运河文学

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第1节（第2页）

&esp;&esp;女孩子犹豫了一下，点头认可了他的建议，小小声说：“谢谢。我扫码付钱给你。”

&esp;&esp;男孩子打开微信，输入价格后，把收款码亮给女孩子扫，女孩子在扫码后发现姜撞奶是7块5，她痛快地点击了付款，心说姜撞奶倒是比怡宝水还便宜了。

&esp;&esp;热乎乎的姜撞奶很快就端过来了，女孩吃了一口，深觉不是味道，她朝站回柜台里面的男孩子招手，示意他过来。

&esp;&esp;男孩子有些不安，他微微躬身，用明显忐忑的语气问：“有什么问题吗？”

&esp;&esp;“你这姜撞奶的味道不对！嗯，不是不对。你这是用速溶的姜撞奶粉做的？”女孩子压低声音问。

&esp;&esp;男孩子愣了一下，压低声音解释道：“嗯，就因为是速溶姜撞奶粉做的，所以定价才这么低。”

&esp;&esp;“可姜撞奶不难做啊。”女孩抬头盯着男孩子的漂亮眼睛说：“网上随便就能搜到做法。很容易的。”

&esp;&esp;男孩子微微蹙眉道：“我试过，是挺好做的。主要是这店里没什么客人，预备多了鲜奶也没用。”

&esp;&esp;女孩子没想到是这样的回答，她不好意思地说了一声：“对不起。”但跟着就又补充了一句：“我看花城的很多甜品店生意都好好的啊，你这里怎么会这样？”

&esp;&esp;男孩子歪歪嘴角，在女孩子的对面坐下来，轻抬下巴示意女孩说：“说来话长。你先趁热吃。感兴趣我讲给你当故事听。”

&esp;&esp;“好。”女孩用瓷羹舀了半匙姜撞奶，略吹了两口，把热乎乎的嫩嫩凝乳块送进嘴里。跟鲜奶和鲜榨姜汁比起来，自己碗里这个姜撞奶奶粉冲调的，明显是甜味压过了姜味和牛奶的香味。

&esp;&esp;嗯，严格来说就像是西式快餐店里的汉堡包套餐，少了美妙食物应有的灵魂。

&esp;&esp;大半碗热乎乎的姜撞奶吃进去了，女孩自觉身体热起来。因寒凉导致的疼痛离开了，她就微微笑了一下，看着对面坐着的男孩子，用停下匙羹的动作等他说话。

&esp;&esp;男孩子轻咳一声说：“这店是我外婆家传下来的。在我外婆手里的那几十年，一直都很兴隆。半夜打烊都不少食客。可是她前年老了，我外公去年也老了，我爸妈不在广州，我外婆活着时候请的经理，去年跟我口花花地说他会跟原来一样管这家店，可实际……最后就把店子弄成这样了。”

&esp;&esp;女孩子惊讶得合不拢嘴，她不假思索地问：“去年到现在，也就一年多的时间吧，这么长的时间里你都没过来看看？”

&esp;&esp;男孩子不自在了，他不好意思地回答：“春节前来看过。那时候还可以。后来，后来我这学期的功课紧张，又要常去大学城那边上课……我前几天才考完试。”

&esp;&esp;“你也在大学城那边上课啊。”女孩子略诧异。然后很善解人意地补充了一句：“那是没空儿过来管这个店。”

&esp;&esp;“嗯。我才管了几天。你也是在大学城上课？哪个学校的？大几？学的什么专业？”男孩子笑着问。

&esp;&esp;“开学大四，学管理的。”女孩子把超薄本转过来，唤醒休眠的屏幕给男孩子看：“你看，我在投简历找实习单位呢。你呢？”

&esp;&esp;“我开学也是大四。我学医的。临床医学。”男孩子笑了一下，差点儿晃花了女孩子的眼睛。“都是中大的，一个年级的同学哦！”

&esp;&esp;“你厉害！”女孩子钦佩地竖起大拇指，“学医的都是神人。我有个同学考上中山医了，他说自己是年年读高三，天天是2双皮奶他的走神和眼光的关注点，令……

&esp;&esp;甘露在心里说这人笑起来可真好看啊，让人觉得暖暖的。她这么想的，同时也小小声地说了出来。

&esp;&esp;但她的声音太小了，对面的杨梓见她说话，听不清就伸着脖子往她那儿探头，结果只听清了后半句。等那“暖暖的”三个字入耳，他了然地笑笑，指着甜品碗里残留的少半碗姜撞奶说：“中医说姜是热性的，估计姜撞奶凉了再吃进肚子里也还是热的，所以你会感觉到暖和了。”

&esp;&esp;甘露红脸。心说自己这花痴的毛病怎么又犯了。她不好意思地低头舀了一口甜品进嘴，吃完了、也想明白了，自己刚才的失言，杨梓八成是没有听全，不然不会是这个反应。于是她收起羞赧之色，问杨梓下一步的计划。

&esp;&esp;“你这店是准备再招人替你管呢还是兑出去啊？”

&esp;&esp;“招人管了。这店是我外婆半辈子的心血，我也不好就这么放弃了。但跟你说实话，我以前只来这里吃，从来就没注意到该怎么做甜品、怎么管甜品店。”杨梓为难，好看的眼睛里愁绪浮现。

&esp;&esp;“那你舅舅、你妈妈呢？他们是什么意见啊。”甘露自己这15年都埋首在书本里，不说两耳不闻窗外事也差不了多少。所以，她不觉得对面这个医科的男生，在繁重的学习里，会比自己有更多的精力，嗯，额外的精力。

&esp;&esp;“我没有舅舅，我妈妈是独生女。她让我自己看着办了。不行就算了。”杨梓在店里憋了好几天，如今总算遇到一个能说话的人了。“可我想试一试，看看这个假期能不能把甜品店弄起来。我在网上放了广告，我不仅要招店长，还得招做甜品的师傅，保洁，收银。还要招做早点的师傅、会做粤式……”

&esp;&esp;甘露在杨梓这一串要招的职位里张大了嘴，然后，她突然间打断杨梓的话问：“你要招这么多人，有什么衡量标准吗？”

&esp;&esp;杨梓想了想，决定对自己的事情表现关心的甘露说实话。“我是这么想的，我要招的人得都是熟手，上来就能干活的。比如店长，他得给我一个计划，这么大的店面，要按原来的菜单提供食品的话，他需要招什么岗位的人，怎么安排工作。你等下，我去拿一张原来的菜单。”

&esp;&esp;片刻的功夫，杨梓拿来几张店里放在餐桌上的点心甜品单。好家伙，居然分了一年四季的。每个季节的甜品、点心的花样皆不同。而且这家店不仅有传统的甜品，还有早餐等，嗯，也不算是早餐，是早七点到晚十点皆可吃饭。

&esp;&esp;这是间随到随点随时有饭吃的茶餐厅。

&esp;&esp;杨梓见甘露惊讶，就解释道：“菜单分成四季我外婆对我解释过，像龟苓膏能祛湿清热，在潮湿的梅雨季节吃，能够起到祛湿的作用；那个吃了热气的食物上火时，龟苓膏有滋阴润燥，清热去火的效果。可龟苓膏是寒性的，不适合在冬天吃，所以，你看冬天这张上就没有龟苓膏。”

&esp;&esp;这个甘露是明白的。什么季节喝什么糖水，作为土生土长的本地人，她身有体会。只是看着眼前这称得上“校草”的男孩子，一个突然没有过的想法涌上她的脑海。

&esp;&esp;“杨梓，你看这样好不好，在你没招到合适的经理和师傅前，我帮你先做糖水，把这家店的人气拢起来。”甘露很认真地说。

&esp;&esp;“你帮我拢人气？”那男孩子不敢置信地反问。

&esp;&esp;“是。”甘露简单地回答。然后组织下自己的语言说：“我这个暑假在找实习的地方。我的意思是说我是学管理的，你提供一个机会我，看着我做，看我能不能把这家店做起来。”

&esp;&esp;杨梓想了想问：“你准备怎么做呢？”

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