运河文学

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第354节（第1页）

别说他们了，就是站在穆冉身边的雪梨和米小川都不知道穆冉在做什么。

可他们不敢多话，生怕打扰了穆冉。

【主播，你到底在做什么？我怎么觉得你做这东西没什么特别的？】

【就是，那个程扬是有实力的，我看到他做的舒芙蕾都要好了，虽然我没吃过舒芙蕾，但看起来很好吃，那边穆天心做的也不错，非常小巧，颜色像雪一样，外观也很好看，反观你做的……】

【我也为主播捏把汗，果然，主播你应该提前叫叶放去打听一下考题，早做准备！】

然而，穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。

她继续捏着手里的面团，反复地雕琢，直到食物外观变得趋近完美，变成自己想要的模样。

而后，她继续捏制下一个面团。

就这样，很快，她捏好了十个面团，并将这些面团放入烤箱中烤制。

这时，比赛结束的铃声响起，穆冉刚好把这十个点心摆盘好。

雪梨和米小川不由松了口气。

还好赶上了，他们吓死了。

穆冉把糕点端了上去。

不得不说，复赛的水准比初赛强多了，但是从呈上去的糕点外观，穆冉便得出了这个结论，这些个糕点，代表着中国现代最高的制作糕点的水平，可以说，这里随便哪个糕点拿出去，都够开班授课了，作为饭店的招牌更是绰绰有余，可偏偏，这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。

眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起，简直变成了艺术品展示会。

这时，评委们和随宁一起走到赛场上，开始为糕点打分。

许是受刚才穆冉和程扬争论的影响，这一次，所有的评委们都率先来到程扬的面前。

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法国人常把舒芙蕾比作-爱人，可见舒芙蕾在其心中的地位。

不得不说，程扬的功夫很到位，做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、精致，可爱得如同少女，散发出一种香甜。

乍一看，十分松软，即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。

这时，空气中一阵风吹过，穆冉顺着那风一闻，眉头不由微蹙。

是淡淡的酒香味！程扬在奶油酱里加了白兰地，这样一来，这一杯舒芙蕾，除了鲜奶和香草的香味外，这一抹酒香更是点睛之笔。

果然，蔡澜吃了一口，随即又尝了一口，他嚼了几下，这才点头称赞：

“不错！不愧是名厨之后，你做的舒芙蕾口感绵密，入口即化，质感又非常蓬松，可谓是做出了舒芙蕾的灵魂，要知道，即便是法国大厨，也不是每个人都能做好舒芙蕾的，这白兰地的加入更是让舒芙蕾的口味更为丰富，让人忍不住尝了又尝。”

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