了许多饭菜，连往日卖空的香椿豆腐，都还剩了满盒，被压得一塌糊涂，可怜兮兮地陷在里面。

&esp;&esp;这是…生意不太好？

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