运河文学

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第90节（第1页）

&esp;&esp;她在黑市瞧见荸荠，便顺手买了。

&esp;&esp;老马正说着她心里想的，“四喜丸子各家有各家的做法，南方喜欢加荸荠，但这荸荠到了北面可不多见。”

&esp;&esp;宋满冬接话道，“北方一般是纯肉的，有些加面粉做，讲究口感的会加萝卜香菇。”

&esp;&esp;她好奇起来，“老马，你从南方来的？”

&esp;&esp;老马笑了下，“我也是北面的。”

&esp;&esp;宋满冬说，“我从陕南来。”

&esp;&esp;老马瞥她一眼，“你这手艺在陕南学的？那地方荸荠很多？”

&esp;&esp;宋满冬处理的手法可不像是生手。

&esp;&esp;宋满冬手下微顿，“城里有很多。”

&esp;&esp;两人又不说话了，各忙各的。

&esp;&esp;临近中午，陆陆续续的有人进门，宋满冬把菜盛好，胡嫂子也来了厨房帮忙端菜，顺便招呼他们三个人一块儿坐下吃。

&esp;&esp;客厅里两张八仙桌拼成了长桌，一侧坐着唐家三口，另一侧坐着胡家人。

&esp;&esp;宋满冬和王婆子坐在一侧，老马坐另一侧。

&esp;&esp;胡家的年轻人先动筷，夹了个四喜丸子给唐家姑娘。

&esp;&esp;小夫妻如胶似漆，桌上顿时起了笑声。

&esp;&esp;其他人也动了筷子，宋满冬才跟着起筷。

&esp;&esp;她先尝的便是老马做的清炒豆芽。

&esp;&esp;这是一道十分简单的菜，但炒好却不容易。

&esp;&esp;豆芽用的是绿豆芽，葱炒，出锅不带汤，豆芽入口清脆，爽口不腻。

&esp;&esp;绿豆芽嫩，很容易炒出水，也会炒过头口感稀烂。

&esp;&esp;但老马这道菜完全没问题。

&esp;&esp;宋满冬又试了凉拌杂蔬，这是木耳、莲藕、刀豆、胡萝卜等拌出来的，瞧着十分漂亮。

&esp;&esp;吃起来味道也很好。

&esp;&esp;余下几道菜不必尝，宋满冬也知道不会差，毕竟两家人都忙着吃饭不客套了。

&esp;&esp;她心底惊叹不已，果真是人外有人。

&esp;&esp;殊不知，老马也在为她的手艺震惊。

&esp;&esp;一顿饭吃完，盘子里连汤都不剩。

&esp;&esp;两家人面面相觑，耳朵都有些发红。

&esp;&esp;胡嫂子先说，“我看着两位师傅菜都烧的极好，不如就定他们两位吧？”

&esp;&esp;唐嫂子点着头，“我也觉得合适。到时候要辛苦两位了。”

&esp;&esp;她又担忧起来，“办酒当日要做五桌菜，不知道两位需不需要帮手？”

&esp;&esp;老马摇头，“不用。”

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