运河文学

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第191节（第1页）

晚上，公良一边给小家伙煮蛋，一边准备晚餐。

首先，横公鱼肉肯定要品尝一下，接着是帝王幼鳄，最后是滑鱼。但这次不是煮汤，他想换个方法，用炸的，叫脆炸滑鱼，又叫醉油滑鱼。

帝王鳄蛋中因为有帝王鳄胎存在，所以煮了后，里面和公良前世见过的鸡胎、鸭胎一样，全是胎水，然后是刚刚成形的帝王鳄胎，还有蛋黄，以及固化的蛋白。小家伙敲了一个煮熟的帝王鳄胎吃，感觉味道不错，开心的不得了。这才是她要的蛋蛋，她才不要小虫虫呢！

圆滚滚和小鸡它们也蹭了个蛋吃。

因为帝王鳄蛋颇大，所以公良也给黑猛犸多吉煮了几个，让它尝尝味道。

蛋还在继续煮，公良只要把它们放进锅里，等会儿再捞出来就行。

趁着这段空闲时间，他拿出一些横公鱼肉切成长二十厘米、宽十厘米、厚约一毫米的薄片，足足切了两大钢盆才罢休；然后又拿出四条帝王幼鳄开膛破肚取内脏洗干净。

这种新生的帝王幼鳄表皮的角质还没硬化，十分柔软，只要烫水搓一搓就可以去掉。

公良搓去表皮洗干净后，就拿出钢灶和一口大钢锅，又取出一些味道甜腻的灵果和天香果放入帝王幼鳄肚中，然后才放在大锅中蒸着。

天香果可以去除帝王幼鳄身上新嫩的腥味，而灵果则可以增加帝王幼鳄的味道，其它什么调料都不用，蒸出来就十分美味。

处理完帝王幼鳄，他又取出一些滑鱼切片，用水晶灵盐和蟹肉粉腌制，然后敲碎一个帝王鳄蛋，只取蛋黄打浆，将腌制后的滑鱼放入蛋黄浆中泡了一下，就拿出来拍上干山薯粉，放入油锅中炸。

炸滑鱼的油温不能太高，要慢火浸炸。

过一会儿，刚刚沉在锅中的滑鱼片就浮了上来，在油温的浸炸下，色泽从最初的白色慢慢转黄，最后变成金黄色，捞起来后油光金亮，所以叫醉油滑鱼。

一般而言，这道菜出来后，还要在上面洒上椒盐，那样味道会更好。可惜现在没那个条件，只能将就了。

但即使这样，那扑鼻的香味也把埋头猛吃帝王鳄胎的米谷和圆滚滚、小鸡吸引了过来。

“粑粑，这是什么东西呀！好吃吗？”小家伙看着金黄色，闻起来香香的醉油滑鱼问道。

圆滚滚可不会问这些话，一过来就抓起一片醉油滑鱼丢入口中，顿时被热乎乎的醉油滑鱼烫得嗷嗷直叫。但即使如此，这家伙还是把那片炸得酥脆的醉油滑鱼给吃了进去。一时眼睛大亮，又伸出爪子往钢盆中炸好的醉油滑鱼抓去。

公良一把将它伸过来的爪子拍开，训道：“你有没有洗手，一点也不讲卫生，脏死了。”

圆滚滚可不管这些，嗷嗷叫道：“公良，我要吃这东西。”

“吃吃吃，早晚撑死你，都那么胖了还吃那么多。”

公良说了几句，就拿出它的碗给它装了一下，顺便给眼勾勾盯着醉油滑鱼的小家伙和小鸡拿了一点，又给黑猛犸多吉拿了几个尝尝鲜。

.........................

ps：前面圆滚滚被收入空间不是bug，因为有纳物宝袋做掩护。

纳物宝袋可以短时间放活物，长时间就不行了。

第一百零五章石板妖鱼肉

公良他们的晚餐主食是五色稻米饭，汤是妖鱼骨头汤，菜是醉油滑鱼和灵果蒸帝王幼鳄。

其中，还有两大钢盆的横公妖鱼肉还没做。

他也不着急处理横公妖鱼肉，等把所有的菜都做好后，才去屋后取来一块盖屋子没用完的厚实石板洗干净放在钢灶上。

钢灶中柴火熊熊，不一会，石板就被烧的热气腾腾。

公良点了些兽油，抹在整个石板上，然后用筷子夹起一块妖鱼肉，放了上去。

“嗤...”

一片白气随之升起，一股鱼肉香味也随着飘散出来。

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