运河文学

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第24节（第2页）

&esp;&esp;不做豆腐的人，看见腐竹的制作过程，自是觉得稀奇。但做过豆腐的人，肯定发现过豆浆表面的那一层油皮，只是没想到还能这样吃。

&esp;&esp;等她的腐竹卖出去后，有心的人只要一研究，腐竹的做法肯定是瞒不住的。

&esp;&esp;捞豆皮简单，难的是控制温度，下层的水要沸了，得及时往锅里添冷水。

&esp;&esp;等丁婶学得差不多了，祁母便回房睡觉。现在顾青青和祁望还在前院推磨，丁婶有什么问题，就可以直接去问她。

&esp;&esp;夜半时分，祁母过来接替丁婶，丁婶则是回家把大万和三顺叫了起来。

&esp;&esp;像顾青青这样分了两班后，夜里干活也就不至于太熬人。

&esp;&esp;一整夜，祁家的前后院是灯火通明。

&esp;&esp;进度还是挺可观的，一整晚石磨都没歇过，磨了快六斗的豆子。

&esp;&esp;反而是捞豆皮这边进度有些慢，虽是六个锅同时开工，但还是存了好几桶的豆浆来不及消耗掉，只能白天继续赶工。

&esp;&esp;天刚蒙蒙亮，顾青青便把那三个借来的锅送了回去。

&esp;&esp;早饭是祁母在后院里做的，特意腾了一个锅出来，把早饭做完后，就又继续用来做腐竹了。

&esp;&esp;丁婶起来时，祁家后院的六个锅就只剩下三个了，而一旁的水缸里，装的全部都是热气腾腾的热水。

&esp;&esp;丁婶家平日洗个澡，为了省柴火，都舍不得多烧热水。此时一大缸热水，就这么任它放凉，自是看不过眼，索性把热水提回去洗头洗澡。

&esp;&esp;自己洗完后，还不忘招呼自家几个小子也去祁家的后院提热水，从头到脚洗了个遍。

&esp;&esp;祁母也有样学样，洗了个舒舒服服的热水澡后，才回了自己的房间补觉。

&esp;&esp;家里现在热水就是多，只要还在做腐竹，想怎么洗就怎么洗。

&esp;&esp;丁婶这一大家子洗完澡后，便把家里的空桶都腾了出来，去河边给顾青青打水。

&esp;&esp;一行人浩浩荡荡的，不少村民都看了过来。

&esp;&esp;其中有一个借锅的婶子正好碰到了丁婶，听说祁家后院有热水，也赶紧回家拿水桶过来提了。

&esp;&esp;陆陆续续地来了几波人后，顾青青赶紧让丁婶他们把热水提到前院去。

&esp;&esp;后院里晾满了腐竹，一个不小心，把架子撞倒了，那损失就大了。把热水放到前院，他们想怎么提就怎么提。

&esp;&esp;白天没什么活，想睡觉的可以回去睡，不睡觉的便都去山里砍柴，后院顾青青一个人看着就够了。

&esp;&esp;夜里，还是跟昨天一样，继续借锅做腐竹。

&esp;&esp;顾青青算了下，今晚上磨完这四斗豆子，八十斤腐竹就差不多了。也是幸好这两天天气好，不然腐竹没地方晾，那就坏事了。

&esp;&esp;还未到半夜，豆子就全部磨完了，几个年轻人便各自回房睡觉，只丁婶和祁母还守在后院里捞豆皮。

&esp;&esp;这活磨人，又是大晚上的，一个人在这里守着特别容易犯困。现在两个人一起说说话，聊着聊着，不仅活干完了，天也快亮了。

&esp;&esp;两人把东西收拾了一下，又热了几个馒头吃，便各自打着哈欠回去睡觉了。

&esp;&esp;鸡叫的第一声，顾青青就睁开了眼睛。

&esp;&esp;原本还想着时间还早，可以睡个回笼觉，但一想到三位婶子的锅还没送回去，最后还是穿衣服起来了。借别人的东西，就是有这些不方便。

&esp;&esp;从里间出来时，就看到祁望在小榻上睡得死沉死沉的。

&esp;&esp;以前还时不时能听见他从榻上摔下来的动静，这两天，许是累得狠了，祁望是沾床就睡，身都不带翻一个的。

&esp;&esp;顾青青关上房门，先去后院把锅给三位婶子送了回去，为了感谢她们的慷慨相助，顾青青还一家送了一袋腐竹，让她们尝尝鲜。

&esp;&esp;弄完这些，顾青青又去后院看了看腐竹的干燥情况。

&esp;&esp;此时后院的那一整片空地，除了正中的土灶以外，四周全部塞满了郁郁葱葱的竹架子，而在架子上，又都挂满了淡黄色的腐竹。

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