运河文学

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第4节（第1页）

2b星球的2b送主播一瓶氧气罐

【style﹏?love全宇宙：哎呦！！咱们2b星球不做饭真是可惜了！看他们地球人真会吃！】

【是啊，用蟹黄，真是奢侈啊！一整只螃蟹就要那么点蟹膏！不过，要价18888是不是太贵了？】

这时，老板已经走了，其他人也去做菜了，这间厨房里没有其他人，穆冉才开了口：

“不贵，事实上，这道菜很难做，这道菜的主要成本就是螃蟹，如果现在这20只螃蟹只值200元的话，那这盘菜的收费也最多几百元，可眼下，是醉玲珑的老板太实诚，弄来这么贵的螃蟹。”

【老板多亏了主播大人，否则，今天肯定是找不到会做秃黄油的人了！】

这时候，直播器上一直有人说话，还有人送宇宙飞船，但穆冉来不及理会，因为她要把所有的精力都用来做这盘秃黄油。

首先，制作秃黄油一定要用好的蟹，这一点，穆冉已经达到，老板拿来的螃蟹全是6两左右的顶级螃蟹，她把螃蟹放入锅里蒸，刚放下去的时候，螃蟹并不知道动，可随着水变热，螃蟹开始往锅外跑，穆冉把锅盖压住，等螃蟹蒸好后，她从锅中取出熟螃蟹，打开螃蟹壳的一瞬间，一股香味铺面而来，随即，她动作利索，手脚麻利地取出蟹膏蟹黄，把蟹膏蟹黄放在一个盘子中。

而后，穆冉从边上厨房切好的配菜中，取了肥肉，再将肥肉放在油锅中，炼出猪油后，将猪油渣取出，只留干净的猪油，放入蟹膏，金黄的蟹膏倒入油中，锅里立刻发出“滋滋”的声响，散发出浓郁的香味，这时，穆冉放入葱姜爆炒，葱姜一下去，多了葱绿色的点缀，锅中黄绿相间，色彩一下子丰富起来，随即，穆冉再用黄酒闷透，再用高汤调味，等一切做好后，穆冉再淋上猪油来储存。

【哇塞！主播猴赛雷啊！厉害！真厉害！】

【看起来就好香哦，真佩服地球上的中国人，居然这么会吃！我看着就想吃啊！】

【是啊，咱们2b星球不用吃饭，真的太可惜了！不行，我不服，我马上要写信去宇宙管理协会去投诉，凭什么我们星球就不吃饭！】

【对！投诉！投诉！】

穆冉不停听到直播器传来议论声，然而她正在做菜，无心关注。

就在这时，穆冉的直播视频陡然黑了一下。

【我靠！已经有2万宇宙民众进直播间了，主播你要红了！】

【刚才人太多，信号受影响。】

穆冉闻言，低声说：“新来的宝贝们好。”

【主播好！主播你太厉害了！我不是2b星球的，我是3q星球的，我越狱进来看的。】

“欢迎你。”穆冉头都没抬地说。

【哇塞！主播好酷！不过主播，为什么要用猪油淋呢？猪的肉能吃吗？那种生活在粪堆里的动物……】

穆冉一哂，一边做菜一边说：“猪肉的味道很香。”

想到要赚时间，穆冉决定还是多说几句，因此解释道：

“之所以淋上猪油，是因为秃黄油是古代发明的一种吃蟹方法，那时候没有冰箱，每当到了吃蟹的季节，富贵人家为了吃到上好的螃蟹费尽心思，一直吃到螃蟹下市，爱吃蟹的老饕们还不肯罢休，便想把这一口鲜美保存到没有螃蟹的冬季，让自己在反季节里也可以吃到鲜美的螃蟹菜品，于是，有人发明了秃黄油，那么，在制作过程中淋上猪油可以起到隔绝和密闭的作用，既能防坏也能防止味道的流失，传到了现代，即便现在有了冰箱等器具来保存食物，但人们已经习惯了那一口味道，因而，现代人做秃黄油仍会用猪油淋。”

就在说话间，一份秃黄油做成了。

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