运河文学

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&ldo;哟，哪敢说你啊，老板都夸你聪明能干，要我好好学学。&rdo;姜子布转身盯着玉麟，手里的菜刀没搁下，明晃晃的。玉麟吓了跳。那条鱼尾在砧板上跳了跳了，洒起水珠子，沾在姜子布的脸上，他鼻翼煽动，鼻毛外冲。&ldo;呦，姜师傅，你好几天没洗头了吧，都出油渣子了。&rdo;洗肠子的大妈抬头笑笑。姜子布顿时神色窘迫，搁下菜刀，双手插进头发拼命地全往后拢，发间的雪花飞舞，纷纷扰扰。晚上餐馆打烊后，玉麟还在收拾着餐桌。&ldo;小薛，你过来坐。&rdo;陶思仁意玉麟。玉麟坐下。&ldo;小薛，你真勤快，人又能干，真庆幸有你在。&rdo;陶思仁推推眼镜。&ldo;哪里，我只是做本职工作而已。&rdo;玉麟摇摇头。&ldo;小薛，你做事认真又妥帖，明天开始你就掌勺吧，别做这些打杂的工作了。&rdo;陶思仁看着卷着袖管的玉麟，有些心疼。&ldo;真的吗？我可以掌勺吗？&rdo;玉麟很开心，露出一个大笑容。&ldo;是的，是的。&rdo;陶思仁被笑容怔了怔，真是明亮又可爱。&ldo;我一直都很期盼呢。&rdo;玉麟低着头，又抬起，眨眨眼睛，&ldo;没想到这样快，我有些紧张了。&rdo;&ldo;不要有压力，我相信你。&rdo;陶思仁叹叹气，&ldo;只是现在的生意越来越差，弄得我也没什么信心了。&rdo;&ldo;恩，恩……&rdo;玉麟转转眼睛，&ldo;我们设计些新菜行吗？&rdo;&ldo;新菜？会有风险的，我这小馆子就只能做家常菜，来的也是些老客，菜式一变，这些老客人也要走咯。&rdo;陶思仁苦笑。&ldo;可以试试吗？&rdo;玉麟小声地说。&ldo;搞得不伦不类的话更没生意了。&rdo;&ldo;如果我保证会好吃呢？&rdo;玉麟笑着，眼睛里透着慧黠的光。陶思仁被这样直接纯和的自信心感染，顿时移不开眼。&ldo;陶大哥，我给你烧个尝尝吧。&rdo;玉麟雀跃地站起来，系上围裙，小跑进厨房，又从缦子里探出头，&ldo;等着哦。&rdo;陶思仁坐在那里，默默看着玉麟这孩子气的举动。缦子轻轻摇曳垂地，缦子后隐隐的轻盈身姿，锅碗瓢盆清脆的声音像可爱的小音符跳动着，陶思仁摘下眼镜，用衣角擦拭，心里缓缓涌上一种欣慰。不一会，玉麟端着一碟橙香鸭脯出来。陶思仁看着油润透亮的鸭脯，金灿灿的橙子片，浓郁和清甜奇妙地相融。&ldo;陶大哥，你尝尝。&rdo;玉麟有些迫不及待。陶思仁的眼镜被热气氤氲得蒙上一阵水汽，雾里看花。玉麟夹起一片，送近陶思任嘴前，像一个考了满分的孩子急着向父母邀功。陶思仁一楞，张开嘴，咬了口，顿时觉得好吃，酸甜滋味萦绕心头。&ldo;这个水果菜式现在很流行的，也受年轻人的欢迎。&rdo;玉麟说。&ldo;的确好吃。&rdo;陶思仁赞许。&ldo;而且原料成本不高，就只是用了一些鸭脯肉和闲置的橙子。&rdo;&ldo;很不错，小薛亏你能想到。&rdo;陶思仁笑。&ldo;我常常去一些饭店偷师的。&rdo;玉麟笑笑，眨眨眼。&ldo;哦？&rdo;陶思仁疑惑。&ldo;就是到一些餐厅里去喝杯白开水，翻看他们的菜单，不过去得多了，也会被赶出来。&rdo;玉麟微微撅嘴，&ldo;但也值得，学到不少。&rdo;陶思仁大惊，这个孩子在背后做了这么多功课，这般用心良苦，虽然小手段有些拙劣。&ldo;陶大哥，这个菜可以吗？&rdo;玉麟睁大眼睛，一脸期盼。陶思仁嚼着鸭脯，又摘下眼镜，揉揉眉心，&ldo;可以上，也许我的确胶柱鼓瑟了，菜式上是应该有些改革了。&rdo;玉麟欣喜。&ldo;还有什么想法，都可以说。&rdo;陶思仁笑笑。&ldo;还有，我们可以做些药膳，现在的人都很注重食疗的。&rdo;玉麟说。陶思仁点头。在玉麟提议下，餐馆改弦更张了一番。新季度主打的水果菜很有新意，尤其是橙香鸭脯，苹果炒鸡柳，樱桃肉汁煎银鳕鱼很受年轻人的欢迎。药膳之类的当归鲤鱼汤，参芪红枣乳鸽汤也颇讨老年人的喜欢。生意逐渐好起来。雨夜玉麟越来越受陶思仁的器重，姜子布气得直咬牙。

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